Limit Search Results
Author
Publication Date
-
Subject
Material Type
Shelf Location
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
18 Results Found Subscribe to search results
000000000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Transglutaminazın süt proteinlerinin bazı işlevsel özelliklerinin değişimi üzerine etkisi ve yoğurt ve peynire uygulanabilirliği = The effect of transglutaminase on modification of some functional properties of milk proteins and its adaptability on yogurt and cheese
Transglutaminazın süt proteinlerinin bazı işlevsel özelliklerinin değişimi üzerine etkisi ve yoğurt ve peynire uygulanabilirliği = The effect of transglutaminase on modification of some functional properties of milk proteins and its adaptability on yogurt and cheese
Author 
Yüksel, Zerrin
Preferred Shelf Number 
TEZ/8341 .Y857 2007
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction
Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction
Author 
Acar, Furkan.
Preferred Shelf Number 
TEZ 10113 .A23 2011
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products
Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products
Author 
Avcı, Elif.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9376 .A93 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction
Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction
Author 
Güder, Zeynep Damla.
Preferred Shelf Number 
TEZ 9490 .G83 2010
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Akciğer yüzey aktif maddeleri-hibrit yüzey aktif maddeleri karışımlarının kan proteinleri ile etkileşimi = Interaction of lung surfactant-hybrid surfactant mixture with blood serum proteins
Akciğer yüzey aktif maddeleri-hibrit yüzey aktif maddeleri karışımlarının kan proteinleri ile etkileşimi = Interaction of lung surfactant-hybrid surfactant mixture with blood serum proteins
Author 
Uslu, Burçin.
Preferred Shelf Number 
TEZ/9124 .U85 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Triticum L.'un bazı çeşitleri ve aegilops L.'un bazı türlerinde yüksek sıcaklık şok proteinlerinin belirlenmesi = Determination of heat shock proteins in some cultivars of Triticum L.and some species of Aegilops L.
Triticum L.'un bazı çeşitleri ve aegilops L.'un bazı türlerinde yüksek sıcaklık şok proteinlerinin belirlenmesi = Determination of heat shock proteins in some cultivars of Triticum L.and some species of Aegilops L.
Author 
Efeoğlu, Banu.
Preferred Shelf Number 
TEZ/7586 .E271 2006
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
7. 
Cover image for Molecularly imprinted polymers for separation of proteins = Proteinlerin ayrılması için moleküler baskılanmış polimerler
Molecularly imprinted polymers for separation of proteins = Proteinlerin ayrılması için moleküler baskılanmış polimerler
Author 
Odabaşı, Mehmet.
Preferred Shelf Number 
TEZ/7296 O22 2005
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
8. 
Cover image for Süne (Eurygaster spp.) proteolitik enzimlerinin izolasyonu, karakterizasyonu, saflaştırılması ve gluten proteinleri üzerine etkilerinin belirlenmesi = Isolation,characterization,purification of wheat bug (Eurygaster spp) proteasses and determination of its effects on gluten proteins
Süne (Eurygaster spp.) proteolitik enzimlerinin izolasyonu, karakterizasyonu, saflaştırılması ve gluten proteinleri üzerine etkilerinin belirlenmesi = Isolation,characterization,purification of wheat bug (Eurygaster spp) proteasses and determination of its effects on gluten proteins
Author 
Sivri, Dilek.
Preferred Shelf Number 
TEZ 3776 .S58 1998
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
9. 
Cover image for Tumor suppressor genes
Tumor suppressor genes
Author 
El-Deiry, Wafik S., ed.
Preferred Shelf Number 
QZ 25 T925 2003 V.1
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~2
Available:
Copies:
10. 
Cover image for Biyokimya
Biyokimya
Author 
Berg, Jeremy M. Tymoczko, John L. Stryer, Lubert. Denizli, Adil.
Preferred Shelf Number 
QP514.2 S6619 2014
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
11. 
Cover image for Hücre göçü sırasında Pyrin-PSTIPIP1 ilişkisinin incelenmesi
Hücre göçü sırasında Pyrin-PSTIPIP1 ilişkisinin incelenmesi
Author 
Akkaya, Zülfiye Yeliz. Tıbbi Biyoloji Programı Tez.
Preferred Shelf Number 
TEZ QH445.2 A3155 2012
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
12. 
Cover image for Polifenolik bileşiklerinden resveratrol ve kurkuminin nörit boyu uzamasına etkisinin PC12 hücre hattında araştırılması
Polifenolik bileşiklerinden resveratrol ve kurkuminin nörit boyu uzamasına etkisinin PC12 hücre hattında araştırılması
Author 
Tatar, Gamze Bora. Tıbbi Biyoloji Programı Tez.
Preferred Shelf Number 
TEZ QH445.2 T216 2012
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies: