Arama Sonuçları Food

Food technology.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Institute Of Food Technologists
Yer Numarası ALFABETİK V.9 1955
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Beytepe Kütüphanesi~39 ~0

Food microbiology.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Academic
Yer Numarası ALFABETİK V.7 1990
Elektronik Erişim Science Direct
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Beytepe Kütüphanesi~12 ~0

Food bioconversion

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası TD804 F63 2017
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biosynthesis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası TP248.65.F66 F64819 2017
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biosynthesis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128113721
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food storage

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Cohen, George E. Levin, Carol M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=541538
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1478-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food emulsions

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Friberg, Stig, 1930- Larsson, Kr̄e, 1937- Sjb̲lom, Johan, 1953-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food additives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food additives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Branen, Alfred Larry, 1945- ed.
Yer Numarası TX 553.A3 F564 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biotechnolohy

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Knorr, Dietrich W., ed.
Yer Numarası TP 370.5 F656 1987
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Knorr, Dietrich W., ed.
Yer Numarası TP 370.5 F656 1987 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food irradiation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Urbain, Walter M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127093703
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043035
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Packaging.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar TotalBoox, distributor. TBX, distributor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043028
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food allergy

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Burks, Wesley. James, John. Eigenmann, Philippe. ScienceDirect (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Stahl, Ulf. Donalies, Ute E. B. Nevoigt, Elke. Archer, D. B. (David B.)
Yer Numarası TP248.65.F66 F649 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Erkmen, Osman Bozoğlu, T. Faruk.
Yer Numarası QR115 .E651 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Shetty, Kalidas.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Helferich, William. Winter, Carl K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bielecki, Stanisław. Tramper, J., 1949- Polak, Jacek.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444505194
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food fraud

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ryan, John M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033937
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food allergy

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar James, John M. Burks, Wesley. Eigenmann, Philippe.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781437719925
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Ethics

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Gottwald, Franz-Theo. editor. Ingensiep, Hans Werner. editor. Meinhardt, Marc. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-5765-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)
Yer Numarası TX545 C46 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food Chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Belitz, Hans-Dieter. author. Grosch, Werner. author. Schieberle, Peter. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-69934-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Stahl, Ulf. editor. Donalies, Ute E. B. editor. Nevoigt, Elke. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70536-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food allergy

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Maleki, Soheila J. Burks, A. Wesley. Helm, Ricki M.
Yer Numarası WD 310 F685 2007
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food Microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.
Yer Numarası ONLINE(344013.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food phytates

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Reddy, N. R. Sathe, Shridhar K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food phytates

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Reddy, N. Rukma, ed. Sathe, Shridhar K., ed.
Yer Numarası QP 801.P634 F66 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Helferich, William, ed. Winter, Carl K., ed.
Yer Numarası RA 1258 F665 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food labelling

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Blanchfield, J. Ralph, ed.
Yer Numarası TP 374.5 F66 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Belitz, Hans-Dieter. Grosch, Werner, ort. yaz.
Yer Numarası TX 545 B3513 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne, ed.
Yer Numarası TX 545 I58 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Fennema, Owen R., ed.
Yer Numarası TX 541 F65 1996
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Adams, M. R. Moss, M. O., ort. yaz.
Yer Numarası QR 115 A19 1995
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Potter, Norman N. Hotchkiss, Joseph H., ort. yaz.
Yer Numarası TP 370 P58 1995
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food flavorings

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ashurst, P. R., ed.
Yer Numarası TP 450 F66 1991
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Jones, Julie Miller.
Yer Numarası RA 1258 J66 1992
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food enzymology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Fox, P.F., ed.
Yer Numarası TX 553.E6 F66 1991 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food preservatives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Russell, Nicholas J., ed. Gould, Grahame Warwick, ed.
Yer Numarası TP 371.2 F67 1991
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food packaging

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Kadoya, Takashi, 1924-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080923956
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar King, Richard D., ed. Cheetham, P.S.J., ed.
Yer Numarası TP 370.5 F655 1987 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Rose, A. H., ed.
Yer Numarası QR 115 F64 1983 V.3-8
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food webs

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pimm, Stuart Leonard.
Yer Numarası QH 541 P56 1982
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Understanding food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Kotschevar, Lendal H. McWilliams, Margaret ort.yaz.
Yer Numarası TX 354 K7 1969 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Meyer, Lillian Hoagland.
Yer Numarası QU 50 MEY 1960
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food webs

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar McCann, Kevin S. (Kevin Shear), 1964- author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt7rr0s
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası ONLINE(343820.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847550880
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Engineering Interfaces

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Aguilera, José Miguel. editor. Simpson, Ricardo. editor. Welti-Chanes, Jorge. editor. Bermudez-Aguirre, Daniela. editor. Barbosa-Canovas, Gustavo. editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7475-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Experimental food science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Taylor, Steve. Penfield, Marjorie Porter. Campbell, Ada Marie, 1920-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121579203
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant economics

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Maroulis, Zacharias B., 1957- Saravacos, George D., 1928-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Carbohydrates in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Carbohydrates in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Eliasson, Ann-Charlotte.
Yer Numarası TX553.C28 C37 2006
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Antimicrobials in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Davidson, P. Michael, 1950- Sofos, John Nikolaos. Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant design

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Lp̤ez Gm̤ez, Antonio, 1958- Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Modern Food Microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Jay, James M. Loessner, Martin J. Golden, David A. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/b100840
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food process design

2024-11-05T01:12:17Z

Muscle as food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bechtel, Peter J.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120841905
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant sanitation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Genetically modified food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Thompson, Tamara, editor.
Yer Numarası TP248.65.F66 G45 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food microbiology laboratory

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar McLandsborough, Lynne.
Yer Numarası QR 115 .M397 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food chemical safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Watson, David H., ed.
Yer Numarası TX 537 F57 2001 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food preservation techniques

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Zeuthen, Peter, ed. Bogh-Sorensen, Leif, ed.
Yer Numarası TP 371.2 F6 2003
Elektronik Erişim Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=1193
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food product development

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.
Yer Numarası HD 9000.5 E75 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Toxins in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Da?browski, Waldemar M. Sikorski, Zdzis?aw E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering and food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar International Congress on Engineering and Food (5th : 1989 : Cologne) Spiess, W. E. L., ed. Schubert, H., ed.
Yer Numarası TP 368 I574 1989 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~3

Food and immunology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar symposium on Food and Immunology (9-11 June :1975 : Sweden) Hamberaeus, Leif, ed., ort.yaz. Hanson, Lars A., ed., ort.yaz. Mcfarlane, Hylton,ed., ort.yaz.
Yer Numarası QW 85 SYM 1977
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food Safety & Mycotoxins

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Wu, Aibo. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-32-9038-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fundamental food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ray, Bibek, author. Bhunia, Arun K., author.
Yer Numarası QR115 R39 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sustainable Food Production

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Christou, Paul. editor. Savin, Roxana. editor. Costa-Pierce, Barry A. editor. Misztal, Ignacy. editor. Whitelaw, C. Bruce A. editor.
Yer Numarası ONLINE(331866.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-5797-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Norton, Tomas. Tiwari, Brijesh K. Holden, Nick.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Environment and food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Sage, Colin.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advanced food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Iqbal, S. A. Iqbal, Neelofar, joint author.
Yer Numarası TP248.65.F66 I63 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing handbook

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Brennan, James G. Grandison, Alistair S. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Connect to MyiLibrary resource.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnologies in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Chaudhry, Qasim. Castle, L. Watkins, Richard, Dr.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519443
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Chain Security

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Alpas, Hami. editor. Çırakoğlu, Beyazit. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-9558-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dimensions of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Vaclavik, Vickie. Devine, Marjorie M. Pimentel, Marcia.
Yer Numarası TX354 V33 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food properties handbook

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Rahman, Shafiur.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introducing food science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Shewfelt, Robert L.
Yer Numarası TP370 S424 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fundamental food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ray, Bibek. Bhunia, Arun K.
Yer Numarası QR115 R39 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Microbial food contamination

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Wilson, Charles L.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Kosher food production

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Blech, Zushe Yosef. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813804750
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing handbook

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Brennan, J. G. John Wiley & Sons.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527607579 http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/112592402
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Aviation food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Sheward, Erica. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005007959-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995655
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dimensions of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Vaclavik, Vickie A. Pimentel, Marcia. Devine, Marjorie M.
Yer Numarası TX354 .V33 2006
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Modern food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.
Yer Numarası QR115 .J3 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Halal food production

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Riaz, Mian N. Chaudry, Muhammad M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fundamental food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ray, Bibek.
Yer Numarası QR 115 R39 2004
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food packaging technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Coles, Richard, ed. McDowell, Derek, ed. Kirwan, Mark J., ed.
Yer Numarası TP 374 F654 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food packaging technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar McDowel, D., ed. Coles, Richard, ed. Kirwan, Mark, ed.
Yer Numarası TP 374 F66 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Dimensions of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Vaclavik, Vickie. Pimentel, Marcia. Devine, Marjorie M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbial food contamination

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Wilson, Charles L. Droby, Samir.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food storage stability

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Taub, Irwin A. Singh, R. Paul.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering 2000

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Fito, Pedro, ed. Ortega-Rodriguez, Enrique, ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.
Yer Numarası TP 368 F614 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Modern food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Jay, James M. Loesner, Martin J., ort. yaz. Golden, David A., ort. yaz.
Yer Numarası QR115 .J3 1992
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Texture in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar McKenna, B. M, ed.
Yer Numarası TX531 T435 2003 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food and society

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Gibson, Mark, 1957- editor.
Yer Numarası XX(522402.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Antimicrobial food packaging

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Barros-Velazquez, Jorge, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128007235
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food carbohydrate chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Wrolstad, Ronald E.
Yer Numarası QD321 W88 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food in context

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Lerner, Brenda Wilmoth, editor. Lerner, K. Lee, editor. Gale Group.
Yer Numarası ONLINE(341137.1)
Elektronik Erişim Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food animal practice

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Anderson, David E., DVM. Rings, Michael. Abrahamsen, Eric J.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781416035916
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food carbohydrates

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Biliaderis, Costas G. Izydorczyk, Marta S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food for fifty

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Molt, Mary.
Yer Numarası TX820 .M57 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2

Plant food allergens

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Mills, E. N. Clare. Shewry, P. R. (Peter R.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0708/es0708%5F3462.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995174
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety handbook

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Schmidt, Ronald H., 1943- Rodrick, Gary Eugene, 1943-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click for information Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFSH00002 Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=226548 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/047172159X Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/bios/wiley044/2003001692.html
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Practical food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Roberts, Diane, Ph. D. Greenwood, Melody. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470757512
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbial food contamination

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Wilson, Charles L., ed. Droby, Samir, ed.
Yer Numarası QR 115 M456 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Bubbles in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Campbell, Grant M., ed.
Yer Numarası TP 371.15 B83 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food storage stability

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Taub, Irwin A., ed. Singh, R. Paul, ed.
Yer Numarası TP 373.3 F68 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fundamental food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ray, Bibek.
Yer Numarası QR 115 R39 1996
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Natural food colorants

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Henry, G. A. F. Houghton, J. D., ort. yaz.
Yer Numarası TP 456.C65 H399 1996
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Microbial food poisoning

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Eley, Adrian R., ed.
Yer Numarası RC 143 M47 1992
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Frozen food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Mallett, C. P., ed.
Yer Numarası TP 372.3 F77 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food science sourcebook

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ockerman, Herbert W.
Yer Numarası TX 349 O3 1991 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Mycotoxins in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Krogh, P. ed.
Yer Numarası WA 701 M995 1987 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food and people

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Turner, Michael R. ed.
Yer Numarası TX 345 F686 1983 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Colloids in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Dickinson, Eric. Stainsby, George, ort. yaz.
Yer Numarası TX 551 D45 1982
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food engineering systems

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Farral, Arthur W., ed.
Yer Numarası TP 373 F517 1976 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fast food operations

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bertram, Peter.
Yer Numarası TX 911 B43 1975
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Modern food analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hart, Frank Leslie, 1893- Fisher, Harry Johnstone, ort.yaz.
Yer Numarası TX 541 H37 1971 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Marine food chains

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Steele, J. H., ed.
Yer Numarası QH 541.5.S3 M28 1970
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and nutrition

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Cruickshank, E. W. H.
Yer Numarası QU 145 CRU 1951
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food associated pathogens

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Tham, Wilhelm, editor of compilation. Danielsson-Tham, Marie-Louise, 1947- editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(342744.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and development

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Young, E. M. (Elizabeth M.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food flavour technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Taylor, A. J. (Andrew John), 1951- Linforth, Robert S. T. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444317770
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Practical food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Roberts, Diane, Ph. D., ed. Greenwood, Melody, ed.
Yer Numarası QR115 .P73 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food process modelling

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Tijskens, L. M. M., ed. Hertog, M. L. A. T. M., ed. Nicolai, B. M., ed.
Yer Numarası TP 370.5 F739 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food engineering operations

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Brennan, J. G., ort. yaz.
Yer Numarası TP 370 F62 1990
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food engineering operations

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Brennan, J. G., ort. yaz.
Yer Numarası TP 370 F62 1969
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Journal of food science.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Institute of Food Technologists Blackwell Publishing
Yer Numarası ALFABETİK V.54 PART.1 1989
Elektronik Erişim Elektronik eri?im
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Beytepe Kütüphanesi~20 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~7 ~0

Introduction to food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası TX 545 .O98 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Journal of food protection.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Int. Ass. Milk Food Enviro
Yer Numarası ALFABETİK V.40 1977
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Journal of food protection.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians
Yer Numarası ALFABETİK V.52 PART.1 1989
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Beytepe Kütüphanesi~23 ~0

Optimization in food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Erdogdu, Ferruh.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food dehydration

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ratti, Cristina.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Optimization in food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Erdoğdu, Ferruh.
Yer Numarası TP370.9.M38 O68 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Protein food supplements 1969

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Noyes, Robert.
Yer Numarası TP 368 F67 1969 C.3
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Operations in food refrigeration

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Mascheroni, Rodolfo H.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Packaging for food preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Del Nobile, Matteo Alessandro. Conte, Amalia.
Yer Numarası TP374 D45 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

NEHA professional food manager

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar National Environmental Health Association.
Yer Numarası TP373.6 N44 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Packaging for Food Preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Del Nobile, Matteo Alessandro. author. Conte, Amalia. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE(332324.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7684-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Engineering: Integrated Approaches

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Gutiérrez-López, Gustavo F. editor. Barbosa-Cánovas, Gustavo V. editor. Welti-Chanes, Jorge. editor. Parada-Arias, Efrén. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75430-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Introduction to food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080925776
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F., ort. yaz.
Yer Numarası RA 1258 S55 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Biopolymers for food design

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası TP248.65.F66 B485 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food control and biosecurity

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası TP373.5 F664 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food packaging and preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası TP374 F686 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.
Yer Numarası TP370.4 H36 2007
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of food enzymology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Whitaker, John R. Voragen, A. G. J. Wong, Dominic W. S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis laboratory manual

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne.
Yer Numarası TX545 .F663 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sanitation in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Troller, John A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006550
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126463804
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and energy resources

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pimentel, David, 1925- Hall, Carl W.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125565608
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Water activity and food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Troller, John A. Christian, J. H. B., joint author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006505
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food packaging and preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115169 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115169
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food control and biosecurity

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114452
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biopolymers for food design

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114490
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Analysis Laboratory Manual

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1463-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Essentials of Food Science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Vaclavik, Vickie A. author. Christian, Elizabeth W. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-69940-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Principles of Food Sanitation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Marriott, Norman G. author. Gravani, Robert B. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/b106753
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel food processing technologies

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Barbosa-Cǹovas, Gustavo V. Tapia, Mara̕ S. Cano, M. Pilar.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Deshpande, S. S., 1955-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing and nutrition

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120864508
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enzymes in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Reed, Gerald, 1913-2008.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125848527
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Improving import food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Zach, Lorna. Ellefson, Wayne. Sullivan, Darryl M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Connect to MyiLibrary resource. ebrary http://oclc-marc.ebrary.com/Doc?id=10615082 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464298 ebrary http://site.ebrary.com/id/10615082
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food preservation process design

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Heldman, Dennis R.
Yer Numarası TP371.2 H46 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food preservation process design

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Heldman, Dennis R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123724861
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food product development

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Smith, Jim, 1953- Charter, Edward.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=530036 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444323351 MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=268577&ref=toc
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Aflatoxin and food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Abbas, Hamed K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovations in food packaging

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Han, Jung H.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123116321
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Aflatoxin and food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Abbas, Hamed K.
Yer Numarası RA1242.A344 A35 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Introduction to food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Johnson-Green, Perry.
Yer Numarası TP248.65.F66 J64 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Interdisciplinary food safety research

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hooker, Neal H. Murano, E. A. (Elsa A.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Singh, R. Paul, author. Heldman, Dennis R., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123985309
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food additives and contaminants.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Taylor & Francis
Yer Numarası ALFABETİK V.10 1993
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2 ~0

Food and chemical toxicology.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar British Industrial Biological Research Association.
Yer Numarası ALFABETİK V.28 1990
Elektronik Erişim Elektronik eri?im
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~9 ~0

Food and nutrition bulletin.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar UUnited Nations. Administrative Committee on Co-ordination. Sub-Committee on Nutrition.
Yer Numarası ALFABETİK V.3 1981
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~10 ~0

Hygiene in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Lelieveld, H. L. M., ed. European Hygienic Engineering & Design Group.
Yer Numarası TP 373.6 H992 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Fennema's food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.
Yer Numarası ONLINE(312860.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFCE0003
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ultrasound in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Villamiel, Mar, editor. Montilla, Antonia, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.
Yer Numarası ONLINE(312854.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpIFEE0005
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Proteins in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Yada, R. Y. (Rickey Yoshio), 1954- editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007228
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

CSIRO Food research quarterly.

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası ALFABETİK V.33 1973
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~4 ~0

Better crops for food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Symposium on Better Crops for Food (1982 : London, England) Nugent, Jonathan. O'Connor, Maeve. Ciba Foundation. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470720783
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food science and technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Campbell-Platt, Geoffrey. International Union of Food Science and Technology.
Yer Numarası TP 370 F6865 2009
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Mycotoxins and food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar DeVries, Jonathan W., ed. Trucksess, Mary W., ed. Jackson, Lauren S., ed. American Chemical Society. Meeting. (220th : 2000 : Washington, DC) American Chemical society Symposium "Mycotoxins and Food Safety" (2000 : Washington, D.C.)
Yer Numarası RA 1242.M94 M93 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Chemometrics in food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Marini, Federico.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444595287
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Progress in food preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bhat, Rajeev. Alias, Abd Karim. Paliyath, Gopinadhan.
Yer Numarası TP371.2 P76 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food, globalization and sustainability

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Oosterveer, Peter. Sonnenfeld, David A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hydrocolloids in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Laaman, Thomas.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food biochemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Yildiz, Fatih.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Management of food allergens

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=454336 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309911
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food chain allergen management

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Emerton, Victoria.
Yer Numarası ONLINE(344095.1)
Elektronik Erişim Unspecified, see website description
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Management of food allergens

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard.
Yer Numarası RC596 .M36 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food biodeterioration and preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Tucker, Gary. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007020961-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470697849 UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470697849
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Is our food safe?

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ballard, Carol. Gale Group.
Yer Numarası ONLINE(341413.1)
Elektronik Erişim Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fennema's food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.
Yer Numarası TX541 F65 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Principles of food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Püssa, Tonu.
Yer Numarası RA1258 .P87 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Bioterrorism and food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Rasco, Barbara. Bledsoe, Gleyn E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food additives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ash, Michael. Ash, Irene.
Yer Numarası TX553.A3 H191 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food proteins : processing applications

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nakai, Shuryo. Modler, H. Wayne.
Yer Numarası TP 453.P7 F675 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and beverage management

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Davis, Bernard. Stone, S., ort. yaz.
Yer Numarası TX 353 D529 1985
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and beverage management

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Davis, Bernard. Stone, S., ort. yaz.
Yer Numarası TX 943 D261 1985 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Anthocyanins as food colors

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Markakis, Pericles.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124725508
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Principles of food packaging

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Sacharow, Stanley. Griffin, R. C., ort. yaz.
Yer Numarası TP 373 B73 1980
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The wild food trailguide

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hall, Alan.
Yer Numarası QK 98.5.U6 H34 1976
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food science and technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pyke, Magnus.
Yer Numarası TP 370 P9 1968
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gastronomy and food science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Galanakis, Charis M.
Yer Numarası XX(522467.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200575
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food ethics : the basics

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Sandler, Ronald L.
Yer Numarası TX357 S265 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Encyclopedia of food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Motarjemi, Yasmine, editor, author. Moy, Gerald, editor, author. Todd, E. C. D. (Ewen Cameron David), 1939- editor, author.
Yer Numarası ONLINE(356113.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123786135 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123786135
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fats in food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Rajah, Kanes K., editor.
Yer Numarası ONLINE(341783.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118788745
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The chemistry of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Velíšek, Jan, 1946-
Yer Numarası TP372.5 V4513 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food plant engineering systems

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Robberts, Theunis C.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Principles of food toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Püssa, Tõnu, author.
Yer Numarası ONLINE(312859.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpPFTE0007
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

How food made history

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Higman, B. W., 1943-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=693789 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444344677 Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781444344677 http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=693789
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Marine polysaccharides food applications

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food additives data book

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Smith, Jim, 1953- Hong-Shum, Lily.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444397741 http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=819341 Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFADBE001
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and package engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Morris, Scott A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enzymes in food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Whitehurst, Robert J. Oort, Maarten van. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309935
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food, energy, and society

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pimentel, David, 1925- Pimentel, Marcia.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Breeding major food staples

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Kang, Manjit S. Priyadarshan, P. M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007008143-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376447 UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470376447
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food diagnostics

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036121-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277805
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Soy applications in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Riaz, Mian N.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food microbiology : an introduction

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Montville, Thomas J. Matthews, Karl R., ort. yaz.
Yer Numarası QW 85 M814 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food and nutritional toxicology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Omaye, Stanley T.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emulsifiers in food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Whitehurst, Robert J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995747
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food supply chain management

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Bourlakis, Michael A. Weightman, Paul W. H. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995556 UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470995556
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food, society, and environment

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Harper, Charles L. LeBeau, Bryan F., ort. yaz.
Yer Numarası TX 631 H367 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The Welfare of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Dowler, Elizabeth, ed. Finer, Catherine Jones, ed.
Yer Numarası QU 146 W445 2003
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food plant engineering systems

2024-11-05T01:12:17Z

Enzymes in food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.
Yer Numarası TP 456.E58 E64 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Introduction to food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.
Yer Numarası TP 370 .S456 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Interdisciplinary food safety research

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hooker, Neal H. Murano, Elsa A. ed.
Yer Numarası TX 531 H817 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food intake in fish

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Houlihan, Dominic, ed. Boujard, Thierry, ed. Jobling, Malcolm, ed.
Yer Numarası SH 156 F66 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fermentation and food safety

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Adams, Martin, ed. Nout, M. J. Robert, ed.
Yer Numarası TP 371.44 F47 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Encyclopedia of food mycotoxins

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Weidenbörner, Martin, 1959-
Yer Numarası RA1242.M94 W454 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Natural food antimicrobial systems

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Naidu, A. S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Principles of food sanitation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Marriott, Norman G.
Yer Numarası TP 373.6 M37 1999
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Handbook of food preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Rahman, Shafiur., ed.
Yer Numarası TP 371 H26 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Principles of food sanitation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Marriott, Norman G.
Yer Numarası TP 373.6 M37 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Essentials of food sanitation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Marriott, Norman G. Robertson, Gill, ed.
Yer Numarası TP 373.6 M36 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety and toxicity

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar De Vries, John, 1936-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim book distributed by CRC Press. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food microbiology and hygiene

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hayes, P. R.
Yer Numarası TX 537 H35 1995
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food packaging and preservation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Mathlouthi, Mohammed, ed.
Yer Numarası TP 374 F65 1994
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sanitation in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Troller, John A.
Yer Numarası TP 373.6 T76 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and natural resources

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pimentel, David, 1925- Hall, Carl W.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125565554
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Elements of food engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Watson, Ernest L. Harper, J. C., ort. yaz.
Yer Numarası TP 370 W38 1988
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food ands beverage service

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Lillicrap, D. R.
Yer Numarası TX 353 L628 1983
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

HPLC in food analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Macrae, R., ed.
Yer Numarası TX 545 H68 1988
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Toxicological aspects of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Miller, K., ed.
Yer Numarası RA 1258 T695 1987
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sanitation in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Troller, John A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006604
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Water activity and food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Troller, John A. Christion, J. H. B., ort. yaz.
Yer Numarası TX 553.W3 T76 1978
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Modern food service planning

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Kahrl, William L.
Yer Numarası TX 943 K35 1975
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Principles of food science

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Fennema, Owen R. Karel, Marcus ort. yaz. Lund, Daryl B. ort. yaz.
Yer Numarası WA 710 FEN 1975 V.2 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Phosphates as food ingredients

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ellinger, Rudolph H.
Yer Numarası TX 553.A3 E55 1972 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Hygiene and food production

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Fox, Arnold, ed.
Yer Numarası WA 695 HYG 1971 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

You and your food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar White, Ruth Bennett.
Yer Numarası QU 145 WHI 1966
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Developments in food proteins

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hudson, J. F., ed.
Yer Numarası TX 553.P7 D48 1982- V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~4

Fundamentals of food biotechnology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Lee, B. H. (Byong H.)
Yer Numarası TP248.65.F66 L44 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Applied food protein chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Ustunol, Zeynep, 1960- editor.
Yer Numarası ONLINE(342242.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118860588
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods in food analysis

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Cruz, Rui M. S., editor of compilation. Khmelinskii, Igor, editor of compilation. Vieira, Maria Margarida Cortez, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(357118.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis by HPLC

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Soils and food security

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hester, R. E. (Ronald E.) Harrison, Roy M., 1948-
Yer Numarası ONLINE(343077.1)
Elektronik Erişim Check for Full Text Access restricted: MSVU users only Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781849735438 ebrary http://site.ebrary.com/id/10640411 http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1186091
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ozone in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar O'Donnell, C. P. (Colm P.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dictionary of Food Ingredients

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Igoe, Robert S. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-9713-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Membranes for food applications

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Peinemann, K. V. (Klaus-Viktor) Nunes, S. P. (Suzana Pereira) Giorno, Lidietta.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527631384 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10438401
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

A history of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444305135
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fungi and Food Spoilage

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pitt, John I. author. Hocking, Ailsa D. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-92207-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food labeling compliance review

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Summers, James L. (James Lee), 1936- Campbell, Elizabeth J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007008020-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277799 UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470277799
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agricultural and food policy

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Knutson, Ronald D., ort. yaz.
Yer Numarası HD 1761 .A2781 2007
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Advances in Food Mycology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hocking, A. D. editor. Pitt, J. I. editor. Samson, Robert A. editor. Thrane, U. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/0-387-28391-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food intake in fish

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Houlihan, D. F. (Dominic F.) Boujard, T. (Thierry) Jobling, Malcolm. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999516
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Natural food antimicrobial systems

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Naidu, A. S., ed.
Yer Numarası QR 115 N33 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Environmental contaminants in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Moffat, Colin F.ed. Whittle, Kevin J., ed.
Yer Numarası TX 531 E58 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Natural toxicants in food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Watson, David H., 1952- ed.
Yer Numarası TX 531 N34 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food engineering laboratory manual

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Barbosa-Cnovas, Gustavo V. Ma, Li,{dollar}d1963- ort. yaz. Barletta, Blas, ort. yaz.
Yer Numarası TP 372.5 B37 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fungi and food spoilage

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pitt, John Ingram, 1937- Hocking, Ailsa Diane, 1950- ort. yaz.
Yer Numarası QK 603 P686 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing recent developments

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Gaonkar, Anilkumar G., 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444815002
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enzymes in food processing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Nagodawithana, Tilak W., ed. Reed, Gerald, 1913- ed.
Yer Numarası TP 456.E58 E6 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

A history of food

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-
Yer Numarası TX 353 T6413 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Biology of food irradiation

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Murray, David Ronald , 1943-
Yer Numarası RA 1258 M87 1990
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and packaging interactions

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Hotchkiss, J. H., ed.
Yer Numarası TP 374 F64 1988
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and beverage mycology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Beuchat, Larry R., ed.
Yer Numarası QR 115 F63 1987
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fungi and food spoilage

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Pitt, John Ingram, 1937- Hocking, Ailsa Diane, 1950- ort. yaz.
Yer Numarası QK 603 P686 1985
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Enzymes and food : proceesing

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Birch, G. G., ed. Blakebrough, N., ed. Parker, K. J., ed.
Yer Numarası QU 135 E56 1981
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Principles of food chemistry

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar De Man, John M., 1925-
Yer Numarası TX 545 D39 1980
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Elements of food technology

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Desroiser, Norman W., ed.
Yer Numarası TP 370 E43 1977
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of food additives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Furia, Thomas E., ed.
Yer Numarası WA 712 FUR 1972 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Encyclopedia of food microbiology

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası REF/QR 115 E19 2000 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~3

Food macromolecules and colloids

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası ONLINE(343453.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847550873
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food The definitive guide.

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası ONLINE(343430.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847550910
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Developments in food microbiology.

2024-11-05T01:12:17Z

Yer Numarası QR 115 D45 1982 V.4
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food science and technology abstracts.

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Intern.Food Inf.Serv.
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum ~0

Safety evaluation of certain food additives

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (71st : 2009 : Geneva, Switzerland)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=335750
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering handbook. Food process engineering

2024-11-05T01:12:17Z

Yazar Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.
Yer Numarası TP370 F5673 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1