Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Material Type
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
3 Results Found Subscribe to search results
000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products
Üzüm çekirdeği ekstraktı, unu ve yağının et ürünleri üretiminde kullanımının araştırılması = Research on the utilization of grape seed extract, powder and oil in the production of meat products
Author 
Özvural, Emin Burçin.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9379 .O98 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Hindi etinden sürülebilir et ürünü üretimi = Production of a spreadable meat product from turkey meat
Hindi etinden sürülebilir et ürünü üretimi = Production of a spreadable meat product from turkey meat
Author 
Ulu, Hasret.
Preferred Shelf Number 
TEZ/7257 U478 2005
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Tavuk göğüs etinde uygulanan marinasyonun ürün kalitesi üzerindeki etkileri = Effects of marination on the quality characteristics of chicken breast meat
Tavuk göğüs etinde uygulanan marinasyonun ürün kalitesi üzerindeki etkileri = Effects of marination on the quality characteristics of chicken breast meat
Author 
Alsan, Gülnur.
Preferred Shelf Number 
TEZ 4199 .A47 1999
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets