Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
6 Results Found Subscribe to search results
000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for The chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
The chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Author 
Ashurst, P. R. ed.
Preferred Shelf Number 
TP 630 C5186 1998
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Ankara piyasasında tüketime sunulan ticari meyve sularının bazı analitik özelliklerinin saptanması üzerine araştırmalar = investigations on the determination of some analytical properties of fruit juices marketed in Ankara
Ankara piyasasında tüketime sunulan ticari meyve sularının bazı analitik özelliklerinin saptanması üzerine araştırmalar = investigations on the determination of some analytical properties of fruit juices marketed in Ankara
Author 
Demir, Nilay.
Preferred Shelf Number 
TEZ 2464 .D46 1994
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities
Juice processing : quality, safety, and value-added opportunities
Author 
Falguera, Victor. Ibarz, Albert.
Preferred Shelf Number 
TP562 J85 2014
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Meyve ve sebze işleme teknolojisi
Meyve ve sebze işleme teknolojisi
Author 
Acar, Jale. Us, Ferhunde Gökmen, Vural.
Preferred Shelf Number 
TP562 A23 2005-2011 V.1
Format: 
Availability 
Beytepe Library~4
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Nar suyu üretimi üzerine araştırmalar
Nar suyu üretimi üzerine araştırmalar
Author 
Alper, Neslihan (Özdemir)
Preferred Shelf Number 
TEZ/5264 A74 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalar
Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalar
Author 
Taydaş, Elden Esma.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5268 T21 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: