Title:
Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und-technologen.
Author:
Frede, Wolfgang, hrsg.
ISBN:
9783540535232
Publication Information:
Berlin : Springer, 1991.
Physical Description:
2 c.xiv, 502 s.
Contents:
c.1 Wolfgang Frede (hrsg.).- c.2 Dieter Osteroth (hrsg.)
Added Title:
Lebensmittelchemiker und-techologen.
Copies:
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Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
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