Arama Sonuçları Baking. - Daraltılmış: Turkish
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dBaking.$0026qf$003dLANGUAGE$002509Dil$002509TUR$002509Turkish$0026ic$003dtrue$0026ps$003d300?
2024-09-22T12:37:44Z
Farklı Pişirme Uygulamaları İle Fırıncılık Ürünlerinde Akrilamid Oluşumunun Sınırlandırılması = Mitigation of Acrylamide Formation in Bakery Products by Different Baking Applications
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:140025
2024-09-22T12:37:44Z
2024-09-22T12:37:44Z
Yazar Kocadağlı, Tolgahan.<br/>Yer Numarası TEZ 10201 .K63 2011<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Bisküvi benzeri ürünlerde pişirme sırasında termal proses kontaminantlarının oluşumunun incelenmesi = Investigation of the formation of thermal process contaminants during baking of cookjie-resembling
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:131493
2024-09-22T12:37:44Z
2024-09-22T12:37:44Z
Yazar Çetinkaya Acar, Özge.<br/>Yer Numarası TEZ 9448 .A23 2010<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Ekmeğimiz
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:338930
2024-09-22T12:37:44Z
2024-09-22T12:37:44Z
Yazar Matvejevic, Predrag<br/>Yer Numarası TX769 M3719 2013<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>