Arama Sonuçları Food Industry.

Sustainability in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Baldwin, Cheryl. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food industry and the Internet

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Smith, Drew. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999639
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality control in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası TP 370 H47 1967
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Advances in biotechnology for food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114438
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in biotechnology for food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Holban, Alina Maria Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası TP248.65.F66 A353 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food industry design, technology, and innovation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Traitler, Helmut, author. Coleman, Birgit, author. Hofmann, Karen, author.
Yer Numarası ONLINE(341831.1)
Elektronik Erişim ebrary An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118823194
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Allergen management in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Boye, Joyce I. Godefroy, Samuel Benrejeb.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470644584 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470644584 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10411509
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Oils and fats in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gunstone, F. D. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0833/2008006198-b.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444302424
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Odors in the Food Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Nicolay, Xavier. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-34124-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food intolerance and the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dean, Taraneh, ed.
Yer Numarası RC 596 F673 2000
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Chemical engineering for the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fryer, P. J., ed Pyle, D. L., ed. Rielly, C. D., ed.
Yer Numarası TP 368.C567 E456 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The 10 principles of food industry sustainability

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Baldwin, Cheryl.
Yer Numarası HD9000.5 B3156 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The interaction of food industry and environment

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası XX(522391.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164495
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Impact of nanoscience in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Impact of nanoscience in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası QC176.8.N35 I54 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fermentation processes engineering in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Soccol, Carlos Ricardo. Pandey, Ashok. Larroche, Christian.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enhancing extraction processes in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lebovka, N. I. (Nikola? Ivanovich) Vorobiev, Eugn̈e. Chm̌at, Farid.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Waste treatment in the food processing industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Wang, Lawrence K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Instrumentation and sensors for the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kress-Rogers, Erika, ED.
Yer Numarası TP 372.5 I555 2001
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Statistical quality control for the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hubbard, Merton R.
Yer Numarası TP 372.6 H83 1990
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gums and stabilisers for the food industry 15

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2008 : Glyndwr University) Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası ONLINE(312853.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpGSFI0011
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kosseva, Maria R., editor. Webb, Colin, editor.
Yer Numarası XX(522454.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128171219
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agri-food industry strategies for healthy diets and sustainability : new challenges in nutrition and public health

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Barba, Francisco (Francisco J.), editor. Putnik, Predrag, editor. Kova�cevi�c, Danijela Bursa�c, editor.
Yer Numarası XX(522411.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128172261
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Implication of Quorum Sensing and Biofilm Formation in Medicine, Agriculture and Food Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bramhachari, Pallaval Veera. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-32-9409-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable food systems from agriculture to industry : improving production and processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128119358 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128119358
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The sustainable marketing concept in European SMEs : insights from the food & drink industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rudawska, Edyta, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://www.emerald.com/insight/publication/doi/10.1108/9781787540385
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pérez-Rodríguez, Fernando. editor. Skandamis, Panagiotis. editor. Valdramidis, Vasilis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-68177-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

A handbook for sensory and consumer-driven new product development : innovative technologies for the food and beverage industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar O'Sullivan, Maurice G., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003527
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety in the seafood industry : a practical guide for ISO 22000 and FSSC 22000 implementation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Soares, Nuno, 1975- author. Martins, Cristina, 1990- author. Vicente, António A., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation strategies in the food industry : tools for implementation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128037515
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of hygiene control in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lelieveld, H. L. M., editor. Holah, J. T., editor. Gabrić, Domagoj, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081001554
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Organizing supply chain processes for sustainable innovation in the agri-food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cagliano, Raffaella. Caniato, Federico F. A. Worley, Christopher G. Shani, Abraham B. Mohrman, Susan Albers.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://www.emerald.com/insight/publication/doi/10.1108/S2045-060520165
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of seal integrity in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dudbridge, Mike, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pandey, Ashok, author. Du, Guocheng, author. Sanromán, Maria Ángeles, author. Soccol, Carlos Ricardo, author. Dussap, Claude-Gilles, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444636669
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Cellulose and cellulose derivatives in the food industry : fundamentals and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Wüstenberg, Tanja, author.
Yer Numarası ONLINE(342229.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527682935
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry. 17, The changing face of food manufacture: The role of hydrocolloids

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Williams, Peter, editor of compilation. Phillips, Glyn O., editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(343189.1)
Elektronik Erişim Royal Society of Chemistry http://dx.doi.org/10.1039/9781782621300 ebrary http://alltitles.ebrary.com/Doc?id=10928449
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microencapsulation in the food industry a practical implementation guide

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gaonkar, Anilkumar G. Vasisht, Niraj. Khare, Atul R. Sobel, Robert.
Yer Numarası ONLINE(355696.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124045682
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hypobaric storage in food industry : advances in application and theory

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Burg, Stanley P., 1933- author.
Yer Numarası ONLINE(355808.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124199620
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbiological research and development for the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Taormina, Peter J., 1973-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Containment Technology Progress in the Pharmaceutical and Food Processing Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bässler, Hans-Jürgen. author. Lehmann, Frank. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE(334775.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-39292-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functionalized Polymeric Materials in Agriculture and the Food Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Akelah, Ahmed. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE(332196.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7061-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The contrary forces of innovation an ethnography of innovation in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hoholm, Thomas, 1973- Palgrave Connect (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=387523
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of lean manufacturing in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dudbridge, Mike. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry. 16

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Williams, Peter A. Phillips, Glyn O. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası ONLINE(343048.1)
Elektronik Erişim Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185596
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sanitation cleaning and disinfection in the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Stanga, Mario. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527629459 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10419170
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Polymers for packaging and containers in food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sukhareva, L. A. Legonkova, O. A. Yakovlev, V. S. Zaikov, G. E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Intellectual Property in the Food Technology Industry Protecting Your Innovation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar O¿Donnell, Ryan W. author. O¿Malley, John J. author. Huis, Randolph J. author. Halt, Jr., Gerald B. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-77389-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Mass Data Analysis of Images and Signals in Medicine, Biotechnology, Chemistry and Food Industry Third International Conference, MDA 2008 Leipzig, Germany, July 14, 2008 Proceedings

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Perner, Petra. editor. Salvetti, Ovidio. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-70715-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry 14

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044610.asp
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Oreopoulou, Vasso. editor. Russ, Winfried. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-35766-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Vertical Markets and Cooperative Hierarchies The Role of Cooperatives in the Agri-Food Industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Karantininis, Kostas. author. Nilsson, Jerker. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/1-4020-5543-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry 12

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Phillips, Glyn O., 1927- Williams, Peter A.
Yer Numarası ONLINE(344058.1)
Elektronik Erişim Unspecified, see website description
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry Fundamentals and Applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Raso, Javier. editor. Heinz, Volker. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-31122-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Crisis Management in the Food and Drinks Industry A practical approach

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Doeg, Colin. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/0-387-28921-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda endüstrisinde kullanılan enzimlerdeki tersinir enzimatik dönüşüm performansının memebran reaktörlerle geliştirilmesi ve membran reaktörlerde kinetik davranışlarının incelenmesi = Dynamic investigation of reversible enzymatic processes by membrane reactors in food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Akdoğan, Ebru.
Yer Numarası TEZ/7198 A3138 2005
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Quality assurance for the food industry a practical approach

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Vasconcellos, J. Andres.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Managing food industry waste common sense methods for food processors

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Zall, Robert R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470752531
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food, consumers, and the food industry catastrophe or opportunity?

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fuller, Gordon W.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality and safety in the food industry : a comprehensive approach to total quality management, ISO 9000, ISO 14000, ISO 45000 and HACCP

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Mahmutoğlu, Teslime.
Yer Numarası TP 372.5 M34 1998
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The supermarket trap : the consumer and the food industry

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cross, Jennifer.
Yer Numarası HF 546 C76 1970
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Quality control in the food industry. Volume 2

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956859
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality control in the food industry. Volume 1

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956842
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry 13

2024-11-10T15:26:55Z

Yer Numarası ONLINE(343575.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847555359
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gums and stabilisers for the food industry 11 Crossing boundaries.

2024-11-10T15:26:55Z

Yer Numarası ONLINE(343470.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781847551016
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Social and labour practice of multinational enterprises in the food and drink industry.

2024-11-10T15:26:55Z

Yer Numarası HF 5549 S834 1989
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Wine quality tasting and selection

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grainger, Keith. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444301687
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Wine production vine to bottle

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grainger, Keith. Tattersall, Hazel.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click for information Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=284175 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995600 Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005005238-b.html
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Shelf life

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Man, Dominic. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995068
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

HACCP

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Mortimore, Sara. Wallace, Carol. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Book review (E-STREAMS) http://www.e-streams.com/es0511/es0511%5F2168.html John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999578
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emulsions

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043066
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Application of nano/microencapsulated ingredients in food products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi.
Yer Numarası XX(522480.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128157268
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Release and bioavailability of nanoencapsulated food ingredients

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi.
Yer Numarası XX(522435.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156650
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Characterization of nanoencapsulated food ingredients

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi.
Yer Numarası XX(522406.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156674
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutrient delivery

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043042
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food preservation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043035
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Water purification

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043004
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

New pesticides and soil sensors

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128042991
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanobiosensors

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043011
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Encapsulations

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043073
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel approaches of nanotechnology in food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043080
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Preservation and shelf life extension : UV applications for fluid foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Koutchma, Tatiana N., author.
Yer Numarası ONLINE(355884.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124166219
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanoencapsulation of Food Ingredients by Specialized Equipment

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi.
Yer Numarası XX(522371.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128156711
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceuticals

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043059
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Journal of the science of food and agriculture.

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Society of Chemical Industry Wiley
Yer Numarası ALFABETİK V.13 1962
Elektronik Erişim Elektronik eri?im
Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~18 ~0

Gıdahattı

2024-11-10T15:26:55Z

Format: Devam Eden Süreli Yayınlar Diğer
Durum ~0

The Quality of foods and beverages chemistry and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect Vol. 1 ScienceDirect Vol. 2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Towards AI-Aided Invention and Innovation 23rd International TRIZ Future Conference, TFC 2023, Offenburg, Germany, September 12-14, 2023, Proceedings

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cavallucci, Denis. editor. Livotov, Pavel. editor. Brad, Stelian. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520601.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-42532-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part II

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.
Yer Numarası XX(520611.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43666-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part III

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.
Yer Numarası XX(520612.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43670-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part IV

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.
Yer Numarası XX(520613.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-43688-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advanced Communication and Intelligent Systems First International Conference, ICACIS 2022, Virtual Event, October 20-21, 2022, Revised Selected Papers

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Shaw, Rabindra Nath. editor. Paprzycki, Marcin. editor. Ghosh, Ankush. editor. (orcid) SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520756.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-25088-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Machine Intelligence and Emerging Technologies First International Conference, MIET 2022, Noakhali, Bangladesh, September 23-25, 2022, Proceedings, Part II

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Satu, Md. Shahriare. editor. (orcid) Moni, Mohammad Ali. editor. Kaiser, M. Shamim. editor. Arefin, Mohammad Shamsul. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520459.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-34622-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional Health Strategies for Disease Prevention

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Temple, Norman J. editor. Wilson, Ted. editor. Jacobs, Jr., David R. editor. Bray, George A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(521918.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-24663-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging Networking Architecture and Technologies First International Conference, ICENAT 2022, Shenzhen, China, November 15-17, 2022, Proceedings

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Quan, Wei. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası XX(520200.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-9697-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

New Sustainable Horizons in Artificial Intelligence and Digital Solutions 22nd IFIP WG 6.11 Conference on e-Business, e-Services and e-Society, I3E 2023, Curitiba, Brazil, November 9-11, 2023, Proceedings

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Janssen, Marijn. editor. Pinheiro, Luiz. editor. Matheus, Ricardo. editor. Frankenberger, Fernanda. editor. (orcid) Dwivedi, Yogesh K. editor.
Yer Numarası XX(521365.1)
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-50040-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbial biotechnology in food and health

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ray, Ramesh C.
Yer Numarası XX(522463.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128198131
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Baysal, Taner. İçier, Filiz.
Yer Numarası TP370 G39 2020
Format: Gri Yayınlar
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda mühendisliğine giriş

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Doğan, Murat.
Yer Numarası TP370 G53 2020
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food and society

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gibson, Mark, 1957- editor.
Yer Numarası XX(522402.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Barba, Francisco (Francisco J.) Parniakov, Oleksii. Wiktor, Artur.
Yer Numarası XX(522423.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164020
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety : past, present, and predictions

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Detwiler, Darin S., author.
Yer Numarası XX(522428.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182192
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food waste to valuable resources : applications and management

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Banu, J. Rajesh.
Yer Numarası XX(522429.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128183533
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainability of the food system : sovereignty, waste, and nutrients bioavailability

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Betoret, Noelia, editor. Betoret, Ester, editor.
Yer Numarası XX(522394.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182932
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Easy statistics for food science with R

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Alkarkhi, Abbas F. M., author. Alqaraghuli, Wasin A. A., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142622
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Case studies in food retailing and distribution

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Byrom, John W. (John William), 1975- editor. Medway, Dominic, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081020371
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel technologies and systems for food preservation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dinis Gaspar, Pedro, 1974- editor. Silva, Pedro Dinho da, editor. IGI Global, publisher.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Chapter PDFs via platform: http://services.igi-global.com/resolvedoi/resolve.aspx?doi=10.4018/978-1-5225-7894-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Swainson's handbook of technical and quality management for the food manufacturing sector

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Swainson, M., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422754
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pereira, Camila Gambini, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115565
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Case studies in the traditional food sector : a volume in the consumer science and strategic marketing series

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cavicchi, Alessio, editor. Santini, Cristina, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081009444
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Global initiatives for waste reduction and cutting food loss

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gunjal, Aparna B., 1981- editor. Waghmode, Meghmala S., editor. Patil, Neha N., editor. Bhatt, Pankaj, editor. IGI Global, publisher.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Chapter PDFs via platform: http://services.igi-global.com/resolvedoi/resolve.aspx?doi=10.4018/978-1-5225-7706-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The role of alternative and innovative food ingredients and products in consumer wellness

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası XX(522366.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164532
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and feed safety systems and analysis

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ricke, Steven C., 1957- editor. Atungulu, Griffiths Gregory, editor. Rainwater, Chase E., editor. Park, Si Hong, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118351
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hazard analysis and risk-based preventive controls : implementing food safety in human food manufacturing for food businesses

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar King, Hal, author. Bedale, Wendy, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128094754
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food process engineering and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Berk, Zeki, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120187
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing for increased quality and consumption

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114476
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Preparation and processing of religious and cultural foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ali, Eaqub Md., editor. Nizar, Nina Naquiah Ahmad, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081018927
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing for increased quality and consumption

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası TP370 F66 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sustainable recovery and reutilization of cereal processing by-products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Galanakis, Charis Michel, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081021620
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food quality : balancing health and disease

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Holban, Alina Maria, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114421
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food retailing and sustainable development : European perspectives

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lavorata, Laure, editor. Sparks, Leigh, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://www.emerald.com/insight/publication/doi/10.1108/9781787145535
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food quality : balancing health and disease

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası TP372.5 F66 2018
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Case studies in the traditional food sector : a volume in the Consumer Science and Strategic Marketing series

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cavicchi, Alessio, editor. Santini, Cristina, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081010075
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Proteins in food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Yada, R. Y. (Rickey Yoshio), 1954- editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007228
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jafari, Seid Mahdi, editor. McClements, David Julian, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118382
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda mühendisliğinde temel işlemler

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası TP370 C46 2017 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Küresel oligarşi ve yeni küresel besle(n)me sistemi : Ekmek biterken

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ünal, Erhan.
Yer Numarası HD9016.T82 U53 2017
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food authentication : management, analysis and regulation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Georgiou, Constantinos A., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food rheology and its applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ahmed, Jasim, editor. Ptaszek, P., editor. Basu, S., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081004319
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food protection and security : preventing and mitigating contamination during food processing and production

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kennedy, Shaun, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422518
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Validating preventive food safety and quality controls : an organizational approach to system design and implementation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ryan, John M., 1944- author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128109946
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Oprea, Alexandra Elena, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128119426
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging nanotechnologies in food science

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Busquets, Rosa, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780323429801 ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323429801
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Incorporating Cultures' Role in the Food and Agricultural Sciences.

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dunkel, Florence V.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128039557
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ultrasound : advances in food processing and preservation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bermúdez-Aguirre, Daniela, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128045817
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The microwave processing of foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Regier, Marc, editor. Knoerzer, Kai, editor. Schubert, Helmar, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081005286
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety and quality systems in developing countries. Volume two, Case studies of effective implementation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gordon, André, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128012260
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hazard analysis and risk based preventive controls : building a (better) food safety plan

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Wester, Patricia A., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128111888
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety in the 21st century : public health perspective

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gupta, Rajul Kumar, editor. Dudeja, Puja, editor. Minhas, Amarjeet Singh, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128017739
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing technology : principles and practice

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fellows, P. (Peter), 1953-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081019078
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Guide to food safety and quality during transportation : controls, standards and practices

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ryan, John M., 1944- author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128121399
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food bioengineering. Volume 2, Food bioconversion

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Grumezescu, Alexan Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114131
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food fraud

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ryan, John M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033937
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Espiñeira, Montserrat, editor. Santaclara, Francisco J., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003107
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Knoerzer, Kai, editor. Juliano, Pablo, editor. Smithers, Geoffrey W., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002940
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Cold plasma in food and agriculture : fundamentals and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Misra, N N editor. Schlüter, Oliver, editor. Cullen, P. J. (Patrick J.), editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128013656
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Protein byproducts : transformation from environmental burden into value-added products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dhillon, Gurpreet S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128023914
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Modeling in food microbiology : from predictive microbiology to exposure assessment

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Membré, Jeanne-Marie, editor. Valdramidis, Vasilis P., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781785481550
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety : a roadmap to success

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ades, Gary, author. Leith, Ken, author. Leith, Patti, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128031049
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Developing food products for consumers with specific dietary needs

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Osborn, Steve, editor. Morley, Wayne, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003299
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Conventional and advanced food processing technologies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bhattacharya, Suvendu, editor.
Yer Numarası ONLINE(341531.1)
Elektronik Erişim Cover image http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118406328.jpg John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118406281
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Processing and impact on active components in food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Preedy, Victor R., editor
Yer Numarası ONLINE(355753.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124046993
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plant sanitation for food processing and food service

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.), author.
Yer Numarası ONLINE(356410.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering handbook : food process engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Varzakas, Theodoros, editor. Tzia, Constantina, editor.
Yer Numarası ONLINE(356714.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering handbook : food engineering fundamentals

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Varzakas, Theodoros, editor. Tzia, Constantina, editor.
Yer Numarası ONLINE(356715.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food ethics : the basics

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sandler, Ronald L.
Yer Numarası TX357 S265 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası TP372.5 C46 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda mühendisliğine giriş

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Singh, R. Paul Heldman, Dennis R. Baysal, Taner. İçier, Filiz.
Yer Numarası TP370 S45 2015
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Improving food quality with novel food processing technologies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Tokuşoğlu, Özlem, editor. Swanson, Barry Grant, editor.
Yer Numarası ONLINE(356489.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food engineering handbook. Food process engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.
Yer Numarası TP370 F5673 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Engineering aspects of cereal and cereal-based products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Guin,̌ Raquel Pinho Ferreira. Reis Correia, Paula Maria dos, 1967-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Duncan Hines how a traveling salesman became the most trusted name in food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hatchett, Louis, author. Stern, Jane, writer of foreword. Stern, Michael, writer of foreword. Project Muse, distributor. Project Muse.
Yer Numarası ONLINE(322856.1)
Elektronik Erişim Full text available:
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Practical food safety : contemporary issues and future directions

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bhat, Rajeev, editor. Gómez-López, Vicente M., editor.
Yer Numarası ONLINE(341552.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118474563
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food chemical hazard detection : development and application of new technologies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Wang, Shuo, 1969-
Yer Numarası ONLINE(341558.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118488553
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fish vaccination

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gudding, Roar, editor. Lillehaug, Atle, 1954- editor. Evensen, Øystein, 1959- editor.
Yer Numarası ONLINE(341805.1)
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1638684 ebrary http://site.ebrary.com/id/10843888 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118806913 MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=578615
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Milk and dairy products as functional foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kanekanian, Ara, editor.
Yer Numarası ONLINE(341629.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118635056 MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=601770
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing : principles and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Clark, Stephanie, 1968- editor. Jung, Stephanie, editor. Lamsal, Buddhi, editor.
Yer Numarası ONLINE(341879.1)
Elektronik Erişim ebrary http://site.ebrary.com/id/10856813 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118846315
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Electron beam pasteurization and complementary food processing technologies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pillai, Suresh D., editor. Shayanfa, Shima, editor.
Yer Numarası ONLINE(355370.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782421009
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging technologies for food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sun, Da-Wen.
Yer Numarası ONLINE(355599.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124114791
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Guo, M., editor.
Yer Numarası ONLINE(355611.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697242
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Encyclopedia of agriculture and food systems Volume 1

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Van Alfen, Neal K., editor.
Yer Numarası ONLINE(355624.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780080931395
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Hygiene in food processing : principles and practice

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lelieveld, H. L. M., editor. Holah, J. T., editor. Napper, D. (David), editor.
Yer Numarası ONLINE(356016.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857094292
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Governing nano foods : principles-based responsive regulation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Meulen, B. M. J. van der, author.
Yer Numarası ONLINE(356050.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124201569
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering properties of foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rao, M. A., 1937- editor. Rizvi, Syed S. H., 1945- editor. Datta, Ashim K., editor. Ahmed, Jasim, editor.
Yer Numarası ONLINE(356351.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant safety : UV applications for food and nonfood surfaces

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Koutchma, Tatiana, author.
Yer Numarası TP373.6 K68 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Refashioning nature : food, ecology, and culture

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Goodman, David, 1938- Redclift, M. R.
Yer Numarası HD9000.5 G66 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Global food security and supply

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Martindale, Wayne, 1965-
Yer Numarası ONLINE(341677.1)
Elektronik Erişim Cover image http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118699324.jpg John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118699287
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biosensors nanotechnology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Tiwari, Ashutosh, 1978- editor. Turner, Anthony P. F., editor.
Yer Numarası ONLINE(341766.1)
Elektronik Erişim Available by subscription from Safari Books Online Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1716116 ebrary http://site.ebrary.com/id/10887339 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118773826 Volltext http://proquest.tech.safaribooksonline.de/9781118773819
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Koutchma, Tatiana.
Yer Numarası ONLINE(355688.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124200913
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE(355947.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058705
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Guide to food safety and quality during transportation controls, standards and practices

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ryan, John M.
Yer Numarası ONLINE(356070.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124077751
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ohmic heating in food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ramaswamy, Hosahalli S., editor of compilation. Marcotte, Michelle, editor of compilation. Sastry, Sudhir Kartikeya, 1952- editor of compilation. Abdelrahim, Khalid, editor of compilation.
Yer Numarası ONLINE(357136.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food composition and analysis : methods and strategies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası ONLINE(356655.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to advanced food process engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sahu, Jatindra Kumar, editor.
Yer Numarası ONLINE(357079.1)
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food process engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası TP370 I229 2014
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Corn meets maize : food movements and markets in Mexico

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Baker, Lauren, 1971- author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=539124
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation in healthy and functional foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ghosh, Dilip K.
Yer Numarası TP370 I566 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Eating anxiety the perils of food politics

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lavin, Chad, 1972- Project Muse.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Full text available:
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation in healthy and functional foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ghosh, Dilip K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management.

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Manning, Louise, editor.
Yer Numarası TP369.G7 F66 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of aseptic processing and packaging

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar David, Jairus R. D. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant sanitation design, maintenance, and good manufacturing practices

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cramer, Michael M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biomass as energy source resources, systems and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Dahlquist, Erik.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dry beans and pulses production, processing, and nutrition

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Siddiq, Muhammad, 1957- Uebersax, Mark A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118448298
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Kosher private regulation in the age of industrial food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lytton, Timothy D., 1965-
Yer Numarası HD9005 L98 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Kosher private regulation in the age of industrial food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lytton, Timothy D.,
Format: Kitap
Durum ~0

NEHA professional food manager

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar National Environmental Health Association.
Yer Numarası TP373.6 N44 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Sustainable food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Norton, Tomas. Tiwari, Brijesh K. Holden, Nick.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Utilization of fish waste

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gl̀vez, Ral͠ Přez. Berg,̌ Jean-Pascal.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food & drink good manufacturing practice : a guide to its responsible management

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Manning, Louise, editor. Institute of Food Science and Technology (U.K.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118318225 ebrary http://site.ebrary.com/id/10657992
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Improving import food safety

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Zach, Lorna. Ellefson, Wayne. Sullivan, Darryl M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Connect to MyiLibrary resource. ebrary http://oclc-marc.ebrary.com/Doc?id=10615082 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464298 ebrary http://site.ebrary.com/id/10615082
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Tiwari, Brijesh K. Brunton, Nigel. Brennan, Charles S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464717
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Manufacturing yogurt and fermented milks

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1110555 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118481301
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food process engineering and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Berk, Zeki, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124159235
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introduction to food engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Singh, R. Paul, author. Heldman, Dennis R., author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123985309
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Her yönüyle gıda

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Durlu - Özkaya, Fügen Coşansu, Serap Ayhan, Kamuran
Yer Numarası TP370 D87 2013
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Food safety regulatory compliance catalyst for a lean and sustainable food supply chain

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Blevins, Preston W.
Yer Numarası ONLINE(312857.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFSRCCLS6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food practices in transition changing food consumption, retail and production in the age of reflexive modernity

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Spaargaren, Gert. Oosterveer, Peter. Loeber, Anne.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Local agri-food systems in a global world market, social and environmental challenges

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Arfini, Filippo. Mancini, Maria Cecilia. Donati, Michele.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=523835
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Thermal food processing new technologies and quality issues

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sun, Da-Wen.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Breakthrough food production innovation through emotions research

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lundahl, David S. ScienceDirect (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cullen, P. J. (Patrick J.) Tiwari, Brijesh K. Valdramidis, Vasilis P. ScienceDirect (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food supply chain management economic, social and environmental perspectives

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pullman, Madeleine, 1957- Wu, Zhaohui, 1968-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food systems failure the global food crisis and the future of agriculture

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rosin, Christopher J. (Christopher John) Campbell, Hugh, 1964- Stock, Paul V.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of fruits and fruit processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sinha, Nirmal K., editor of compilation. Sidhu, Jiwan S., editor of compilation.
Yer Numarası TP370 H264 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of sustainability for the food sciences

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Morawicki, Rubén O.
Yer Numarası TP370 M58 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

A sustainability challenge food security for all : Report of two workshops

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar National Research Council (U.S.). Committee on Food Security for All as a Sustainability Challenge.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=450487
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food extrusion technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Maskan, Medeni. Altan, Aylin.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The feeding of nations re-defining food security for the 21st century

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gibson, Mark.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dietary supplement good manufacturing practices preparing for compliance

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Mead, William J.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

California cuisine and just food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fairfax, Sally K. Project Muse.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Full text available:
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Competition and efficiency in international food supply chains improving food security

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Williams, John, 1949-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Alternative food networks knowledge, practice, and politics

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Goodman, David, 1938- DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957- Goodman, Michael K., 1969-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food proteins and peptides chemistry, functionality, interactions, and commercialization

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hettiarachchy, Navam S.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Starch-based polymeric materials and nanocomposites chemistry, processing, and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ahmed, Jasim.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Specialty foods processing technology, quality, and safety

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food science research and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Haghi, A. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Process validation in manufacturing of biopharmaceuticals

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rathore, Anurag S. (Anurag Singh), 1973- Sofer, G. K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ozone in food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar O'Donnell, C. P. (Colm P.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biochemistry and food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Simpson, Benjamin K.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035 Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10560695 ebrary http://site.ebrary.com/id/10560695
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The BRC global standard for food safety a guide to a successful audit

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kill, R. C.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=939631 Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118373828 http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=939631
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food process design

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rahman, Shafiur. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Baysal, Taner İçier, Filiz.
Yer Numarası TP370 B39 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Biopolymer engineering in food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Nicoletti-Telis, Vania Regina.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Decontamination of fresh and minimally processed produce

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gómez-López, Vicente M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food process design

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rahman, Shafiur.
Yer Numarası TH4526 H36 2011 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Leveraging food technology for obesity prevention and reduction efforts : workshop summary

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Pray, Leslie A. Pillsbury, Laura, 1984- Institute of Medicine (U.S.). Food Forum. Institute of Medicine (U.S.). Food and Nutrition Board. Leveraging Food Technology for Obesity Prevention and Reduction Efforts (2010 : Washington, D.C.)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=396576
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Light sources technologies and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kitsinelis, Spyridon.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Wallace, Carol. Sperber, William H. Mortimore, Sara.
Yer Numarası TX531 F663 2011
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Encyclopedia of food science research

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Turner, Catherine L. Randovski, Jacob A.
Yer Numarası REF TP370 E53 2011 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~3

New food product development from concept to marketplace

2024-11-10T15:26:55Z

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cho, Yong-Jin, 1961-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Probiotics and health claims

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Kneifel, Wolfgang. Salminen, Seppo.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=624646 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444329384 ebrary http://site.ebrary.com/id/10510512
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Vegetable oils in food technology composition, properties and uses

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Gunstone, F. D. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10517359
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sperber, William H. Mortimore, Sara. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444328653
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food safety engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Sun, Da-Wen.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444355321 MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=333328&ref=toc
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food process modeling and statistical quality control

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Özilgen, Mustafa. Özilgen, Mustafa. Food process modeling and statistical quality control.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=361935
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnology in the agri-food sector implications for the future

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Frewer, Lynn.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=411133
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Multiphysics simulation of emerging food processing technologies

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Knoerzer, Kai. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food and package engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Morris, Scott A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing handbook

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Brennan, James G. Grandison, Alistair S. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Connect to MyiLibrary resource.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gıda perakendeciliğinde iş yeri ve iş gücü verimliliği

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Akçay, Hamit.
Yer Numarası HD9016.T9 A33 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The new regulation and governance of food beyond the food crisis?

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Marsden, Terry.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Processing effects on safety and quality of foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnologies in food

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Chaudhry, Qasim. Castle, L. Watkins, Richard, Dr.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519443
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Process synthesis for fuel ethanol production

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cardona, C. A. Sanchez, O. J. Gutierrez, L. F.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food security, nutrition and sustainability

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Lawrence, Geoffrey. Lyons, Kristen. Wallington, Tabatha.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click here to view
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mathematical modeling of food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Farid, Mohammed M.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel food processing effects on rheological and functional properties

2024-11-10T15:26:55Z

Innovation in food engineering new techniques and products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering aspects of milk and dairy products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Coimbra, Jane Selia dos Reis, 1962- Teixeira, Jos ̌A. (Jos ̌Antn̤io), 1957-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sensory shelf life estimation of food products

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hough, Guillermo.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enzymes in food technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Whitehurst, Robert J. Oort, Maarten van. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309935
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food product development

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Smith, Jim, 1953- Charter, Edward.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=530036 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444323351 MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=268577&ref=toc
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The coming famine : the global food crisis and what we can do to avoid it

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cribb, Julian.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppj1s
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food stabilisers, thickeners, and gelling agents

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Processing effects on safety and quality of foods

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ortega-Rivas, Enrique.
Yer Numarası TP373.5 .P76 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Gıda endüstrisinde "güvenli gıda" üretmek : HACCP "tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları" sistemi, ISO 22000 "gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gıda güvenliği yönetim sistemi gereklilikleri" standardı, PAS 220 ön koşul programları kılavuzu

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Mahmutoğlu, Teslime.
Yer Numarası TP372.5 M34 2010
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

The profitable hobby farm how to build a sustainable local foods business

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Aubrey, Sarah Beth.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Click for information Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Image http://images.contentreserve.com/ImageType-100/0128-1/{8CDC0F63-1B0D-4E02-8E62-F1C42F7BAFAC}Img100.jpg Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=479878 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10361118
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Membranes for food applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Peinemann, K. V. (Klaus-Viktor) Nunes, S. P. (Suzana Pereira) Giorno, Lidietta.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527631384 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10438401
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering aspects of thermal food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Simpson, Ricardo.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

An integrated approach to new food product development

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Moskowitz, Howard R. Saguy, Israel, 1946- Straus, Tim.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food properties handbook

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rahman, Shafiur.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing operations modeling design and analysis

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jun, Soojin. Irudayaraj, Joseph, 1961-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food dehydration

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ratti, Cristina.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Optimization in food engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Erdogdu, Ferruh.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Extracting bioactive compounds for food products theory and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Meireles, M. Angela A.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Management of food allergens

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=454336 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444309911
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food mixing principles and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cullen, P. J. (Patrick J.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444312928
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food regulation : law, science, policy, and practice

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fortin, Neal D.
Yer Numarası KF3875 .F67 2009
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Optimization in food engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Erdoğdu, Ferruh.
Yer Numarası TP370.9.M38 O68 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Engineering aspects of thermal food processing

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Simpson, Ricardo.
Yer Numarası TP371 .E54 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing technology : principles and practice

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fellows, P. J.
Yer Numarası TP370 .F45 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing : principles and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Ramaswamy, Hosahalli. Marcotte, Michele.
Yer Numarası TP370 .R24 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food mixing : principles and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Cullen, P. J.
Yer Numarası TP370.9.M38 F66 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food processing operations modeling : design and analysis

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Jun, Soojin. Irudayaraj, Joseph M.
Yer Numarası TP370.9.M78 F66 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Essentials of food process engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Rao, Chandra Gopala.
Yer Numarası TP370 .R36 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food science and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Campbell-Platt, Geoffrey. International Union of Food Science and Technology.
Yer Numarası TP 370 F6865 2009
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Extracting bioactive compounds for food products theory and applications

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Meireles, M. Angela A. ebrary, Inc.
Yer Numarası ONLINE
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food process engineering and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Berk, Zeki.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123736604
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Ensuring global food safety exploring global harmonization

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Boisrobert, Christine E.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123748454
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Global issues in food science and technology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741240
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Management of food allergens

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard.
Yer Numarası RC596 .M36 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food regulation law, science, policy, and practice

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Fortin, Neal D.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470409695 http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/119141002 Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=416180 http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10296423
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Introducing food science

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Shewfelt, Robert L.
Yer Numarası TP370 S424 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Introduction to food engineering

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.
Yer Numarası ONLINE(312854.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpIFEE0005
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası QP144.F85 N88 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food safety of proteins in agricultural biotechnology

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Hammond, Bruce G. (Bruce George), 1947-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant economics

2024-11-10T15:26:55Z

Yazar Maroulis, Zacharias B., 1957- Saravacos, George D., 1928-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1