Cover image for Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
Title:
Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
Author:
Nursal, Berat.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1995.
Physical Description:
78 y.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/12/348460 TEZ/QU 210 N974 1995
Searching...

On Order