Arama Sonuçları ELMA. - Daraltılmış: Beytepe Tez KoleksiyonuSirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dELMA.$0026qf$003dLOCATION$002509Shelf$002bLocation$0025091$00253ABEYTEPETEZ$002509Beytepe$002bTez$002bKoleksiyonu$0026ic$003dtrue$0026te$003dILS$0026ps$003d300?dt=list2024-12-29T01:36:41ZElma Suyu Üretiminde Ozmotik Destilasyon ve Membran Destilasyon Uygulamalarının Ürün Kalitesine Etkileri = Effects of Osmotic and Membrane Distillation Treatments on the Quality of the Product at Apple Juice Productionent://SD_ILS/0/SD_ILS:1361932024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Onsekizoğlu, Pelin.<br/>Yer Numarası TEZ 9761 .O57 2010<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyu üretiminde askorbik asit ve sinnamik asit ilavesinin ve farklı pastörizasyon parametrelerinin Alicyclobacillus acidoterrestris inaktivasyonu üzerine etkileri = The effects of ascorbic and cinnamic acid additions and different pasteurization parameters on the inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice productionent://SD_ILS/0/SD_ILS:1245312024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Sarıtaş, Ayşe Nur.<br/>Yer Numarası TEZ/9009 .S27 2009<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyunda Alicyclobacillus acidoterrestris tespiti ve termal inaktivasyon parametrelerinin belirlenmesi = Detection of Alicyclobacillus acidoterrestris in apple juice and determination of thermal inactivation parametersent://SD_ILS/0/SD_ILS:1313252024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Bahçeci, K.Savaş.<br/>Yer Numarası TEZ 9506 .B34 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Adsorban reçineler kullanılarak şeker şurubu ve elma suyu renginin iyileştirilmesi = Improving the color of sugar syrups and apple juice by using adsorbent resinsent://SD_ILS/0/SD_ILS:1313372024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Ataç Mogol, Burçe.<br/>Yer Numarası TEZ 9511 .M64 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Jelatin bentonit ile ön floklaştırmanın elma suyunun ultrafiltrasyon performansı üzerine etkilerent://SD_ILS/0/SD_ILS:918872024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Çetinkaya, Özge.<br/>Yer Numarası TEZ/6693 C338 2005<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyu konsantrelerinde patulin, fumarik asit ve laktik asit oluşumu üzerine araştırmalarent://SD_ILS/0/SD_ILS:742202024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Taydaş, Elden Esma.<br/>Yer Numarası TEZ/5268 T21 2001<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma ve mantarın ozmotik dehidrasyonu ve bu işlemin kurutma üzerine etkileri = Osmotic dehydration of apple and mushroom and its effect on dryingent://SD_ILS/0/SD_ILS:269002024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Gündüz, Yasemin.<br/>Yer Numarası TEZ 3839 .G86 1998<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Model sistemlerde ve elma suyunda kükürt dioksit vel-askorbik asidin patulin stabilitesine etkisient://SD_ILS/0/SD_ILS:246832024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Aytaç, Sait Aykut.<br/>Yer Numarası TEZ 1623 .A98 1990<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Elma suyu konsantrelerinin işlenmesi ve depolanması sürecinde hidroksimetil furfural oluşumunu etkileyen faktörlerent://SD_ILS/0/SD_ILS:273002024-12-29T01:36:41Z2024-12-29T01:36:41ZYazar Telatar, K. Yaşar.<br/>Yer Numarası TEZ 625 .T235 1984<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>