Cover image for Malt üretiminde akrilamid oluşumunun sınırlandırılması = Mitigation of acrylamide formation during malt processing
Title:
Malt üretiminde akrilamid oluşumunun sınırlandırılması = Mitigation of acrylamide formation during malt processing
Author:
Basıncı, Fatma.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Physical Description:
ix, 54 y. : tbl. , şkl.
Holds:
Copies:

Available:*

Library
Material Type
Item Barcode
Shelf Number
Status
Item Holds
Searching...
Thesis 7.2/14/63990 TEZ 9388 .B37 2010
Searching...

On Order