Title:
Şeker pancarı orta kademe şurubunda şeker oranı, verim, bileşim ve duyusal özelliklerinin araştırılması = A study on yield, sugar ratio, composition and organoleptic properties of middle stage syrup of sugar beet
Author:
Sezer, Gülin.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1998.
Physical Description:
xv, 65 y. : tbl. , şkl.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/357698 | TEZ 3837 .S49 1998 | Searching... | Searching... |