Laktozun enzimatik hidrolizinde dolgulu kolon reaktör kullanımı :Dolgulu kolon geometrisi ve akış özelliklerinin incelenmesi = The use of packed-bed reactor in enzymatic hydrolysis of lactose :Investigation of the geometry of the packed-bed column and flow properties

Laktozu düşürülmüş süt üretiminde enzimatik hidroliz ve ultrafiltrasyon tekniklerinin kullanımı ve laktoz tayin yöntemlerinin karşılaştırılması = Lactose reduced milk production by using enzymatic hydrolysis and ultrafiltration techniques and comparison of methods on lactose analysis