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2024-10-28T05:05:46Z
Grundriss der Lebensmittel- Mikrobiologie
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Author Kunz, Benno.<br/>Preferred Shelf Number QR 115 K964 1994<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
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Author Belitz, Hans-Dieter. Grosch, Werner, ort. yaz.<br/>Preferred Shelf Number TX 545 B412 1992<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Lebensmitteltechnologische : chemische, mechanische und thermische verfahren der lebensmittelverarbeitung
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Author Heiss, Rudolf, hrsg.<br/>Preferred Shelf Number TP 370 L491 1991<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und-technologen.
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Author Frede, Wolfgang, hrsg. Osteroth, Dieter, hrsg.<br/>Preferred Shelf Number TX 545 T181 1991 V.1<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~2<br/>
Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
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Author Heiss, Rudolf. Eichner, K., ort. yaz.<br/>Preferred Shelf Number TP 371.2 H45 1990<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Schimmelpilze : Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekampfung
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Author Reiss, Jürgen.<br/>Preferred Shelf Number QK 603 R42 1986<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Fleisch und fleischwaren
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Author Grau, Reinhold.<br/>Preferred Shelf Number TX 556.M4 G75 1969<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Handbuch der lebensmittelchemic
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Author Acker, von L.<br/>Preferred Shelf Number TX 371 H19 1965 V.3<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~3<br/>