Arama Sonuçları Apple juice.SirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dApple$002bjuice.$0026ps$003d300?2026-05-17T17:41:50ZElma Suyu Üretiminde Ozmotik Destilasyon ve Membran Destilasyon Uygulamalarının Ürün Kalitesine Etkileri = Effects of Osmotic and Membrane Distillation Treatments on the Quality of the Product at Apple Juice Productionent://SD_ILS/0/SD_ILS:1361932026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Onsekizoğlu, Pelin.<br/>Yer Numarası TEZ 9761 .O57 2010<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyu üretiminde askorbik asit ve sinnamik asit ilavesinin ve farklı pastörizasyon parametrelerinin Alicyclobacillus acidoterrestris inaktivasyonu üzerine etkileri = The effects of ascorbic and cinnamic acid additions and different pasteurization parameters on the inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice productionent://SD_ILS/0/SD_ILS:1245312026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Sarıtaş, Ayşe Nur.<br/>Yer Numarası TEZ/9009 .S27 2009<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyunda Alicyclobacillus acidoterrestris tespiti ve termal inaktivasyon parametrelerinin belirlenmesi = Detection of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice and determination of thermal inactivation parametersent://SD_ILS/0/SD_ILS:1313252026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Bahçeci, K.Savaş.<br/>Yer Numarası TEZ 9506 .B34 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Adsorban reçineler kullanılarak şeker şurubu ve elma suyu renginin iyileştirilmesi = Improving the color of sugar syrups and apple juice by using adsorbent resinsent://SD_ILS/0/SD_ILS:1313372026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Ataç Mogol, Burçe.<br/>Yer Numarası TEZ 9511 .M64 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Optimization in food engineeringent://SD_ILS/0/SD_ILS:5390752026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Erdogdu, Ferruh.<br/>Yer Numarası TP370.9 .M38 O68 2009<br/>Elektronik Erişim <a href="https://www.taylorfrancis.com/books/9781420061420">Click here to view.</a><br/>Format: Kitap<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>Water properties of food, pharmaceutical, and biological materialsent://SD_ILS/0/SD_ILS:5409092026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Pilar Buera, Maria del.<br/>Yer Numarası TX553 .W3 W3685 2006<br/>Elektronik Erişim <a href="https://www.taylorfrancis.com/books/9781420001181">Click here to view.</a><br/>Format: Kitap<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>Processing fruits : science and technologyent://SD_ILS/0/SD_ILS:5438202026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Barrett, Diane M. Somogyi, Laszlo P. Ramaswamy, Hosahalli S.<br/>Yer Numarası TP440 .P77 2005<br/>Elektronik Erişim <a href="https://www.taylorfrancis.com/books/9781420040074">Click here to view.</a><br/>Format: Kitap<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalarent://SD_ILS/0/SD_ILS:742202026-05-17T17:41:50Z2026-05-17T17:41:50ZYazar Taydaş, Elden Esma.<br/>Yer Numarası TEZ/5268 T21 2001<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>