Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Material Type
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
6 Results Found Subscribe to search results
000000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Serbest ve mikroenkapsüle probiyotik bakterilerin ticari dondurma üretiminde kullanılabilirliği üzerine bir araştırma = A study on the use of free and microencapsulated probiotic bacteria in the commercial ice cream production
Serbest ve mikroenkapsüle probiyotik bakterilerin ticari dondurma üretiminde kullanılabilirliği üzerine bir araştırma = A study on the use of free and microencapsulated probiotic bacteria in the commercial ice cream production
Author 
Şener, Ayla.
Preferred Shelf Number 
TEZ/8954 .S46 2009
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Selüloz biyodegredasyonu veriminin genetic modifiye rumen bakterileri kullanılarak arttırılması = improving of cellulose biodegration efficiency by using genetically modified rumen bacteria
Selüloz biyodegredasyonu veriminin genetic modifiye rumen bakterileri kullanılarak arttırılması = improving of cellulose biodegration efficiency by using genetically modified rumen bacteria
Author 
Karakaş, Vedat.
Preferred Shelf Number 
TEZ/7591 .K1815 2006
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Peynir üretiminde starter kültürlere ek olarak bazı bakteri suşlarının kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi = Utilization of Some adjunct bacteria strains in cheese production in addition to starter culture and their effects on the cheese properties
Peynir üretiminde starter kültürlere ek olarak bazı bakteri suşlarının kullanımı ve bunun peynir özelliklerine etkisi = Utilization of Some adjunct bacteria strains in cheese production in addition to starter culture and their effects on the cheese properties
Author 
Wishah, Refaat.
Preferred Shelf Number 
TEZ/7863 .W8145 2006
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Production and optimization of lacticacid in a batch cell reactor by lactic acid bacteria entrapped in alginate beads
Production and optimization of lacticacid in a batch cell reactor by lactic acid bacteria entrapped in alginate beads
Author 
Ersoy, Emre.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5649 E86 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Fermente Türk sucuğu üretiminde probiyotik bakterilerin kullanımı = The usage of probiotic bacteria in production of Turkish fermented sucuk
Fermente Türk sucuğu üretiminde probiyotik bakterilerin kullanımı = The usage of probiotic bacteria in production of Turkish fermented sucuk
Author 
Can, B. Dilek Kandemir.
Preferred Shelf Number 
TEZ 4926 .C16 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
6. 
Cover image for Bazı gram-pozitif ve gram-negatif bakterilerin üremelerine askorbatın oksidasyon ürünlerinin etkisi = The effect of ascorbate oxidation products on growth of some gram-positive and gram negative bacteria
Bazı gram-pozitif ve gram-negatif bakterilerin üremelerine askorbatın oksidasyon ürünlerinin etkisi = The effect of ascorbate oxidation products on growth of some gram-positive and gram negative bacteria
Author 
Tan, Sema.
Preferred Shelf Number 
TEZ 3778 T36 1998
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: