Search Results for Gıda. - Narrowed by: 2012
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/en_US/default/default/qu$003dG$0025C4$0025B1da.$0026qf$003dPUBDATE$002509Publication$002bDate$0025092012$0025092012$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?dt=list
2024-11-28T17:16:48Z
Gıda biyokimyası
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:311416
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bilişli, Arsan<br/>Preferred Shelf Number TX531 B45 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~2<br/>
Gıda analizleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:339096
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Yetim, Hasan. Kesmen, Zülal.<br/>Preferred Shelf Number TX541 Y48 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Gıda teknolojisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:310434
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bilişli, Arsan.<br/>Preferred Shelf Number TP390 B55 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Gıda kimyası
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:310435
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bilişli, Arsan<br/>Preferred Shelf Number TX545 B55 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~2<br/>
Enstrümental gıda analizleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:339093
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Yetim, Hasan. Çam, Mustafa.<br/>Preferred Shelf Number TX541 Y485 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Gıda sanayi işletme ekonomisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:315129
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Çetin, Bahattin<br/>Preferred Shelf Number HD9015 C48 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:366362
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Baysal, Taner İçier, Filiz.<br/>Preferred Shelf Number TP370 B39 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Gıda katkı ve kalıntı analiz metotları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:310391
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bakırcı, Gözde Türköz<br/>Preferred Shelf Number TX545 B35 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~2<br/>
Agroskop : Tarım Gıda Hayvancılık Dergisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:320800
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Format: Continuing Resources Other<br/>Availability ~0<br/>
Anne sütünden izole edilen laktik asit bakterilerinin gıda teknolojisi açısından önemli olan bazı özelliklerinin belirlenmesi /cUfuk Bağcı.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150721
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bağcı, Ufuk. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10666 B34 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Toksik metallerinin su ve gıda örneklerinde tayini için tek damla mikro ekstraksiton sisteminin geliştirilmesi ve otomasyon /cPınar Çakır.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150651
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Çakır, Pınar. Nanoteknoloji ve Nanotıp Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10632 C35 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Farklı nişasta kaynaklarından çapraz bağlı nişasta üretimi ve karakterizasyonu /cKevser Kahraman.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150373
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Kahraman, Kavser. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10584 K34 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Nanoenkapsüle edilmiş kakao fenolik maddelerince zenginleştirilmiş fındık kremasının tekstürel ve reolojik özelliklerinin incelenmesi /cEbru Deniz.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150474
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Deniz, Ebru. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10511 D46 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Zenginleştirilmiş kahvaltılık tahıl ürünlerinde depolama süresinin bazı B vitamini üçerikler üzerine etkisinin incelenmesi /cFeyza Başak Coşkun.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150019
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Coşkun, Feyza Başak. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10542 C67 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Alkollü içeceklerde bulunan etanol ve metanolün raman spektroskopisi ile nicel tayini /cHüseyin Efe Geniş.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150339
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Geniş, Hüseyin Efe. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10570 G46 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Glutaraldehit kullanarak çapraz bağlı mısır nişastası esaslı filmlerin üretimi ile bu filmlerin geçirgenlik, mekaniksel ve yapısal özelliklerinin belirlenmesi /cİlknur Gönenç.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150353
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Gönenç, İlknur. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10577 G66 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Yüksek verimli immünomanyetik ayırım için manyetik nanopartiküllerin geliştirilmesi /cAkif Göktuğ Bozkurt.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150412
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Bozkurt, Akif Göktuğ. Gıda Mühendisliği Anabilim dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10482 B69 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Biyosensör uygulamaları için pepdit-ligandların geliştirilmesi /cFahriye Ceyda Dudak.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150529
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Dudak, Fahriye Ceyda. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10535 D83 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Lactobacillus plantarum'un beyaz peynirlerde Staphylococcus gelişimi etkisi üzerine etkisi /cMeltem Çolaklar.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150584
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Çolaklar, Meltem. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10595 C65 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Pediococcus pentosaceus ve lactobacillus Brevis'in beyaz peynirlerde staphylococcus aureus gelişimi üzerine etkisi /cMunevver Yücebay.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150610
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Yücebay, Münevver. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10606 Y83 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Baklava kalite karakterisklerinin ve bazı buğday çeşitlerinden elde edilen unların baklava üretimine uygunluğunun araştırılması /cOğuz Acar.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150626
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Acar, Oğuz. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10616 A23 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Enzimetik interesterifikasyon yönetimi ile geliştirilen zeytinyağı bazı yağ ürünlerinin kek ve bisküvi üretiminde kullanılması /cTuğçe Ece Çelik.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150718
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Çelik, Tuğçe Ece. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10664 C45 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Kızılötesi uygulamasının nişastenın bazı özellikleri üzerine etkisi /cŞadiye Özden İsmailoğlu.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:150693
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author İsmailoğlu, Şadiye Özden. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Tez.<br/>Preferred Shelf Number TEZ 10656 I86 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Food technology.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:226673
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Institute Of Food Technologists<br/>Preferred Shelf Number ALFABETİK V.9 1955<br/>Format: Continuing Resources Other<br/>Availability Beytepe Library~39 ~0<br/>
Gıdahattı
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:229403
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Format: Continuing Resources Other<br/>Availability ~0<br/>
Genel beslenme
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:308552
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Baysal, Ayşe.<br/>Preferred Shelf Number QP141.2 B39 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Health Sciences Library~1<br/>
Tarih boyunca yemek kültürü
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:315212
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Belge, Murat<br/>Preferred Shelf Number GT2850 B45 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Besin kimyası analizleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:154694
2024-11-28T17:16:48Z
2024-11-28T17:16:48Z
Author Ötleş, Semih.<br/>Preferred Shelf Number TX541 O85 2012<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>