Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Subject
Material Type
Shelf Location
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
5 Results Found Subscribe to search results
00000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan Payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri
İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan Payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri
Author 
Ünsal, Artun . Çelik, Murat.
Preferred Shelf Number 
TX725.T9 U57 2020
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Author 
Avcı, Ayṣegül, editor. Erkoc̣, Seda, editor. Otman, Elvin, editor.
Preferred Shelf Number 
GT2850 Y464 2014
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
Author 
Ünsal, Artun, 1942-
Preferred Shelf Number 
GT 2853 T9 U57 2011
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for The food culture of the Ottoman Palace
The food culture of the Ottoman Palace
Author 
Oberling, Gerry. Smith, Grace Martin.
Preferred Shelf Number 
GT2853.T9 O24 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for The Ottoman kitchen
The Ottoman kitchen
Author 
Woodward, Sarah.
Preferred Shelf Number 
TX 725.T8 W66 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: