Arama Sonuçları Ekmek - Daraltılmış: 2007SirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dEkmek$0026qf$003dPUBDATE$002509Yay$0025C4$0025B1n$002bY$0025C4$0025B1l$0025C4$0025B1$0025092007$0025092007$0026pe$003dd$00253A$0026ps$003d300?dt=list2024-10-19T13:29:48ZEkmek ve silahent://SD_ILS/0/SD_ILS:1162812024-10-19T13:29:48Z2024-10-19T13:29:48ZYazar Acar, Cemal.<br/>Yer Numarası DR477 .A23 2007<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Ekmek üretiminde kimyasal oksidanlar yerine enzim sistemlerinin kullanımının araştırılması = A study on the utilization of enzyme systems ınstead of chemical oxidants bread productionent://SD_ILS/0/SD_ILS:1104772024-10-19T13:29:48Z2024-10-19T13:29:48ZYazar Kaya, Ertan<br/>Yer Numarası TEZ/8181 .K393 2007<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>