Title:
Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
Author:
Nursal, Berat.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1995.
Physical Description:
78 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/348460 | TEZ/QU 210 N974 1995 | Searching... | Searching... |