Title:
Taze sıkılmış ve ticari domates ve portakal sularının antioksidan aktivitelerinin saptanması ve toplam fenolik madde ve askorbik asit içeriklerinin antioksidan aktivitelerine olan etkileri
Author:
Yücel, Elif Salıcı.
Publication Information:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.
Physical Description:
59 y.
Copies:
Available:*
Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status | Item Holds |
|---|---|---|---|---|---|
Searching... | Thesis | 7.2/12/359427 | TEZ/5586 Y9 2002 | Searching... | Searching... |