Title:
Potasyum Klorür Kullanımının Pastırmanın Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri = Effect of Using Potossium Chloride on Some Quality Charactericts of Pastırma
Author:
Hastaoğlu, Emre.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2011.
Physical Description:
x, 65 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/14/64704 | TEZ 10103 .H37 2011 | Searching... | Searching... |