Arama Sonuçları Frying. - Daraltılmış: TurkishSirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dFrying.$0026qf$003dLANGUAGE$002509Dil$002509TUR$002509Turkish$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?2024-11-13T09:57:07ZKullanılmış ve atık kızartma yağlarının rejenerasyonu için yeni bir yöntem : plazma polimerizasyon tekniği ile hidrfob karekterde kompozit membranların hazırlanması ve kullanım olanaklarının araştırılması = A novel method for regeneration of used/waste frying oils : preparation of hydrophobic composite membranes with plasma polymerisation technique and investigation of it's application possibilitiesent://SD_ILS/0/SD_ILS:1247622024-11-13T09:57:07Z2024-11-13T09:57:07ZYazar Tur, Eren.<br/>Yer Numarası TEZ/9098 .T87 2009<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Oleik asidin terpenol esterlerinin üretilmesi ve kızartma yağlarında antioksidan olarak kullanılması = Production of terpenly esters of oleic acid and their utilization for frying antioxidantent://SD_ILS/0/SD_ILS:1179342024-11-13T09:57:07Z2024-11-13T09:57:07ZYazar Ulusoy, Baran Önal<br/>Yer Numarası TEZ/8520 .U487 2008<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Kanola yağında derin kızartma sırasında meydana gelen değişimler ile eklenen a-tokoferol ve askorbil palmitatın kanola yağının termik oksidasyonuna antioksidatif etkilerient://SD_ILS/0/SD_ILS:743832024-11-13T09:57:07Z2024-11-13T09:57:07ZYazar Önal, Baran.<br/>Yer Numarası TEZ/5193 O1 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>