Arama Sonuçları Cooking. - Daraltılmış: Cooking.
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dCooking.$0026qf$003dSUBJECT$002509Subject$002509Cooking.$002509Cooking.$0026ic$003dtrue$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?
2025-12-27T21:07:12Z
Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:546782
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.<br/>Yer Numarası TP453 .C65 N87 2014<br/>Elektronik Erişim <a href="https://www.taylorfrancis.com/books/9781439875896">Click here to view.</a><br/>Format: Kitap<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>
The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:376151
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Vega, César. Ubbink, Job. Linden, Erik van der.<br/>Yer Numarası ONLINE<br/>Elektronik Erişim <a href="http://www.jstor.org/stable/10.7312/vega15344">http://www.jstor.org/stable/10.7312/vega15344</a><br/>Format: Elektrnik Kaynak<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>
Sır : bir ev mutfağından lezzet ve sunum önerileri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:461068
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Medina, Bedriye Renda.<br/>Yer Numarası TX725 M43 2019<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Yumurta nasıl kırılır? : bilgiler, anılar, tarifler, ukalalıklar
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:461925
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Yaşin, Mehmet.<br/>Yer Numarası TX652.9 Y37 2019<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Food science and the culinary arts
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:459934
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Gibson, Mark, author. Newsham, Pat, illustrator.<br/>Yer Numarası ONLINE<br/>Elektronik Erişim ScienceDirect <a href="https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118160">https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118160</a><br/>Format: Elektrnik Kaynak<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>
Pişirme yöntemleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:364571
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Alsaffar, A. Aylin. Kalyoncu, Begüm Z.<br/>Yer Numarası TX681 A47 2015<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Reca’nın mutfağı
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:384636
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Deşilton, Reca<br/>Yer Numarası TX725 D455 2015<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:277665
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Albala, Ken, 1964- author. Project Muse.<br/>Yer Numarası ONLINE<br/>Elektronik Erişim <a href="http://muse.jhu.edu/books/9780870717192/">Full text available: </a><br/>Format: Elektrnik Kaynak<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>
Üç nesil kadının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ve bazı antropemetrik ölçümlerinin değerlendirilmesi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:155048
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Demir, Serap. Diyetetik Programı Tez<br/>Yer Numarası TEZ QU 145 D369 2012<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
The pedant in the kitchen
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:479760
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Barnes, Julian. Hix, Mark.<br/>Yer Numarası TX714 B372 2012<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Kafka'nın çorbası: 14 tarifle dünya edebiyatı tarihi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:317426
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Crick, Mark. Şen, Gülden.<br/>Yer Numarası TX714 C745 2010<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
The pedant in the kitchen
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:422720
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Barnes, Julian. Hix, Mark.<br/>Yer Numarası TX714 B372 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Encyclopedia of foods a guide to healthy nutrition
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:250040
2025-12-27T21:07:12Z
2025-12-27T21:07:12Z
Yazar Mayo Clinic. University of California, Los Angeles. Dole Food Company.<br/>Yer Numarası ONLINE<br/>Elektronik Erişim ScienceDirect <a href="http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122198038">http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122198038</a><br/>Format: Elektrnik Kaynak<br/>Durum Çevrimiçi Kütüphane~1<br/>