Skip to:Content
|
Bottom
Cover image for Ankara'da toplu beslenme yapılan kurumlardan alınan farklı pişirme yötemleri uygulanmış köfte örneklerinin heterosiklik aromatik amin içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma
Title:
Ankara'da toplu beslenme yapılan kurumlardan alınan farklı pişirme yötemleri uygulanmış köfte örneklerinin heterosiklik aromatik amin içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma
Author:
Kızıl, Mevlüde.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.
Physical Description:
xiv, 114 y. : tabl.
Added Corporate Author:
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/14/89007 TEZ QU 145 K629 2012
Searching...

On Order

Go to:Top of Page