Title:
Bazı sebzelerin nitrat ve nitrit miktarları ve ıspanakta bekletme, pişirme ve dondurmanın nitrat ve nitrit içeriğine etkisi üzerine bir araştırma
Author:
Topçu, (Ayaz) Aylin.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003.
Physical Description:
145 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/348594 | TEZ/QV 156 T673 2003 | Searching... | Searching... |