
Title:
Bursa köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü : somut olmayan kültürel miras
Author:
Elbas, Aziz.
ISBN:
9786055382896
Publication Information:
Bursa : Bursa Büyükşehir Belediyesi, 2014.
Physical Description:
298 s. + 1 CD-ROM
Added Corporate Author:
Copies: