![Cover image for Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet Cover image for Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet](/client/assets/5.0.0.9/ctx//client/images/no_image.png)
Title:
Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet
Author:
Sezer, Gülin.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description:
xv, 65 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/357698 | TEZ 3837 .S49 1998 | Searching... | Searching... |