Arama Sonuçları Acrylamide.

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Friedman, Mendel. editor. Mottram, Don. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/b106417
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Makrogözenekli poli (akrilamid-metakrilamidohistidin) kriyojellerin sentezi, karakterizasyonu ve antibadi saflaştırılması için kullanılması = Synthesis and characterization of macroporous poly (acrylamide-methacrylamido histidine) cryogels and their use in antibody purification

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Koç, İlker
Yer Numarası TEZ/8192 .K63 2007
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Acrylamide in food : analysis, content, and potential health effects

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Gökmen, Vural.
Yer Numarası RA1242.A33 A28 2016
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Biyoaktif KarbonillerinAkrilamid Oluşumu Üzerine Etkisinin İncelenmesi = Investigation of the Effect of Bioactive Carbonlys on Acrylamide Formation

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Hamzalıoğlu, Berat Aytül.
Yer Numarası TEZ 10071 .H36 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Kocadağlı, Tolgahan.
Yer Numarası TEZ 10201 .K63 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Model ortamda ve patates kızartmasında gerçekleşen maillard reaksiyonunun akrilamid, renk ve antioksidan kapasite açısından yapay sinir ağı kullanılarak modellenmesi = Modelling the maillard reaction in model systems and fried potatos by using artificial neural network with respect to acrylamide, color and antioxidant capacity

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Serpen, Arda.
Yer Numarası TEZ 9335 .S47 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Malt üretiminde akrilamid oluşumunun sınırlandırılması = Mitigation of acrylamide formation during malt processing

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Basıncı, Fatma.
Yer Numarası TEZ 9388 .B37 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Amino Asit Zenginleştirmesinin Bisküvi ve Benzeri Ürünlerde Akrilamid Oluşumuna Etkisi = Effect of Amino Acid Enrichment on Acrylamide Formation in Cookies and Cookie- Like Products

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Yıldırım, Aslı.
Yer Numarası TEZ 9713 .Y55 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Patateslerde ön ıslatma işleminin kızartılmış üründe akrilamid oluşumuna etkisi üzerinde araştırmalar = Researches on the effect of soaking process on the acrylamide formation in fried potatoes

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Karakul, Deniz.
Yer Numarası TEZ/7873 .K1815 2006
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Synthesis and characterization of poly(acrylamide/N-vinylimidazole) hydrogels = Poli(akrilamid/N-vinilimidazol) hidrojellerinin sentezi ve karakterizasyonu

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Doğantekin, Banu.
Yer Numarası TEZ/7190 D654 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Synthesis and characterization of (sodium alginate/acrylamide) semi-interpenetrating polymer networks and their usability on removal of lead, cadmium, nickel ions

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Torun, Murat.
Yer Numarası TEZ/6357 T639 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Synthesis, characterization of acrylamide-acrylic acid hydrogels and adsorption of some textile dyes = Akrilamid -akrilik asit hidrojellerinin sentezi, karakterizasyonu ve bazı tekstil boyalarının adsorpsiyonu

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Duran, Sibel. Prepared in the Chemistry Department According to the Regulations Thesis.
Yer Numarası TEZ 4850 .D87 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sentetik peptid kütüphaneleri için çözünür destek malzemesi olarak N-izopropilamid/akrilik asit kopolimerlerinin ve amino asitlerle konjugatlarının üretimi ve karakterizasyonu = Production and characterization of N-isopropyl acrylamide/acrylic acid copolymers and their conjugates with amino acids as a soluble support material for synthetic peptide libraries

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Bulmuş, Esma Volga.
Yer Numarası TEZ 4697 .B85 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Monodispers poli (Akrilamid) jel mikrokürelere a-Kemotripsin immobilizasyonu ve immobilize enzim sisteminin kesikli ve sürekli sistem performansı = Immobilization of a-chymotrypsin within monodisperse poly (acrylamide) gel microspheres and the performance of immobilized enzyme system in the batch and continuous reactor systems

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Özkaya, Alptekin.
Yer Numarası TEZ 3654 .O95 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food frying : chemistry, biochemistry, and safety

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Zeb, Alam, 1979- author.
Yer Numarası TX689 .Z43 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119468417
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Essentials of polymer flooding technique

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Thomas, Antoine, 1986- author.
Yer Numarası TN871.37 .T46 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119537632
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Yu, Liangli, editor. Wang, Shuo, 1969- editor. Sun, Baoguo, 1961- editor.
Yer Numarası TX531 .F56824 2014
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ultra performance liquid chromatography mass spectrometry : evaluation and applications in food analysis

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Naushad, Mu, editor. of c ompilation. Khan, Mohammad Rizwan, editor. of compilation.
Yer Numarası TX548.2 .L55 U58 2014
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Processing effects on safety and quality of foods

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası TP373.5 .P76 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of Biochemistry and Molecular Biology.

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Taylor and Francis.
Yer Numarası QH345 .H347 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in deep-fat frying of foods

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Sahin, Serpil. Sumnu, Servit Gulum.
Yer Numarası TX689 .A38 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Groundwater chemicals desk reference

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Montgomery, John H. (John Harold), 1955, author.
Yer Numarası TD426 .M66 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Thermal processing of food potential health benefits and risks : symposium

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Eisenbrand, Gerhard. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527611492 Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=482305
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of size exclusion chromatography and related techniques

2026-03-26T15:36:43Z

Yazar Wu, Chi-san, 1947-
Yer Numarası QD272 .C444 H35 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1