Arama Sonuçları Fruit processing.

Fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Arthey, D., ed. Ashurst, P. R., ed.
Yer Numarası TP 440 F78 1996
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Tropical fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Jagtiani, Jethro. Chan, Harvey T., 1940- Sakai, William Shigeru, 1942-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123799906
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Citrus fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Berk, Zeki, author.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128031339
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Commercial fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Woodroof, Jasper Guy, 1900-
Yer Numarası TP 440 W66 1975
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Fruit juice processing technology

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Nagy, Steven, ed. Chen, Chin Shu, ed. Shaw, Philip E., ed.
Yer Numarası TP 562 F78 1993
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Advances in fruit processing technologies

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Rodrigues, Sueli. Narciso Fernandes, Fabiano Andre.
Yer Numarası TP440 .A288 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Valorization of fruit processing by-products

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128171066
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of fruits and fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Sinha, Nirmal K., editor of compilation. Sidhu, Jiwan S., editor of compilation.
Yer Numarası TP370 H264 2012
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of fruits and fruit processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.) Barta, József.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277737 Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpHFFP0001 MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=236546&ref=toc Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005013055-b.html
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fruit and vegetable juice processing technology

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Tressler, Donald Kiteley, 1894- Joslyn, Maynard A., ed.
Yer Numarası TP 562 T72 1971
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Handbook of research on mango fruit : postharvest science, production, nutrition, and processing technology

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Hussain, Sajjad (Horticulturist), editor.
Yer Numarası SB379 .M2
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003637592 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of fruit wastes and by-products : chemistry, processing technology, and utilization

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Muzaffar, Khalid, editor. Sofi, Sajad Ahmad, editor. Mir, Shabir Ahmad, editor.
Yer Numarası TD899 .F7
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003164463 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Tropical and subtropical fruit crops : production, processing, and marketing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Mandal, Debashis, editor. Wermund, Ursula, editor. Phavaphutanon, Lop, editor. Cronje, R. (Regina), editor.
Yer Numarası SB354.8
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003305033 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of plum fruit : production, postharvest science, and processing technology

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Gull, Amir, editor.
Yer Numarası SB377
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003205449 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Goyal, Megh R., editor. Ahmad, Faizan, 1986- editor.
Yer Numarası TP440
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003304999 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Non-thermal processing technologies for the fruit and vegetable industry

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Selvamuthukumaran, M., editor.
Yer Numarası TP440
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003222170 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of mango fruit : production, postharvest science, processing technology and nutrition

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Siddiq, Muhammad, 1957- editor. Brecht, Jeffrey K., 1942- editor. Sidhu, Jiwan S., editor.
Yer Numarası SB379 .M2
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119014362
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Bayindirli, Alev.
Yer Numarası TP440 .E69 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biorefining Fruit Waste Technological Advances in a Circular Bioeconomy.

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Panesar, Parmjit Singh. Ray, Ramesh C. Aguilar-Rivera, Noe.
Yer Numarası TP339
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394301256
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nonthermal food engineering operations

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Kumar, Nitin (Professor of food engineering), editor. Panghal, Anil, editor. Garg, M. K., editor.
Yer Numarası TP371 .N66 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776468
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceuticals from fruit and vegetable waste

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Tomer, Vidisha, editor.
Yer Numarası QP144 .F85 N88 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119803980
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Classification Applications with Deep Learning and Machine Learning Technologies

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Abualigah, Laith. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-17576-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biobased Packaging Materials Sustainable Alternative to Conventional Packaging Materials

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Ahmed, Shakeel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-6050-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent Trends in Image Processing and Pattern Recognition 5th International Conference, RTIP2R 2022, Kingsville, TX, USA, December 1-2, 2022, Revised Selected Papers

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Santosh, KC. editor. Goyal, Ayush. editor. Aouada, Djamila. editor. Makkar, Aaisha. editor. Chiang, Yao-Yi. editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-23599-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Computational Science and Its Applications - ICCSA 2023 Workshops Athens, Greece, July 3-6, 2023, Proceedings, Part V

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Gervasi, Osvaldo. editor. (orcid) Murgante, Beniamino. editor. (orcid) Rocha, Ana Maria A. C. editor. (orcid) Garau, Chiara. editor. (orcid) Scorza, Francesco. editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-37117-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agricultural Waste: Environmental Impact, Useful Metabolites and Energy Production

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Ramawat, K.G. editor. Mérillon, Jean-Michel. editor. Arora, Jaya. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-8774-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Environmental and agricultural microbiology : applications for sustainability

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Mishra, Bibhuti Bhusan, editor. Nayak, Suraja Kumar, editor. Mohapatra, Swati, editor. Samantaray, Deviprasad, editor.
Yer Numarası QR100 .E58 2021
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119525899
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food wastes and by-products : nutraceutical and health potential

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Campos Vega, Rocío, editor. Oomah, B. D. (B. Dave), editor. Vergara-Castañeda, Haydé Azeneth, editor.
Yer Numarası TP373.8 .F66 2020
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119534167
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fresh-cut fruits and vegetables : technologies and mechanisms for safety control

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Siddiqui, Mohammed Wasim, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128161845
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of banana production, postharvest science, processing technology, and nutrition

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Ahmed, Jasim, editor. Lobo, Maria G. (Maria Gloria), editor. Siddiq, Muhammad, 1957- editor.
Yer Numarası HD9259 .B2 H36 2020
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119528265
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The role of alternative and innovative food ingredients and products in consumer wellness

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164532
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food processing by-products and their utilization

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Anal, Anil, editor.
Yer Numarası HD9495 .A2 A53 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118432921
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in dairy products

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Contò, Francesco, editor. Del Nobile, Matteo Alessandro, editor. Faccia, Michele, 1963- editor. Zambrini, Angelo V., editor.
Yer Numarası SF250.5 .A393 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118906460
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Horticultural reviews. Volume 45

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Warrington, I. J. (Ian J.), editor.
Yer Numarası SB318
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119431077
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Kiritsakis, Apostolos K. (Apostolos Konstantinoy), editor. Shahidi, Fereidoon, 1951- editor.
Yer Numarası QP144 .F85
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovative technologies in beverage processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor. Plaza, Lucia, 1972- editor.
Yer Numarası HD9348 .A2
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118929346
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of pineapple technology : production, postharvest science, processing and nutrition

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Lobo, Maria G. (Maria Gloria), editor. Paull, Robert E., editor.
Yer Numarası SB375 .H36 2017 EB
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118967355
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Natural food flavors and colorants

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Attokaran, Mathew, author.
Yer Numarası TP418
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119114796
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agricultural Biomass Based Potential Materials

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Hakeem, Khalid Rehman. editor. Jawaid, Mohammad. editor. Y. Alothman, Othman. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-13847-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Processing: Strategies for Quality Assessment

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Malik, Abdul. editor. Erginkaya, Zerrin. editor. Ahmad, Saghir. editor. Erten, Hüseyin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1378-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Safety assessment of genetically engineered fruits and vegetables : a case study of the flavr SAVR tomato

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Redenbaugh, Keith, author. Taylor and Francis.
Yer Numarası SB349
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Juice processing : quality, safety and value-added opportunities

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Falguera, Victor, editor. of compilation. Ibarz, Albert, editor. of compilation.
Yer Numarası TP562 .J85 2014
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dietary fiber and health

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Cho, Sungsoo. Almeida, Nelson. Vahouny Fiber Symposium (9th : 2010 : Bethesda, Maryland)
Yer Numarası QP144 .F52 D54 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Tropical and subtropical fruits postharvest physiology, processing and packaging

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Siddiq, Muhammad, 1957-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118324097
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Martin-Belloso, Olga. Soliva Fortuny, Robert.
Yer Numarası TP440 .M38 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Tokusoglu, Ozlem. Hall, Clifford, III.
Yer Numarası QK865 .F78 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Meyve ve sebze işleme teknolojisi

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Acar, Jale. Us, Ferhunde Gökmen, Vural.
Yer Numarası TP562 A23 2005-2011 V.1
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~4

Postharvest biology and technology for preserving fruit quality

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Valero, Daniel., author. Serrano, Maria, 1963-
Yer Numarası SB360.5 .V35 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation in food engineering : new techniques and products

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası TP370 .I56 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Energy efficiency and management in food processing facilities

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Wang, Lijun., author.
Yer Numarası TJ163.5 .F6 W35 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fatty acids in foods and their health implications

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Chow, Ching Kuang, 1940-
Yer Numarası QP752 .F35 F38 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of food preservation

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Rahman, Shafiur.
Yer Numarası TP371 .H26 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Berry fruit : value-added products for health promotion

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası QP144 .F78 B47 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Asian functional foods

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Shi, John., author. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası QP144 .F85 S535 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering properties of foods.

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.
Yer Numarası TP372.5 .E54 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Processing fruits : science and technology

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Barrett, Diane M. Somogyi, Laszlo P. Ramaswamy, Hosahalli S.
Yer Numarası TP440 .P77 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Beverage quality and safety

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Foster, Tammy. Vasavada, Purnendu C.
Yer Numarası TP511 .B48 2003
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food plant sanitation

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası TP373.6 .F58 2003
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering and food for the 21st century

2026-02-21T13:57:13Z

Yazar Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Canovas, Gustavo V. Aguilera, Jose Miguel.
Yer Numarası TP370 .E54 2002
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1