Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Subject
Material Type
Shelf Location
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
4 Results Found Subscribe to search results
0000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Süt ve sütten yapılan yoğurt ve tatlılarda hazırlama, pişirme ve saklama sırasında oluşan vitamin kayıpları
Süt ve sütten yapılan yoğurt ve tatlılarda hazırlama, pişirme ve saklama sırasında oluşan vitamin kayıpları
Author 
Yazman, Ayşen.
Preferred Shelf Number 
TEZ/QU 146 Y13 1994
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Hayvansal protein kaynağı olarak et yerine yoğurt kullanılan diyetin hiperkolesterolemili hastalarda serum kolesterol düzeyine etkisinin incelenmesi
Hayvansal protein kaynağı olarak et yerine yoğurt kullanılan diyetin hiperkolesterolemili hastalarda serum kolesterol düzeyine etkisinin incelenmesi
Author 
Özkan, Emine.
Preferred Shelf Number 
TEZ/QU 146 O99 1984
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Ankara ilinde farklı sosyo-ekonomik yapıdaki ailelerin içme sütü ve yoğurt tüketimlerini etkileyen faktörlerin incelenmesi ve çeşitli kaynaklardan sağlanan içme sütlerinin bileşim ve hijyenik kaliteleri
Ankara ilinde farklı sosyo-ekonomik yapıdaki ailelerin içme sütü ve yoğurt tüketimlerini etkileyen faktörlerin incelenmesi ve çeşitli kaynaklardan sağlanan içme sütlerinin bileşim ve hijyenik kaliteleri
Author 
Töreci, Gülsün.
Preferred Shelf Number 
TEZ/QU 146 TOR 1983
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Yoğurdun öyküsü : Probiyotiklerin tarihi
Yoğurdun öyküsü : Probiyotiklerin tarihi
Author 
Yurdakök, Murat.
Preferred Shelf Number 
SF275.Y6 Y87 2015
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies: