Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
2002
(2)
Subject
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
2 Results Found Subscribe to search results
00DEFAULT
Print
1. 
Cover image for İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi
İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi
Author 
Öztürk, Serpil.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5589 O8 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
Author 
Önal, Baran.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5193 O1 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: