Cover image for Süne (Eurygaster spp.) zararı görmüş buğdaylardaki proteaz enzimi ile ticari proteazların bisküvi kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Title:
Süne (Eurygaster spp.) zararı görmüş buğdaylardaki proteaz enzimi ile ticari proteazların bisküvi kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Author:
Kara, Meryem.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2001.
Physical Description:
x, 68 y.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/12/359030 TEZ/5182 K144 2001
Searching...

On Order