Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
17 Results Found Subscribe to search results
000000000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Türkiye için Buğday arz fonksiyonu tahmini
Türkiye için Buğday arz fonksiyonu tahmini
Author 
Bor, Özgür.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5289 B63 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Baklava kalite karakterisklerinin ve bazı buğday çeşitlerinden elde edilen unların baklava üretimine uygunluğunun araştırılması /cOğuz Acar.
Baklava kalite karakterisklerinin ve bazı buğday çeşitlerinden elde edilen unların baklava üretimine uygunluğunun araştırılması /cOğuz Acar.
Author 
Acar, Oğuz. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.
Preferred Shelf Number 
TEZ 10616 A23 2012
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Süne (Eurygaster spp.) zararının makarnalık buğday ve makarna kalitesi üzerine etkileri = Effects of wheat bug (Eurygaster spp.) damage on durum wheat and pasta quality
Süne (Eurygaster spp.) zararının makarnalık buğday ve makarna kalitesi üzerine etkileri = Effects of wheat bug (Eurygaster spp.) damage on durum wheat and pasta quality
Author 
Özderen Ünsal, N.Tülin.
Preferred Shelf Number 
TEZ/9038 .U57 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Buğday, makarna ve bisküvide organik fosforlu pestisit kalıntıları ve bazı metabolitleri üzerine depolama ve işleme tekniklerinin etkisi = Effects of storage and processing on organophosphorus pesticide residues and some metabolites in wheat, pasta and cookies
Buğday, makarna ve bisküvide organik fosforlu pestisit kalıntıları ve bazı metabolitleri üzerine depolama ve işleme tekniklerinin etkisi = Effects of storage and processing on organophosphorus pesticide residues and some metabolites in wheat, pasta and cookies
Author 
Şenöz, Berrin
Preferred Shelf Number 
TEZ/8320 .S466 2007
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Çeşitli yabani buğday türlerinde Rapd-PCR tekniği ile genetik çeşitlilik analizi = Analysis of genetic diversity in various wild wheat species using Rapd-PCR technique
Çeşitli yabani buğday türlerinde Rapd-PCR tekniği ile genetik çeşitlilik analizi = Analysis of genetic diversity in various wild wheat species using Rapd-PCR technique
Author 
Yeşbek, Ayşe
Preferred Shelf Number 
TEZ/8230 Y473 2007
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Aflp ve matk sekans analizi ile bazı yabani buğday türlerinin filogenetik ilişkisinin araştırılması
Aflp ve matk sekans analizi ile bazı yabani buğday türlerinin filogenetik ilişkisinin araştırılması
Author 
Onarıcı, Selma Gülbitti.
Preferred Shelf Number 
TEZ/6752 O1 2004
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
7. 
Cover image for Sahra tozunun elementer bileşiminin bazı buğday çeşitlerinin büyüme parametreleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Sahra tozunun elementer bileşiminin bazı buğday çeşitlerinin büyüme parametreleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Author 
Yücekutlu, A. Nihal.
Preferred Shelf Number 
TEZ/6493 Y91 2004
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
8. 
Cover image for Transglutaminaz enziminin buğday, buğday - arpa ve buğday-soya unu karışmalarında proteinler, hamur reolojisi ve ekmek kalite karakteristikleri üzerine etkileri
Transglutaminaz enziminin buğday, buğday - arpa ve buğday-soya unu karışmalarında proteinler, hamur reolojisi ve ekmek kalite karakteristikleri üzerine etkileri
Author 
Başman, Arzu.
Preferred Shelf Number 
TEZ/6747 B292 2004
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
9. 
Cover image for Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs
Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs
Author 
(Kılıç) Erkul, Serpil.
Preferred Shelf Number 
TEZ 4431 .E75 1999
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
10. 
Cover image for Tuz ve su stresinin buğday (Triticum aestivum L.) bitkisinin Türkiye'de yetiştirilen iki çeşitinde oransal su kapsamı ile organik (Prolin, Betain) ve inorganik madde (Na, K, C1) de işimine etkisi
Tuz ve su stresinin buğday (Triticum aestivum L.) bitkisinin Türkiye'de yetiştirilen iki çeşitinde oransal su kapsamı ile organik (Prolin, Betain) ve inorganik madde (Na, K, C1) de işimine etkisi
Author 
Tıpırdamaz, Rukiye.
Preferred Shelf Number 
TEZ 1431 T57 1989
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
11. 
Cover image for Buğday (Triticum acstivum L.) bitkisinin fide morfolojisi ve kök anatomisi üzerine sıcaklığın etkisi
Buğday (Triticum acstivum L.) bitkisinin fide morfolojisi ve kök anatomisi üzerine sıcaklığın etkisi
Author 
Yıldız, Mustafa.
Preferred Shelf Number 
TEZ 2491 .Y55 1994
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
12. 
Cover image for Buğday rüşeymi katılarak besin de eri yükseltilmiş unların ekmeklik kalitesinin düzeltilme imkanları.
Buğday rüşeymi katılarak besin de eri yükseltilmiş unların ekmeklik kalitesinin düzeltilme imkanları.
Author 
Sivri, Dilek
Preferred Shelf Number 
TEZ 1860 YÜK.L. 1991
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: