Arama Sonuçları Ekmek - Daraltılmış: 2004
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dEkmek$0026qf$003dPUBDATE$002509Yay$0025C4$0025B1n$002bY$0025C4$0025B1l$0025C4$0025B1$0025092004$0025092004$0026ic$003dtrue$0026ps$003d300?
2024-12-02T19:57:35Z
Transglutaminaz enziminin buğday, buğday - arpa ve buğday-soya unu karışmalarında proteinler, hamur reolojisi ve ekmek kalite karakteristikleri üzerine etkileri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:91325
2024-12-02T19:57:35Z
2024-12-02T19:57:35Z
Yazar Başman, Arzu.<br/>Yer Numarası TEZ/6747 B292 2004<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Çağdaş Alman kadın yazarları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:370267
2024-12-02T19:57:35Z
2024-12-02T19:57:35Z
Yazar Danckwart, Gesine. Berg, Sibylle. Specht, Kerstin, 1956- Walser, Theresia. Yeşilay, Sibel Arslan.<br/>Yer Numarası PT1329.T8 C34 2004 V.2<br/>Format: Kitap<br/>Durum Konservatuvar Kütüphanesi~1<br/>