Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
3 Results Found Subscribe to search results
000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs
Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs
Author 
(Kılıç) Erkul, Serpil.
Preferred Shelf Number 
TEZ 4431 .E75 1999
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Ankara ilinde tüketilen ekmek çeşitlerinin tüketim sıklığı ve tüketim miktarı ile protein, yağ, nem, kül, karbonhidrat ve enerji miktarının saptanması üzerine bir araştırma
Ankara ilinde tüketilen ekmek çeşitlerinin tüketim sıklığı ve tüketim miktarı ile protein, yağ, nem, kül, karbonhidrat ve enerji miktarının saptanması üzerine bir araştırma
Author 
Demircioğlu, Yasemin.
Preferred Shelf Number 
TEZ/QU 146 D378 1999
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Les miserables
Les miserables
Author 
Yglesias, Rafael, 1954- August, Bille, 1948- Neeson, Liam. Rush, Geoffrey, 1951- Gorman, James.
Preferred Shelf Number 
PN1997 M58 1999
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies: