Arama Sonuçları Food -- Analysis.

Food Analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1478-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne, ed.
Yer Numarası TX 545 I58 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Modern food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hart, Frank Leslie, 1893- Fisher, Harry Johnstone, ort.yaz.
Yer Numarası TX 541 H37 1971 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food analysis laboratory manual

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne.
Yer Numarası TX545 .F663 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

HPLC in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Macrae, R., ed.
Yer Numarası TX 545 H68 1988
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Methods in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cruz, Rui M. S., editor of compilation. Khmelinskii, Igor, editor of compilation. Vieira, Maria Margarida Cortez, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(357118.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis by HPLC

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Toldr,̀ Fidel.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Analysis Laboratory Manual

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nielsen, S. Suzanne. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-1463-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality in the food analysis laboratory

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343787.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847551788
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

NMR spectroscopy in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Spyros, Apostolos. Dais, Photis.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519533
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food researc and data analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar The IUFost-Symosium on Food Research and Data Analysis ( 20-23 September 1982 : Oslo) Martens, H., ed. Ruswurm, H., ed.
Yer Numarası TX 415 I92 1983 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Handbook of food analysis instruments

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar ¿tle?, Semih.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis : theory and practice

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pomeranz, Yeshajahu. Meloan, Clifton E., ort. yaz.
Yer Numarası TX 541 P64 1994
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food analysis : theory and practice

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pomeranz, Yeshajahu. Meloan, C. E., ort.yaz.
Yer Numarası TX 541 P64 1987 1.K
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food authentication : management, analysis and regulation

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Georgiou, Constantinos A., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food oligosaccharides : production, analysis and bioactivity

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Moreno, F. Javier, editor. Sanz, María Luz, editor.
Yer Numarası ONLINE(341817.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118817360
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food allergens analysis instrumentation and methods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Hengel, Arjon J. van.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Image analysis of food microstructure

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Russ, John C.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food microbiological analysis : new technologies

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tortorello, Marry Lou, ed. Gendel, Steven M., ed.
Yer Numarası QR 115 F638 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Instrumental methods in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Paré, J. R. J. Bélanger, J. M. R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444818683
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Developments in food analysis techniques-3

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar King, R. D., ed.
Yer Numarası TX 545 D492 1984
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Trace element analysis of food and diet

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343857.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847552495
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343785.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847550521
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advanced food analysis tools : biosensors and nanotechnology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kobun, Rovina.
Yer Numarası XX(522466.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128205914
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical analysis of food : techniques and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pic�o, Yolanda.
Yer Numarası XX(522440.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128132661
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and feed safety systems and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ricke, Steven C., 1957- editor. Atungulu, Griffiths Gregory, editor. Rainwater, Chase E., editor. Park, Si Hong, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118351
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food composition and analysis : methods and strategies

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası ONLINE(356655.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis and preservation current research topics

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kontominas, Michael G.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical analysis of food techniques and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Picó, Yolanda.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123848628
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical analysis of food: techniques and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Picó, Yolanda.
Yer Numarası TX545 C434 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Chemical analysis of antibiotic residues in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wang, Jian, 1969- MacNeil, James D. Kay, Jack F.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Connect to MyiLibrary resource Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118067208 ebrary http://site.ebrary.com/id/10512971 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10512971
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analysis of endocrine disrupting compounds in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing operations modeling : design and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jun, Soojin. Irudayaraj, Joseph M.
Yer Numarası TP370.9.M78 F66 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing operations modeling design and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jun, Soojin. Irudayaraj, Joseph, 1961-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food toxicants analysis techniques, strategies, and developments

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Picó, Yolanda.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444528438
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Vitamin E food chemistry, composition, and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray), 1944- Lee, Junsoo, 1967-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food protein analysis : quantitative effects on processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası TP 453.P7 O98 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food protein analysis quantitative effects on processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing operations modeling design and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Irudayaraj, Joseph, 1961-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chromatographic analysis of environmental and food toxicants

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Shibamoto, Takayuki, ed.
Yer Numarası QD 79.C4 C477 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Instrumental methods in food and beverage analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wetzel, David L. B. Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444820181
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food service systems : analysis, design, and implementation

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Livingston, G. E. (Gideon Eleazar), 1927- Chang, Charlotte M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124531505
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Capillary electrophoresis for food analysis Method development.

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343751.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847550316
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Flavour development, analysis and perception in food and beverages

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Parker, J. K., editor. Elmore, J. S., editor. Methven, L., editor. Balagiannis, D. P., contributor.
Yer Numarası ONLINE(355333.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782421030
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Economic Tools and Methods for the Analysis of Global Change Impacts on Agriculture and Food Security

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Quiroga, Sonia. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-99462-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hazard analysis and risk-based preventive controls : implementing food safety in human food manufacturing for food businesses

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar King, Hal, author. Bedale, Wendy, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094754
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Dependency in the Middle East and North Africa Region Retrospective Analysis and Projections to 2050

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Le Mouël, Chantal. editor. Schmitt, Bertrand. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-94-024-1563-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Applications in high resolution mass spectrometry : food safety and pesticide residue analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Romero-González, Roberto, editor. Frenich, Antonia Garrido, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094648
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hazard analysis and risk based preventive controls : building a (better) food safety plan

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wester, Patricia A., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128111888
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Acrylamide in food : analysis, content, and potential health effects

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gökmen, Vural.
Yer Numarası RA1242.A33 A28 2016
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Yu, Liangli, editor. Wang, Shuo, 1969- editor. Sun, Baoguo, 1961- editor.
Yer Numarası ONLINE(356818.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ultra performance liquid chromatography mass spectrometry : evaluation and applications in food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Naushad, Mu, editor of c ompilation. Khan, Mohammad Rizwan, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(356622.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods of analysis of food components and additives

2024-11-22T16:29:21Z

Organic production and food quality a down to earth analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Blair, Robert, 1933-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118244975 Wiley InterScience http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118244975 ebrary http://site.ebrary.com/id/10512953 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10512953
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hyperspectral imaging for food quality analysis and control

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sun, Da-Wen.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123747532
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food analysis : typical methods and the interpretation of results

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Woodman, A. G. (Alpheus Grant), 1873-
Yer Numarası TX541 W66 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food security, poverty, and nutrition policy analysis statistical methods and policy applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Food Policy Research Institute. Babu, Suresh Chandra. Sanyal, Prabuddha.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123747129
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Infrared spectroscopy for food quality analysis and control

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sun, Da-Wen.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741363
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food security, poverty, and nutrition policy analysis : statistical methods and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Babu, Suresh Chandra. Sanyal, Prabuddha. International Food Policy Research Institute.
Yer Numarası ONLINE(355983.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058644
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analysis of pesticides in food and environmental samples

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tadeo, Jose L.
Yer Numarası TX571.P4 A52 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Vitamin analysis for the health and food sciences

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eitenmiller, Ronald R. Ye, Lin. Landen, W. O.
Yer Numarası QP771 .E37 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Advances in Mass Data Analysis of Images and Signals in Medicine, Biotechnology, Chemistry and Food Industry Third International Conference, MDA 2008 Leipzig, Germany, July 14, 2008 Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Perner, Petra. editor. Salvetti, Ovidio. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70715-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analysis of pesticides in food and environmental samples

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tadeo, Jos ̌L.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Vitamin analysis for the health and food sciences

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray), 1944- Ye, Lin, 1959- Landen, W. O.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality assurance in analytical chemistry applications in environmental, food, and materials analysis, biotechnology, and medical engineering

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Funk, Werner, 1944-1996. Dammann, Vera. Donnevert, Gerhild. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527609444 http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/113444180
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quantitative Health Risk Analysis Methods Modeling the Human Health Impacts of Antibiotics Used in Food Animals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cox, Louis Anthony. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/b136472
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods of analysis of food components and additives

2024-11-22T16:29:21Z

Drug residues in foods pharmacology, food safety, and analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Botsoglou, Nikolaos A., 1946- Fletouris, Dimitrios J., 1959-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Vitamin analysis for the health and food sciences

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eitenmiller, Ronald Ray, 1944- Landen, W. O., ort. yaz.
Yer Numarası QP 771 E37 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Microbiological analysis of food and water guidelines for quality assurance

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Lightfoot, N. F. (Nigel F.), 1945- Maier, E. A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444829115
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Raugel, Pierre-Jean.
Yer Numarası TX541 R39 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Vitamin analysis for the health and food sciences

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray), 1944- Landen, W. O.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food flavors formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Flavor Conference (9th : 1997 : Lemnos Island, Greece) Contis, Ellene Tratras.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444825902
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and environmental analysis by capillary gas chromatography hints for practical use

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Matter, Lothar. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527612550
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food flavors-- generation, analysis, and process influence proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Flavor Conference (8th : 1994 : Kos, Greece) Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444820136
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Rapid methods for analysis of food and food raw material

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Baltes, Werner, ed.
Yer Numarası TX 541 S326 1990
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Development and application of immunoassay for food analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Rittenburg, J. H., ed.
Yer Numarası TX 54.9 D48 1990
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Liquid chromatographic analysis of food and beverages proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC, held in Honolulu, Hawaii, April 1-6, 1979

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC (1979 : Honolulu, Hawaii) Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690014 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690021
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods in food analysis applied to plant products

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956293
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mass spectrometry and nutrition research

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Fay, Laurent-Bernard. Kussmann, Martin. Packer, Nicole. Corradini, Claudio. Kuksis, Arnis.
Yer Numarası ONLINE(344105.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781849730921
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analyses for hormonal substances in food producing animals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kay, Jack F. Belton, P. S. Downey, Gerry. Levy, Len. Sharman, Matthew.
Yer Numarası ONLINE(344096.1)
Elektronik Erişim Unspecified, see website description
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Extraction of organic analytes from foods A manual of methods.

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343886.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847552488
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Maillard reaction

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343798.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847552105
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mass spectrometry of natural substances in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yer Numarası ONLINE(343792.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847551290
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food structure development

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Spyropoulos, Fotios, editor. Lazidis, Aris, editor. Norton, Ian T., editor.
Yer Numarası ONLİNE
Elektronik Erişim http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=2294685
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Texture in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar McKenna, B. M, ed.
Yer Numarası TX531 T435 2003 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

The Quality of foods and beverages chemistry and technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect Vol. 1 ScienceDirect Vol. 2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Towards AI-Aided Invention and Innovation 23rd International TRIZ Future Conference, TFC 2023, Offenburg, Germany, September 12-14, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cavallucci, Denis. editor. Livotov, Pavel. editor. Brad, Stelian. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520601.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-42532-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part IV

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.
Yer Numarası XX(520613.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43688-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Electronic Governance with Emerging Technologies Second International Conference, EGETC 2023, Poznan, Poland, September 11-12, 2023, Revised Selected Papers

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ortiz-Rodríguez, Fernando. editor. Tiwari, Sanju. editor. Usoro Usip, Patience. editor. Palma, Raul. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520622.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43940-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Digital Economy. Emerging Technologies and Business Innovation 8th International Conference, ICDEc 2023, Braga, Portugal, May 2-4, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jallouli, Rim. editor. (orcid) Bach Tobji, Mohamed Anis. editor. (orcid) Belkhir, Meriam. editor. Soares, Ana Maria. editor. Casais, Beatriz. editor.
Yer Numarası XX(520624.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-42788-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Applied Technologies 4th International Conference, ICAT 2022, Quito, Ecuador, November 23-25, 2022, Revised Selected Papers, Part I

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Botto-Tobar, Miguel. editor. (orcid) Zambrano Vizuete, Marcelo. editor. Montes León, Sergio. editor. Torres-Carrión, Pablo. editor. Durakovic, Benjamin. editor. (orcid)
Yer Numarası XX(520654.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-24985-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Current Trends in Web Engineering ICWE 2022 International Workshops, BECS, SWEET and WALS, Bari, Italy, July 5-8, 2022, Revised Selected Papers

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Agapito, Giuseppe. editor. Bernasconi, Anna. editor. Cappiello, Cinzia. editor. Khattak, Hasan Ali. editor. Ko, InYoung. editor.
Yer Numarası XX(520656.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-25380-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Image Analysis and Processing - ICIAP 2023 22nd International Conference, ICIAP 2023, Udine, Italy, September 11-15, 2023, Proceedings, Part II

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Foresti, Gian Luca. editor. Fusiello, Andrea. editor. Hancock, Edwin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(521194.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43153-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Information Integration and Web Intelligence 25th International Conference, iiWAS 2023, Denpasar, Bali, Indonesia, December 4-6, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Delir Haghighi, Pari. editor. Pardede, Eric. editor. Dobbie, Gillian. editor. Yogarajan, Vithya. editor. ER, Ngurah Agus Sanjaya. editor.
Yer Numarası XX(521336.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-48316-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Conceptual Modeling ER 2023 Workshops, CMLS, CMOMM4FAIR, EmpER, JUSMOD, OntoCom, QUAMES, and SmartFood, Lisbon, Portugal, November 6-9, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sales, Tiago Prince. editor. Araújo, João. editor. Borbinha, José. editor. Guizzardi, Giancarlo. editor. (orcid) SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(521265.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-47112-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging Networking Architecture and Technologies First International Conference, ICENAT 2022, Shenzhen, China, November 15-17, 2022, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Quan, Wei. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520200.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-9697-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Web Information Systems and Technologies 16th International Conference, WEBIST 2020, November 3-5, 2020, and 17th International Conference, WEBIST 2021, October 26-28, 2021, Virtual Events, Revised Selected Papers

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Marchiori, Massimo. editor. Domínguez Mayo, Francisco José. editor. Filipe, Joaquim. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520266.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-24197-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Applied Technologies 4th International Conference, ICAT 2022, Quito, Ecuador, November 23-25, 2022, Revised Selected Papers, Part III

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Botto-Tobar, Miguel. editor. (orcid) Zambrano Vizuete, Marcelo. editor. Montes León, Sergio. editor. Torres-Carrión, Pablo. editor. Durakovic, Benjamin. editor. (orcid)
Yer Numarası XX(520273.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-24978-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Computer Science and Education 17th International Conference, ICCSE 2022, Ningbo, China, August 18-21, 2022, Revised Selected Papers, Part I

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hong, Wenxing. editor. Weng, Yang. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520318.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-2443-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Metadata and Semantic Research 16th Research Conference, MTSR 2022, London, UK, November 7-11, 2022, Revised Selected Papers

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Garoufallou, Emmanouel. editor. (orcid) Vlachidis, Andreas. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520448.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-39141-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Machine Intelligence and Emerging Technologies First International Conference, MIET 2022, Noakhali, Bangladesh, September 23-25, 2022, Proceedings, Part II

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Satu, Md. Shahriare. editor. (orcid) Moni, Mohammad Ali. editor. Kaiser, M. Shamim. editor. Arefin, Mohammad Shamsul. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520459.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-34622-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Information Management and Big Data 9th Annual International Conference, SIMBig 2022, Lima, Peru, November 16-18, 2022, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Lossio-Ventura, Juan Antonio. editor. (orcid) Valverde-Rebaza, Jorge. editor. Díaz, Eduardo. editor. Alatrista-Salas, Hugo. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520460.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-35445-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Computational Collective Intelligence 15th International Conference, ICCCI 2023, Budapest, Hungary, September 27-29, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nguyen, Ngoc Thanh. editor. (orcid) Botzheim, János. editor. Gulyás, László. editor. Nunez, Manuel. editor. Treur, Jan. editor.
Yer Numarası XX(520633.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-41774-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bio-inspired Information and Communications Technologies 14th EAI International Conference, BICT 2023, Okinawa, Japan, April 11-12, 2023, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Chen, Yifan. editor. Yao, Dezhong. editor. Nakano, Tadashi. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520635.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43135-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advanced Communication and Intelligent Systems First International Conference, ICACIS 2022, Virtual Event, October 20-21, 2022, Revised Selected Papers

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Shaw, Rabindra Nath. editor. Paprzycki, Marcin. editor. Ghosh, Ankush. editor. (orcid) SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520756.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-25088-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

New Trends in Information and Communications Technology Applications 6th International Conference, NTICT 2022, Baghdad, Iraq, November 16-17, 2022, Proceedings

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Al-Bakry, Abbas M. editor. (orcid) Al-Mamory, Safaa O. editor. Sahib, Mouayad A. editor. (orcid) George, Loay E. editor. Aldhaibani, Jaafar A. editor. (orcid)
Yer Numarası XX(520772.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-35442-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

HCI in Business, Government and Organizations 10th International Conference, HCIBGO 2023, Held as Part of the 25th HCI International Conference, HCII 2023, Copenhagen, Denmark, July 23-28, 2023, Proceedings, Part I

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nah, Fiona. editor. Siau, Keng. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(521104.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-35969-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

HCI in Business, Government and Organizations 10th International Conference, HCIBGO 2023, Held as Part of the 25th HCI International Conference, HCII 2023, Copenhagen, Denmark, July 23-28, 2023, Proceedings, Part II

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nah, Fiona. editor. Siau, Keng. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(521105.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-36049-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Rethinking food and agriculture : new ways forward

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kassam, A. H. Kassam, Laila.
Yer Numarası XX(522478.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164105
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Steviol glycosides : production, properties, and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Galanakis, Charis M.
Yer Numarası XX(522488.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200605
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Laboratuvar Teknikleri ve Güvenliği

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tayar, Mustafa. Telli, Nihat. Çetin, Kader.
Yer Numarası TX541 T39 2020
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda laboratuvar tekniği

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Şahin, İsmet. Göçmen, Duygu.
Yer Numarası TX541 S34 2020
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda analizi : Laboratuvar el kitabı ile birlikte

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Turhan, Kamile Nazan. Nielsen, S. Suzanne.
Yer Numarası TX545 G54 2020
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Characterization of nanoencapsulated food ingredients

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi.
Yer Numarası XX(522406.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156674
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food waste to valuable resources : applications and management

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Banu, J. Rajesh.
Yer Numarası XX(522429.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128183533
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kosseva, Maria R., editor. Webb, Colin, editor.
Yer Numarası XX(522454.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128171219
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Case studies on food experiences in marketing, retail, and events

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Doppler, Susanne, editer. Steffen, Adrienne, editer.
Yer Numarası XX(522459.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128177921
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda laboratuvar tekniği

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Şahin, İsmet. Göçmen, Duygu.
Yer Numarası TX541 S24 2019
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi, editor. McClements, David Julian, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118382
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Modern techniques for food authentication

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sun, Da-Wen, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142646
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food science and the culinary arts

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gibson, Mark, author. Newsham, Pat, illustrator.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118160
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analytical methods for food safety by mass spectrometry. Volume I, Pesticides

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pang, Guo-Fang, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128141670
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analysis of pesticide in tea : chromatography-mass spectrometry methodology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pang, Guo-Fang, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128127278
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128052570
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Non-equilibrium states and glass transitions in foods : processing effects and product-specific implications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bhandari, Bhesh, editor. Roos, Yrjö H., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003091
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Electron spin resonance in food science

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Shukla, Ashutosh Kumar, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128054284
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical contaminants and residues in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Schrenk, D. (Dieter), editor. Cartus, Alexander, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006740 ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081006740
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Statistical aspects of the microbiological examination of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jarvis, B. (Basil), 1936- author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128039731
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food authenticity testing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Downey, Gerard.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002209
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gamlı, Ömer Faruk.
Yer Numarası TX541 G36 2016
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Applied food protein chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ustunol, Zeynep, 1960- editor.
Yer Numarası ONLINE(342242.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118860588
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

High throughput screening for food safety assessment : biosensor technologies, hyperspectral imaging and practical applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bhunia, Arun K., editor. Kim, Moon S., editor. Taitt, Chris R., editor.
Yer Numarası ONLINE(355528.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857098016
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası TP372.5 C46 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of mineral elements in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Guardia, M. de la (Miguel de la) Garrigues, Salvador.
Yer Numarası TX553.M55 G83 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda analizleri

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hecer, Canan. Ulusoy, Beyza.
Yer Numarası TX541 H43 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Basic metods for the microbiological analysis of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Erkmen, Osman, 1955- author
Yer Numarası QR115 E652 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of food allergen detection and control

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Flanagan, Simon, editor.
Yer Numarası ONLINE(355513.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420125
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioinformatics and Biomedical Engineering Third International Conference, IWBBIO 2015, Granada, Spain, April 15-17, 2015. Proceedings, Part II

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ortuño, Francisco. editor. Rojas, Ignacio. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(518998.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-16480-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Preventive Nutrition The Comprehensive Guide for Health Professionals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bendich, Adrianne. editor. Deckelbaum, Richard J. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(519467.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-22431-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food oxidants and antioxidants chemical, biological, and functional properties

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of nutrition and food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Berdanier, Carolyn D., editor of compilation. Dwyer, Johanna T., editor of compilation. Heber, David, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The chemistry of food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Velíšek, Jan, 1946-
Yer Numarası TP372.5 V4513 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Engineering properties of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Rao, M. A., 1937- editor. Rizvi, Syed S. H., 1945- editor. Datta, Ashim K., editor. Ahmed, Jasim, editor.
Yer Numarası ONLINE(356351.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biochemistry of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122423529
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to the physical chemistry of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ritzoulis, Christos.
Yer Numarası TX541 R58 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Edible structures the basic science of what we eat

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Aguilera, Jos ̌Miguel. Blazes, Marian.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

PCR technology current innovations

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nolan, Tania. Bustin, Stephen A., 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to the physical chemistry of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ritzoulis, Christos. Rhoades, Jonathan.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbiological research and development for the food industry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Taormina, Peter J., 1973-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cifuentes, Alejandro,
Yer Numarası TX547 F66 2013
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food safety : the science of keeping food safe

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Shaw, Ian.
Yer Numarası TX531 S58 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Handbook of aseptic processing and packaging

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar David, Jairus R. D. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ecosystems and human health toxicology and environmental hazards

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Philp, Richard B.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mathematical and statistical methods in food science and technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Granato, Daniel, editor of compilation. Ares, Gaston, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(341539.1)
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1584990 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118434635
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda kimyası

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tayar, Mustafa. Çıbık, Recep.
Yer Numarası TX545 T39 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Microbiological examination methods of food and water a laboratory manual

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Silva, Neusely da. Dender, Paul van, -2012.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Pedodiversity

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ibę̀z Estv̌ez, Juan Jos.̌ Bockheim, James G.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Magnetic resonance in food science : food for thought

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Duynhoven, John van, editor. Belton, Peter S., editor. Webb, G.A., editor. Van As, Henk, editor. International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (11th : 2012 : Wageningen Universiteit)
Yer Numarası ONLINE(343124.1)
Elektronik Erişim Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781849737531
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda analizleri

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cemeroğlu, Bekir.
Yer Numarası TX541 G45 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Genetic sex differentiation in fish

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pandian, T. J.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Competition and efficiency in international food supply chains improving food security

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Williams, John, 1949-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Alternative food networks knowledge, practice, and politics

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Goodman, David, 1938- DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957- Goodman, Michael K., 1969-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food science research and technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Haghi, A. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analytical methods for food and dairy powders

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Schuck, Pierre. Dolivet, Anne. Jeantet, Romain.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118307397 http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=865169 Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpAMFDP003 DawsonEra http://www.dawsonera.com/depp/reader/protected/external/AbstractView/S9781118307441
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biochemistry and food processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Simpson, Benjamin K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035 Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10560695 ebrary http://site.ebrary.com/id/10560695
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food materials science and engineering

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bhandari, Bhesh. Roos, Yrjö H.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118373903 Books24x7 http://www.books24x7.com/marc.asp?bookid=49606 ebrary http://site.ebrary.com/id/10583398
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The book of yields : accuracy in food costing and purchasing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Lynch, Francis Talyn, 1943-
Yer Numarası TX531 L96 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of analysis of active compounds in functional foods

2024-11-22T16:29:21Z

Starch-based polymeric materials and nanocomposites chemistry, processing, and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ahmed, Jasim.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Principles of risk analysis decision making under uncertainty

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Yoe, Charles E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The feeding of nations re-defining food security for the 21st century

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gibson, Mark.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Shelf life assessment of food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nicoli, Maria Cristina.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The chemistry of food additives and preservatives

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Msagati, Titus A. M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118274132
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda analizleri

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Yetim, Hasan. Kesmen, Zülal.
Yer Numarası TX541 Y48 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The Nature of Nutrition : A Unifying Framework from Animal Adaptation to Human Obesity

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Simpson, Stephen J. Raubenheimer, David, 1960-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://www.jstor.org/stable/10.2307/j.ctt7tb3x
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda kimyası

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bilişli, Arsan
Yer Numarası TX545 B55 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food flavors chemical, sensory and technological properties

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jelen, Henryk.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of hydraulic fluid technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Totten, George E. Negri, Victor J. de.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional genomics the impact of dietary regulation of gene function on human disease

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bidlack, Wayne R. Rodriguez, Raymond L.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Arana, Ignacio.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Process validation in manufacturing of biopharmaceuticals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Rathore, Anurag S. (Anurag Singh), 1973- Sofer, G. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Vega, César. Ubbink, Job. Linden, Erik van der.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://www.jstor.org/stable/10.7312/vega15344
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Physicochemical aspects of food engineering and processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Devahastin, Sakamon, 1974-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=338604
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hydrophilic interaction liquid chromatography (HILIC) and advanced applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wang, Perry G. He, Weixuan.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of analysis of edible animal by-products

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası TS1955 H33 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Magnetic resonance in food science an exciting future

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (10th : 2010 : Clermont-Ferrand-Theix Institut National de la Recherche Agronomique) Renou, J.-P. Webb, G. A. (Graham Alan), 1935- Belton, P. S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519501
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advanced food chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Iqbal, S. A. Iqbal, Neelofar, joint author.
Yer Numarası TP248.65.F66 I63 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Analytical chemistry methods and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Trimm, Harold H. (Harold Henry), 1955-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The image processing handbook

2024-11-22T16:29:21Z

Gıda kimyası

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Tayar, Mustafa. Çıbık, Recep.
Yer Numarası QU 50 T236 2011
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Support vector machines and their application in chemistry and biotechnology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Liang, Yizeng.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sperber, William H. Mortimore, Sara. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444328653
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Evaluation of certain food additives seventy-first report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (71st : 2009 : Geneva, Switzerland) Food and Agriculture Organization of the United Nations. World Health Organization.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=346196
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel food processing effects on rheological and functional properties

2024-11-22T16:29:21Z

Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Popping, Bert. Diaz-Amigo, Carmen. Hoenicke, Katrin.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=510099 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470637685 Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMBITAFC2 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10377853
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Controlling Maillard pathways to generate flavors

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Mottram, D. S. (Donald S.) Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-
Yer Numarası TP372.55 C66 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Chemical and biological properties of food allergens

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar J?drychowski, Lucjan. Wichers, Harry.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of pesticides methods of pesticide residues analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Rathore, Hamir Singh.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Rapid detection and characterization of foodborne pathogens by molecular techniques

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Levin, Robert E., 1930-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Process synthesis for fuel ethanol production

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cardona, C. A. Sanchez, O. J. Gutierrez, L. F.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Confectionery and Chocolate Engineering Principles and Applications.

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Mohos, Ferenc.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=645000 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444320527
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sensors for chemical and biological applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ram, Manoj Kumar. Bhethanabotla, Venkat R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Bagchi, Manashi. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813821474
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food stabilisers, thickeners, and gelling agents

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Applications of vibrational spectroscopy in food science

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Li-Chan, Eunice. Griffiths, Peter R., 1942- Chalmers, John M.
Yer Numarası TX541 A78 2010 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)
Yer Numarası TX545 C46 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Zuidam, Nicholas Jan. Nedovic, Viktor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=341058
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Kinetic modeling of reactions in foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Boekel, Martinus. A. J. S. van.
Yer Numarası TX545 .B64 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Advances in food dehydration

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ratti, Cristina.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Energy efficiency and management in food processing facilities

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wang, Lijun.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Stadler, Richard H. Lineback, David R.
Yer Numarası WA 695 P963 2009
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food properties handbook

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Rahman, Shafiur.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in deep-fat frying of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sahin, Serpil. Sumnu, Servit Gulum.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

HACCP and ISO 22000 application to foods of animal origin

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Arvanitoyannis, Ioannis S. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444320923
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Kinetic modeling of reactions in foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Boekel, M. A. J. S. van.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering aspects of baking sweet goods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Şumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası TP431 .F66 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fennema's food chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.
Yer Numarası TX541 F65 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Belitz, Hans-Dieter. Grosch, Werner. Schieberle, P.
Yer Numarası TX545 .B412 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Erkmen, Osman Bozoğlu, T. Faruk.
Yer Numarası QR115 .E651 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Statistical aspects of the microbiological examination of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jarvis, B. (Basil), 1936-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444530394
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering aspects of baking sweet goods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sumnu, Servit Gulum. Sahin, Serpil.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fennema's food chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.
Yer Numarası ONLINE(312860.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFCE0003
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mushrooms as functional foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cheung, Peter C. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMFF00024 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470367285
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioactive compounds in foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gilbert, John. Senyuva, Hamide Z. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0806/2007038437-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444302288
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sikorski, Zdzis?aw E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mineral components in foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Szefer, Piotr. Nriagu, Jerome O.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Encapsulation and controlled release technologies in food systems

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Lakkis, Jamileh M.
Yer Numarası TP156.C64 E53 2007
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Near-infrared spectroscopy in food science and technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Ozaki, Y. (Yukihiro) McClure, W. F. (William F.) Christy, Alfred A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/0470047704
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food diagnostics

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036121-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277805
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Neurobehavioral genetics methods and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jones, Byron C. Mormd̈e, Pierre.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The determination of chemical elements in food applications for atomic and mass spectrometry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Caroli, Sergio, 1943- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0739/2006038881-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470141007
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The chemical physics of food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Belton, P. S. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995792
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plant secondary metabolites : occurrence, structure, and role in the human diet

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Crozier, Alan. Clifford, M. N. (Michael N.) Ashihara, Hiroshi.
Yer Numarası QK 887 P713 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Textbook of complementary and alternative medicine

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Yuan, Chun-Su Bieber, Eric J Bauer, Brent A
Yer Numarası WB 890 T355 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Handbook of food science, technology, and engineering

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dietary fats and risk of chronic disease

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Huang, Yung-Sheng, Dr. Yanagita, Teruyoshi. Knapp, Howard R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food and bioprocess modeling techniques

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sablani, Shyam S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lipid analysis and lipidomics new techniques and applications

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Mossoba, Magdi M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ingredient interactions effects on food quality

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gaonkar, Anilkumar G., 1954- McPherson, Andrew.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plant secondary metabolites occurrence, structure and role in the human diet

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Crozier, Alan. Clifford, M. N. (Michael N.) Ashihara, Hiroshi. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006004363-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470988558
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası TX 545 .O98 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bendich, Adrianne. Deckelbaum, Richard J.
Yer Numarası QU 145 P944 2005
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2

Handbook of food analytical chemistry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wrolstad, Ronald E., 1939-, ed.
Yer Numarası TX 545 .H34 2005 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Nanofuture : what's next for nanotechnology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hall, J. Storrs.
Yer Numarası T174.7 .H35 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Engineering properties of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food analytical chemistry water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wrolstad, Ronald E., 1939- John Wiley & Sons.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/0471709085
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food colloids interactions, microstructure and processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Dickinson, Eric.
Yer Numarası ONLINE(312971.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFCIMP001
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Oil extraction and analysis critical issues and comparative studies

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Luthria, D. L. (Devanand L.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Pesticide residues in food and drinking water human exposure and risks

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hamilton, Denis. Crossley, Stephen.
Yer Numarası ONLINE(318855.1)
Elektronik Erişim 123Library.org http://www.123library.org/book_details/?id=20571 Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=176384 ebrary http://site.ebrary.com/id/10307643 EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=103189 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/0470091614
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of industrial and hazardous wastes treatment

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Wang, Lawrence K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food safety aspects : symposium

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Deutsche Forschungsgemeinschaft. John Wiley & Sons. Senate Commission on Food Safety.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527606130
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Weaver, Connie, 1950-
Yer Numarası TX541 W43 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Environmental engineering

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Salvato, Joseph A., ed. Nemerow, Nelson Leonard, ed. Agardy, Franklin J., ed. Salvato, Joseph A. Environmental engineering and sanitation.
Yer Numarası TD 145 S2397 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Taints and off-flavours in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Baigrie, Brian, ed.
Yer Numarası TX 531 T33 2003
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Weaver, Connie, 1950- Daniel, James, ort.yaz.
Yer Numarası TX 541 W43 2003
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Radioaktivität in Lebensmitteln

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Diehl, Johannes Friedrich, 1929- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527623730
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sikorski, Zdzislaw E., ed.
Yer Numarası TX 545 C44 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Hurst, William Jeffrey, ed.
Yer Numarası QU 145.5 M592 2002
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Microbiological risk assessment in food processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-
Yer Numarası QR 115 M4918 2002
Elektronik Erişim Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food texture and viscosity concept and measurement

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Bourne, Malcolm C.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121190620
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Flavor, fragrance, and odor analysis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Marsili, Ray, 1946-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Phytoestrogens and health

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gilani, G. Sarwar. Anderson, John J. B. (John Joseph Baxter), 1934-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim book distributed by Taylor & Francis Group. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Metal contamination of food its significance for food quality and human health

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Reilly, Conor. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995105
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Poultry products processing an industry guide

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Barbut, Shabtai.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Instrumentation and sensors for the food industry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Kress-Rogers, Erika, ED.
Yer Numarası TP 372.5 I555 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Boyacı, İsmail Hakkı.
Yer Numarası TEZ/5256 B692 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Near-infrared technology : in the agricultural and food industries

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Williams, Phil, ed. Norris, Karl H., ed. American Association of Cereal Chemists.
Yer Numarası TX 547.2.I53 N43 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

HACCP

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Mortimore, Sara. Wallace, Carol. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0511/es0511%5F2168.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999578
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Current practice of gas chromatography--mass spectrometry

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Niessen, W. M. A. (Wilfried M. A.), 1956-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda analizleri

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Dokuzlu, Canan.
Yer Numarası TX 545 D648 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Chemie in Lebensmitteln Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Diehl, Johannes Friedrich, 1929- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624607 Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=481962 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10275727 http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=481962
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Carcinogenic and anticarcinogenic factors in food symposium

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eisenbrand, Gerhard. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenlichkeit von Lebensmitteln.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Access restricted to McGill users John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527606246 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527606245
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chromatography in food science and technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Cserhati, Tibor. Forgacs, Esther, 1957- ort. yaz.
Yer Numarası TP 372.5 C74 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Microstructural principles of food processing and engineering

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Aguilera, Jose Miguel. Stanley, David W., ort. yaz.
Yer Numarası TX 543 A382 1999
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Advances in magnetic resonance in food science

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science (4th : 1998 : Norwich, England) Belton, P. S., ed. Hills, Brian, ed. Webb, Graham Alan, ed. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası TP 370 A2444 1999
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Food for health in the Pacific Rim 3rd International Conference of [i.e. on] Food Science and Technology

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar International Conference on Food Science and Technology (3rd : 1997 : University of California, Davis) Whitaker, John R. University of California, Davis. Wuxi qing gong ye xue yuan. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470390412
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Natural toxicants in food

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Watson, David H., 1952- ed.
Yer Numarası TX 531 N34 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food chemistry : a laboratory manual

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Miller, Dennis D., 1945-
Yer Numarası TX 541 .M49 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Paradigm for successful utilization of renewable resources

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Sessa, David J. Willett, Julious L.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Weaver, Connie, 1950-
Yer Numarası TX 541 W43 1996
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Physico-chemical aspects of food processing

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Beckett, S. T., ed.
Yer Numarası TP 372.5 P569 1995
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Jeon, Ike J., Ikins, William G.,
Yer Numarası TX 541 .A764 1995
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Characterization of food emerging methods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Gaonkar, Anilkumar G., 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444814999
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lebensmittelführer. 2, Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler Inhalte, Zusätze, Rückstände

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Vollmer, Günter.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=481480 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527625864 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10340955
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lebensmittelführer

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Vollmer, Günter. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527625888
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Matter, Lothar. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624249
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Galensa, R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624423
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Matter, Lothar. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527625949
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Manual of pesticide residue analysis. Volume II

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Thier, Hans-Peter. Zeumer, Hans. Deutsche Forschungsgemeinschaft. Kommission für Pflanzenschutz-Pflanzenbehandlungs- und Vorratsschutzmittel. Arbeitsgruppe "Analytik". John Wiley & Sons.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527607625
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Experimental food science

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Taylor, Steve. Penfield, Marjorie Porter. Campbell, Ada Marie, 1920-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121579203
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biochemistry of foods

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080918082
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food and beverage stability chemical, biochemical, microbiological, and nutritional aspects

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690700
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional properties of food components

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125612807
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food protein chemistry an introduction for food scientists

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Regenstein, J. M. (Joe M.) Regenstein, Carrie. Kochen, Beth.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125858205
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analysis of foods and beverages modern techniques

2024-11-22T16:29:21Z

Yazar Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121691608
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1