Title:
Sütün rennetlenme karakteristlikleri üzerine ısı uygulaması sonrası ultrafiltrasyon ile konsantre etmenin etkisi = The effect of concentration by ultrafiltration after heat treatment on renneting characteristics of milk
Author:
Akbulut, Bengi.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2003.
Physical Description:
xii, 66 y. : tbl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/359913 | TEZ/6074 A25 2003 | Searching... | Searching... |