Search Results for YAĞLAR. - Narrowed by: 2002
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/en_US/default/default/qu$003dYA$0025C4$00259ELAR.$0026qf$003dPUBDATE$002509Publication$002bDate$0025092002$0025092002$0026te$003dILS$0026ps$003d300?
2024-11-05T02:33:00Z
İnteresterifiye yağlar ile biracılık artığı küspe ve şeker pancarı posası besinsel liflerinin bisküvi kalitesine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:80646
2024-11-05T02:33:00Z
2024-11-05T02:33:00Z
Author Öztürk, Serpil.<br/>Preferred Shelf Number TEZ/5589 O8 2002<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>
Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkileri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74383
2024-11-05T02:33:00Z
2024-11-05T02:33:00Z
Author Önal, Baran.<br/>Preferred Shelf Number TEZ/5193 O1 2002<br/>Format: Books<br/>Availability Beytepe Library~1<br/>