Title:
Sığır içyağı, koyun kuyruk yağı ve tereyağına karıştırılan domuz yağının saptanması = Determination of lard in adulterated beef tallow, mutton tail fat and butter by different methods
Author:
Javidipour, Issa.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description:
xiv, 86 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/357625 | TEZ 3764 .J38 1998 | Searching... | Searching... |