Limit Search Results
Author
Language
Publication Date
-
Subject
Material Type
Library
Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
5 Results Found Subscribe to search results
00000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
Author 
Karacan, Hande Demiralp.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5273 K11 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Author 
Yılmaz, Remziye.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5272 Y56 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
Author 
Dinç, Saliha.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5199 D612 2002
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
Author 
Boyacı, İsmail Hakkı.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5256 B692 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
Author 
Özkaya, Şennur.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5267 O1 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: