Switch to list view
Switch to thumbnail view
Select an Action
5 Results Found Subscribe to search results
00000DEFAULT
Print
1. 
Cover image for Süt endüstrisinde laktik asit bakterileri
Süt endüstrisinde laktik asit bakterileri
Author 
Kılıç, Sevda.
Preferred Shelf Number 
QR 121 K54 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
2. 
Cover image for Süt ve ürünlerinde analiz metodları : uygulama kılavuzu
Süt ve ürünlerinde analiz metodları : uygulama kılavuzu
Author 
Kırdar, S. Seval.
Preferred Shelf Number 
SF 253 K58 2001
Format: 
Availability 
Health Sciences Library~1
Available:
Copies:
3. 
Cover image for Isıl işlemlerin süt proteinlerinin yüzey hidrofobisitesi ve etkileşimleri üzerine etkileri
Isıl işlemlerin süt proteinlerinin yüzey hidrofobisitesi ve etkileşimleri üzerine etkileri
Author 
Yüksel, Zerrin.
Preferred Shelf Number 
TEZ/5153 Y9 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
4. 
Cover image for Süt ve süt ürünlerinde iz elementler : yardımcı ders kitabı
Süt ve süt ürünlerinde iz elementler : yardımcı ders kitabı
Author 
Kınık, Özer, çev. Uysal, Harun, çev. Akbulut, Necati, çev.
Preferred Shelf Number 
SF 253 S9651 2001
Format: 
Availability 
Beytepe Library~1
Available:
Copies:
5. 
Cover image for Developments in dairy chemistry
Developments in dairy chemistry
Author 
Fox, P. F., ed. by
Preferred Shelf Number 
SF 253 D44 V.3
Format: 
Availability 
Beytepe Library~2
Available:
Copies: