Limit Search Results
Author
Publication Date
-
Subject
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
3 Results Found Subscribe to search results
000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Microbiology of fermented foods
Microbiology of fermented foods
Author 
Wood, Brian J. B., ed.
Preferred Shelf Number 
TP 371.44 M583 1998 V.1
Format: 
Availability 
Beytepe Library~2
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
Author 
Özmen Toğay, Sine.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9468 .T64 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi
Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi
Preferred Shelf Number 
TP371.44 F47 2020
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: