Author
Knasmüller, Siegfried. Wiley InterScience (Online service)
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John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527626588
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Eisenbrand, Gerhard. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenlichkeit von Lebensmitteln.
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