Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Material Type
Shelf Location
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
2 Results Found Subscribe to search results
00DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Elmanın glukoz, fruktoz, sakaroz çözeltilerinde ve mısır şurubunda ozmotik kurutulması= Osmotic dehydration of apple in glucose, fructose, sucrose solutions and corn syrup
Elmanın glukoz, fruktoz, sakaroz çözeltilerinde ve mısır şurubunda ozmotik kurutulması= Osmotic dehydration of apple in glucose, fructose, sucrose solutions and corn syrup
Author 
Lenz (Uzman), Didem.
Preferred Shelf Number 
TEZ/6116 L549 2003
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Elma ve mantarın ozmotik dehidrasyonu ve bu işlemin kurutma üzerine etkileri = Osmotic dehydration of apple and mushroom and its effect on drying
Elma ve mantarın ozmotik dehidrasyonu ve bu işlemin kurutma üzerine etkileri = Osmotic dehydration of apple and mushroom and its effect on drying
Author 
Gündüz, Yasemin.
Preferred Shelf Number 
TEZ 3839 .G86 1998
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: