Search Results for Milk -- analysis.

Skip to:Search Results

|

|

|

Limit Search Results

Switch to list view

Switch to thumbnail view

5 Results Found

Subscribe to search results

1

00000DEFAULT

Print

1.

Cover image for UHT içme sütlerinde gelişen acılaşma ve jelleşme kusurlarının nedenleri ve çözüm yolları = Reasons and analysis of bitterness and gelation defects,developed in UHT milk

UHT içme sütlerinde gelişen acılaşma ve jelleşme kusurlarının nedenleri ve çözüm yolları = Reasons and analysis of bitterness and gelation defects,developed in UHT milk

Author

Numanoğlu, Eren.

Preferred Shelf Number

TEZ/7626 .N9711 2006

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

2.

Cover image for Laktozu düşürülmüş süt üretiminde enzimatik hidroliz ve ultrafiltrasyon tekniklerinin kullanımı ve laktoz tayin yöntemlerinin karşılaştırılması = Lactose reduced milk production by using enzymatic hydrolysis and ultrafiltration techniques and comparison of methods on lactose analysis

Laktozu düşürülmüş süt üretiminde enzimatik hidroliz ve ultrafiltrasyon tekniklerinin kullanımı ve laktoz tayin yöntemlerinin karşılaştırılması = Lactose reduced milk production by using enzymatic hydrolysis and ultrafiltration techniques and comparison of methods on lactose analysis

Author

Kartal, İlkay Banu.

Preferred Shelf Number

TEZ 3834 .K37 1998

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

3.

Cover image for Süt ve süt ürünlerinde iz elementler : yardımcı ders kitabı

Süt ve süt ürünlerinde iz elementler : yardımcı ders kitabı

Author

Kınık, Özer, çev. Uysal, Harun, çev. Akbulut, Necati, çev.

Preferred Shelf Number

SF 253 S9651 2001

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

4.

Cover image for Süt ve ürünlerinde analiz metodları : uygulama kılavuzu

Süt ve ürünlerinde analiz metodları : uygulama kılavuzu

Author

Kırdar, S. Seval.

Preferred Shelf Number

SF 253 K58 2001

Format:

Availability

Health Sciences Library~1

Available:
Copies:

5.

Cover image for Süt ürünlerinde analiz yöntemleri

Süt ürünlerinde analiz yöntemleri

Author

Oysun, Gülderen.

Preferred Shelf Number

SF 253 O81 1991

Format:

Availability

Beytepe Library~1

Available:
Copies:

1

Go to:Search Results

|

|