Title:
Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi
Author:
Yılmaz, Yaşar.
ISBN:
9789944223034
Publication Information:
Ankara : Detay, 2007.
Physical Description:
xvii, 340 s.
Series:
Detay yayınları ; 194
Series Title:
Detay yayınları ; 194
Holds:
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Book | 0201000009000639 | TX911.3.M27 Y55 2007 | Searching... | Searching... |