Limit Search Results
Author
Language
Subject
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
2 Results Found Subscribe to search results
00DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
Author 
Önal, Baran.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5193 O1 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Poultry products processing an industry guide
Poultry products processing an industry guide
Author 
Barbut, Shabtai.
Preferred Shelf Number 
ONLINE
Electronic Access 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Availability 
Online Library~1
Available:
Copies: