Arama Sonuçları Functional Food.

Functional food carbohydrates

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Biliaderis, Costas G. Izydorczyk, Marta S.
Yer Numarası QP701 .F86 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food product development

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Smith, Jim, 1953- Charter, Edward.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=530036 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444323351 MyiLibrary, Table of contents http://www.myilibrary.com?id=268577&ref=toc
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food colorants : chemical and functional properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Socaciu, Carmen.
Yer Numarası TP456.C65 F66 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food colorants : chemical and functional properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Socaciu, Carmen.
Yer Numarası TP456 .C65 F66 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food colorants : chemical and functional properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yer Numarası TP456.C65 F66 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Functional food safety aspects : symposium

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Deutsche Forschungsgemeinschaft. John Wiley & Sons. Senate Commission on Food Safety.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527606130
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Molecular mechanisms of functional food

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Campos Vega, Rocío, editor. Oomah, B. D. (B. Dave), editor.
Yer Numarası QP144 .F85 M65 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119804055
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional Food and Human Health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Rani, Vibha. editor. Yadav, Umesh C. S. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-13-1123-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Inulin-type fructans : functional food ingredients

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Roberfroid, M. B., author.
Yer Numarası QP702 .F68 R63 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125612814
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125612807
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Staroszczyk, Hanna, editor. Sikorski, Zdzisław E., editor.
Yer Numarası TX545
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003265955 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sikorski, Zdzislaw E.
Yer Numarası TX545 .C44 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food saccharides

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Tomasik, Piotr.
Yer Numarası TP421 .C44 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sikorski, Zdzislaw E., ed.
Yer Numarası TX 545 C44 2002
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Galanakis, Charis M. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-07434-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Developing new functional food and nutraceutical products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954- editor. Nair, Sreejayan, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027806
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Phytosterols as functional food components and nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Dutta, Paresh C.
Yer Numarası QP144 .F85 P485 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and functional properties of food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sikorski, Zdzislaw E., ed.
Yer Numarası TX 545 C44 1997
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası TX553 .A3 F64 2014
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sikorski, Zdzislaw E. Kosakowska, Anna, 1938-
Yer Numarası TP453 .L56 C48 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ju, Jian. author. Santana de Oliveira, Mozaniel. author. Qiao, Yu. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-33505-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plant-based bioactive compounds and food ingredients : encapsulation, functional, and safety aspects

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Malik, Junaid Ahmad, 1987- editor. Goyal, Megh R., editor. Birwal, Preeti, editor. Watharkar, Ritesh B., editor.
Yer Numarası QK898 .B54
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003372226 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The role of functional food security in global health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Singh, R. B. (Ram Bahadur), 1943- editor. Watson, Ronald R. (Ronald Ross), editor. Takahashi, Toru, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128131480
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Luo, Yunbo. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-10-8219-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128052570
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ferreira, Isabel C. F. R., 1979- editor. Gómez, Patricia Morales, editor. Barros, Lillian, editor.
Yer Numarası QP144 .F85
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118944653
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 1, Food packaging

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley Online Library
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 2, Food processing

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası TP374 .F86 2015
Elektronik Erişim John Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781119108580
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE(355947.1)
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058705
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bio-Farms for Nutraceuticals Functional Food and Safety Control by Biosensors

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Giardi, Maria Teresa. editor. Rea, Giuseppina. editor. Berra, Bruno. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7347-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel food processing : effects on rheological and functional properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ahmed, Jasim.
Yer Numarası TP372.5 .N685 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar McClements, D. Julian. Decker, Eric A.
Yer Numarası QP144.F85 D47 2009
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~2

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası QP144.F85 N88 2008
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123739018
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shi, John.
Yer Numarası QP144 .F85 F85 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dried fruits phytochemicals and health effects

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Alasalvar, Cesarettin. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Check for Full Text Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1104472 Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118464663 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464663
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bio-nanotechnology a revolution in food, biomedical, and health sciences

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Connect to MyiLibrary resource. John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118451915 ebrary http://site.ebrary.com/id/10657985
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Yu, Liangli. Cao, Rong. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=821890
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Environmental effects on seafood availability, safety, and quality

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Daczkowska-Kozon, Elzbieta G. Pan, Bonnie Sun.
Yer Numarası TX556.5 E58 2011
Format: Kitap
Durum Beytepe Kütüphanesi~1

Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Mine, Yoshinori. Miyashita, Kazuo. Shahidi, Fereidoon, 1951- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813807263
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Measurement of antioxidant activity and capacity : recent trends and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Apak, Reşat, editor. Çapanoğlu, Esra, editor. Shahidi, Fereidoon, 1951- editor.
Yer Numarası TX553 .A73
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135388
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kiritsakis, Apostolos K. (Apostolos Konstantinoy), editor. Shahidi, Fereidoon, 1951- editor.
Yer Numarası QP144 .F85
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutrigenomics and proteomics in health and disease : towards a systems-level understanding of gene-diet interactions

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kussmann, Martin, editor. Stover, Patrick J., 1964- editor.
Yer Numarası QP144 .G45
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119101277
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dietary fibre functionality in food & nutraceuticals : from plant to gut

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hosseinian, Farah, 1960- editor. Oomah, B. D. (B. Dave), editor. Campos Vega, Rocío, editor.
Yer Numarası TX553 .F53
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119138105
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fermentation : effects on food properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Mehta, Bhavbhuti M. Kamal-Eldin, Afaf. Iwanski, Robert Z.
Yer Numarası QR151 .F47 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food flavors : chemical, sensory and technological properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Jelen, Henryk.
Yer Numarası TX531 .F66 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods of analysis of food components and additives

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Otles, Semih.
Yer Numarası TP455 .M48 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Environmental effects on seafood availability, safety, and quality

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Daczkowska-Kozon, Elzbieta G. Sun-Pan, Bonnie.
Yer Numarası TX556.5 .E58 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chemical and biological properties of food allergens

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Jedrychowski, Lucjan. Wichers, Harry.
Yer Numarası QR188 .C47 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mineral components in foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Szefer, Piotr. Nriagu, Jerome O.
Yer Numarası RA1258 .M56 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Carcinogenic and anticarcinogenic food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Baer-Dubowska, Wanda, ed. Bartoszek, Agnieszka, ed. Malejka-Giganti, Danuta, ed.
Yer Numarası QZ 200 C2643 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Carcinogenic and anticarcinogenic food components

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Baer-Dubowska, Wanda. Bartoszek, Agnieszka. Malejka-Giganti, Danuta.
Yer Numarası RC268.7 .F6 C37 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Methods of analysis of food components and additives

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Otles, Semih.
Yer Numarası TP455 .M48 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Toxins in food

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Dabrowski, Waldemar M. Sikorski, Zdzisaw E.
Yer Numarası RA1258 .T727 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Space architecture : principles, challenges, and innovations

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Inocente, Daniel, author.
Yer Numarası TL795.7 .I56 2026
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394318131
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food coatings and preservation technologies

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
Yer Numarası TP451 .E3
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394237623
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nonthermal Processing Technologies for Food.

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Zhang, Howard Q. Balasubramaniam, V. M. Dunne, C. Patrick. Yuan, James T. C. Farkas, Daniel F.
Yer Numarası TP371.2 .N6625 2026
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119265665
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Polymers in functional foods and drugs : chemistry and essential applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Chandrasekaran, Balakumar, editor. Bayan, Mohammad F., editor.
Yer Numarası TP1087 .P65 2025
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394214532
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable 3D printing for innovative biopolymer production and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sharma, Bhasha, editor. Pani, Balaram, Prof., editor. Shekhar, Shashank (Chemist), editor. Okolie, Jude A., editor.
Yer Numarası TP248.65 .P62 S86 2025
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119792314
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Fermentative nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sindhu, Meena, editor. Panghal, Anil, editor.
Yer Numarası QP144 .F85 F47 2025
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776550
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Concepts of tissue-biomaterial interactions : fundamentals and new directions

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bizios, Rena, author. Wechsler, Marissa E., author.
Yer Numarası R857 .M3 B59 2025
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394300013
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Polyphenols : food, nutraceutical, and nanotherapeutic applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Rudrapal, Mithun, editor.
Yer Numarası QP671 .F52 P658 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394188864
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Omics-based techniques for global food security

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Fiaz, Sajid, editor. Prakash, Channapatna S., editor.
Yer Numarası SB123.57 .O4483 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394209156
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel anti-corrosion and anti-fouling coatings and thin films

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Murthy, Hari, editor.
Yer Numarası TA462 .N68 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394234318
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Freeze drying of food products : fundamentals, processes and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Panesar, P. S. (Parmjit Singh), editor. Waghmare, Roji Balaji, editor. Kumar, Manoj (Chemical scientist), editor.
Yer Numarası TP371.6 .F74 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119982098
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agro-waste derived biopolymers and biocomposites : innovations and sustainability in food packaging

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kumar, Santosh, 1980- editor. Mukherjee, Avik, editor. Katiyar, Vimal, editor.
Yer Numarası TP374 .A37 2024
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394175161
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Sea Cucumber Processing Technology and Product Development

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Xue, Changhu. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-16512-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Agricultural Waste: Environmental Impact, Useful Metabolites and Energy Production

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ramawat, K.G. editor. Mérillon, Jean-Michel. editor. Arora, Jaya. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-8774-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

3D Printing of Sustainable Insect Materials

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Singh, Divya. editor. Kumar, Ranvijay. editor. Singh, Sunpreet. editor. Ramniwas, Seema. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-25994-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ramadan, Mohamed Fawzy. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-35426-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Conceptual Modeling ER 2023 Workshops, CMLS, CMOMM4FAIR, EmpER, JUSMOD, OntoCom, QUAMES, and SmartFood, Lisbon, Portugal, November 6-9, 2023, Proceedings

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sales, Tiago Prince. editor. Araújo, João. editor. Borbinha, José. editor. Guizzardi, Giancarlo. editor. (orcid) SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-47112-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional Health Strategies for Disease Prevention

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Temple, Norman J. editor. Wilson, Ted. editor. Jacobs, Jr., David R. editor. Bray, George A. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-24663-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Environmental Microbiology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Reineke, Walter. author. Schlömann, Michael. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-662-66547-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioactive Components A Sustainable System for Good Health and Well-Being

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Thakur, Monika. editor. (orcid)0000-0001-6903-9323 Belwal, Tarun. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-2366-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Conservation and Sustainable Utilization of Bioresources

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sukumaran, Swapna Thacheril. editor. T R, Keerthi. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-19-5841-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ismail, Tariq. editor. Akhtar, Saeed. editor. Lazarte, Claudia E. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-37077-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Karnwal, Arun. editor. Mohammad Said Al-Tawaha, Abdel Rahman. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-4784-3
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Melatonin in Plants: A Regulator for Plant Growth and Development

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kumar, Ravinder. editor. Altaf, Muhammad Ahsan. editor. Lal, Milan Kumar. editor. Tiwari, Rahul Kumar. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-6745-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Role of Microbes in Sustainable Development Human Health and Diseases

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sobti, R.C. editor. Kuhad, Ramesh Chander. editor. Lal, Rup. editor. Rishi, Parveen. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-3126-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable Use of Feed Additives in Livestock Novel Ways for Animal Production

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Arsenos, Georgios. editor. Giannenas, Ilias. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-42855-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent Advances in Citrus Fruits

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Singh Purewal, Sukhvinder. editor. Punia Bangar, Sneh. editor. Kaur, Pinderpal. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-37534-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging Solutions in Sustainable Food and Nutrition Security

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ghosh, Sampat. editor. Kumari Panda, Amrita. editor. Jung, Chuleui. editor. Singh Bisht, Satpal. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-031-40908-0
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Process Engineering and Technology Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Malik, Junaid Ahmad. editor. Goyal, Megh R. editor. Kumari, Anu. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-981-99-6831-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Blockchain for real world applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Garg, Rishabh, author.
Yer Numarası QA76.9 .B56 G37 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119903765
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plants as bioreactors for industrial molecules

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Upadhyay, Santosh Kumar, editor. Singh, Sudhir P., editor.
Yer Numarası TP248.27 .P55 P584 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119875116
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Impact of engineered nanomaterials in genomics and epigenomics

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sahu, Saura C., editor.
Yer Numarası TA418.9 .N35 I47 2023 EB
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119896258
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Natural flavors, fragrances, and perfumes : chemistry, production, and sensory approach

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Gopi, Sreeraj, editor. Sukumaran, Nimisha Pulikkal, editor. Jacob, Joby, editor. Thomas, Sabu, editor.
Yer Numarası HD9999 .E782 N38 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527824816
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Good microbes in medicine, food production, biotechnology, bioremediation, and agriculture

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bruijn, F. J. de (Frans J. de), editor. Smidt, Hauke, editor. Cocolin, Luca, editor. Dowling, D. N. (David N.), editor. Sauer, Michael, 1972- editor.
Yer Numarası QR41.2 .G66 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119762621
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Use of hydrocolloids to control food appearance, flavor, texture, and nutrition

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.
Yer Numarası TX553 .A3
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119702139
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Materials science and engineering in food product development

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Lai, Wing-Fu, editor.
Yer Numarası TP370 .M365 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119860594
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Recent advances in polyphenol research. Volume 8

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Salminen, Juha-Pekka, editor. Wahala, Kristiina, editor. Freitas, Victor de, editor. Quideau, Stéphane, editor.
Yer Numarası QK898 .P764 R43 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119844792
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in novel formulations for drug delivery

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Keservani, Raj K., editor. Kesharwani, Rajesh Kumar, editor. Sharma, Anil K., editor.
Yer Numarası RS199.5 .A38 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394167708
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Safety, Plastics and Sustainability : Materials, Chemicals, Recycling and the Circular Economy.

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Fink, Johannes Karl, author.
Yer Numarası TP374 .F56 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394175192
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Heavy metal toxicity and tolerance in plants : a biological, omics, and genetic engineering approach

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hossain, Mohammad Anwar, editor. Hossain, AKM Zakir, editor. Bourgerie, Sylvain, editor. Fujita, Masayuki, editor. Dhankher, Om Parkash, editor.
Yer Numarası QK753 .H4 H42 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119906506
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Harvesting food from weeds

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Gupta, Prerna, editor. Chhikara, Navnidhi, editor. Panghal, Anil, editor.
Yer Numarası QK98.5 .A1 H37 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119793007
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional science and technology : concept to application

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Dhewa, Tejpal, editor. Puniya, Anil Kumar, editor. Panghal, Anil, editor.
Yer Numarası RA784 .N88 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394229116
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutics from agri-food by-products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
Yer Numarası QP144 .F85 N88 2023
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394174867
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Modeling, simulation, and optimization of supercritical and subcritical fluid extraction processes

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Manan, Zainuddin Abdul, author. Zahedi, Gholamreza, author. Mustapa, Ana Najwa, author.
Yer Numarası TP156 .E8 M35 2022
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119303213
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioresource technology : concept, tools and experience

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pirzadah, Tanveer Bilal, author. Malik, Bisma, author. Bhat, Rouf Ahmad, 1981- author. Hakeem, Khalid Rehman, author.
Yer Numarası TP248.3 .P57 2022
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119789444
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dry beans and pulses : production, processing, and nutrition

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Siddiq, Muhammad, 1957- editor. Uebersax, Mark A., editor.
Yer Numarası TP444 .B38
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776802
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of biomass valorization for industrial applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shahid-ul-Islam, editor. Shalla, Aabid Hussain, editor. Khan, Salman Ahmad, editor.
Yer Numarası TP248 .B55
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119818816
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Chhikara, Navidhi, editor. Panghal, Anil, editor. Chaudhary, Gaurav, editor.
Yer Numarası QP144 .F85
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776345
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnology in functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bhattacharya, Tanima, editor. Ahmed, Shakeel, editor.
Yer Numarası QP144 .F85 N36 2022
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119905059
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Prebiotics and probiotics in disease regulation and management

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kesharwani, Rajesh K. Rao, Tingirikari Jagan Mohan. Keservani, Raj K.
Yer Numarası RM666 .P835
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394167227
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Yamada's textbook of gastroenterology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Wang, Timothy C., editor. Camilleri, Michael, editor. Lebwohl, Benjamin, editor.
Yer Numarası RC801 .T48 2022
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119600206
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Analytical chemistry : an introduction to pharmaceutical GMP laboratory

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Huynh-Ba, Kim, author.
Yer Numarası RS189 .H89 2022
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119680475
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nanotechnology-enhanced food packaging

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Parameswaranpillai, Jyotishkumar, editor.
Yer Numarası TP374
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527827718
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceuticals in brain health and beyond

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ghosh, Dilip K., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128205938
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bio-based packaging : material, environmental and economic aspects

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sapuan, S. M., editor. Ilyas, Rushdan Ahmad, editor.
Yer Numarası TS198.2 .B56 2021
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119381228
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

ICT policy, research, and innovation : perspectives and prospects for EU-US collaboration

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Klessova, Svetlana, editor.
Yer Numarası T49.5 .I155 2021
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119632481
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food formulation : novel ingredients and processing techniques

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pathania, Shivani, editor. Tiwari, Brijesh K., editor.
Yer Numarası TX531 .F564 2021
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119614760
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dietary sugar, salt and fat in human health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Preuss, Harry G. Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128169186
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional and health aspects of food in South Asian countries

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Prakash, Jamuna, editor. Waisundara, Viduranga Y., editor. Prakash, V. (Vishweshwaraiah), 1951- editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128200117
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods in cancer prevention and therapy

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kabir, Yearul, 1958- editer.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128161517
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Milk proteins : from expression to food

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Boland, Mike, 1950- editor. Singh, Harjinder, 1957- editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128152515
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainability of the food system : sovereignty, waste, and nutrients bioavailability

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Betoret, Noelia, editor. Betoret, Ester, editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128182932
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional and preservative properties of phytochemicals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Prakash, Bhanu (Professor), editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128185933
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Lichen-derived products : extraction and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Yusuf, Mohd, editor.
Yer Numarası QK583 .L45 2020
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119593249
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food wastes and by-products : nutraceutical and health potential

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Campos Vega, Rocío, editor. Oomah, B. D. (B. Dave), editor. Vergara-Castañeda, Haydé Azeneth, editor.
Yer Numarası TP373.8 .F66 2020
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119534167
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable food packaging technology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Athanassiou, Athanassia, editor.
Yer Numarası TP374 .S87 2020
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527820078
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Omics-based approaches in plant biotechnology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Banerjee, Rintu, editor. Kumar, Garlapati Vijay, editor. Kumar, S. P. Jeevan, editor.
Yer Numarası SB106 .B56 O45 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119509967
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Alginates : applications in the biomedical and food industries

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ahmed, Shakeel, 1989- editor.
Yer Numarası TP248.65 .P62 A44 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119487999
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Chitin and chitosan : properties and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Broek, Lambertus A. M. van den, 1962- editor. Boeriu, Carmen G., 1954- editor.
Yer Numarası TP248.65 .C55 C45 2020 EB
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119450467
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

The role of alternative and innovative food ingredients and products in consumer wellness

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164532
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Novel proteins for food, pharmaceuticals, and agriculture : sources, applications, and advances

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hayes, Maria, editor.
Yer Numarası QP551
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119385332
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Emerging natural hydrocolloids : rheology and functions

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Razavi, Seyed Mohammad Ali, 1967- editor.
Yer Numarası TP456 .H93 E44 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119418511
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Discovering odors

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Brand, Gérard.
Yer Numarası QP458
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119687467
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Whey protein production, chemistry, functionality, and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası SF275 .W5 G86 2019
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119256052
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceutical and functional foods in disease prevention

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Keservani, Raj K., 1981- editor Sharma, Anil K., 1980- editor Kesherwani, Rajesh K., 1978- editor IGI Global, publisher.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim Chapter PDFs via platform: http://services.igi-global.com/resolvedoi/resolve.aspx?doi=10.4018/978-1-5225-3267-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in dairy products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Contò, Francesco, editor. Del Nobile, Matteo Alessandro, editor. Faccia, Michele, 1963- editor. Zambrini, Angelo V., editor.
Yer Numarası SF250.5 .A393 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118906460
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Crystallization of lipids

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Satō, Kiyotaka, 1946- editor.
Yer Numarası QP751
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118593882
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutraceuticals and human blood platelet function : applications in cardiovascular health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Duttaroy, Asim K., author.
Yer Numarası RC672 .D88 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119375913
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Composites materials for food packaging

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Kozlowski, Marek A., 1945- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
Yer Numarası TP374 .C66 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119160243
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bordenave, Nicolas, 1980- editor. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası QP144 .F85 F8636 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823309
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing.

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hui, Y. H. Siddiq, Muhammad. Uebersax, Mark A.
Yer Numarası TP443 .H363 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119098935
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microbial functional foods and nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Gupta, Vijai Kumar, editor, contributor. Treichel, Helen, editor. Shapaval, Volha, editor. Oliveira, Luiz Antonio de, editor. Tuohy, Maria G., editor.
Yer Numarası QP144 .F85 M537 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119048961
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Insect biodiversity : science and society. Volume II

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Foottit, R. (Robert G.), editor. Adler, Peter H. (Peter Holdridge), 1954- editor.
Yer Numarası QL463 .I65 2018
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118945582
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Blue biotechnology : production and use of marine molecules

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar La Barre, Stéphane, editor. Bates, Stephen S., editor.
Yer Numarası TP248.27 .M37 B68 2018 EB
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527801718
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustained energy for enhanced human functions and activity

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128054130 ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128054130
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

New polymers for encapsulation of nutraceutical compounds

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ruiz, José M. (José María), editor. Segura-Campos, Maira Rubi, editor.
Yer Numarası QP144 .F85
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119227625
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bitterness : perception, chemistry and food processing

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Aliani, Michel, editor. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), editor.
Yer Numarası TX546
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118590263
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainability challenges in the agrofood sector

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bhat, Rajeev, editor.
Yer Numarası S494.5 .S86 S84 2017 EB
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119072737
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Weed research : expanding horizons

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hatcher, Paul (Paul E.), editor. Froud-Williams, R. J., editor.
Yer Numarası SB611.3
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119380702
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovative technologies in beverage processing

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor. Plaza, Lucia, 1972- editor.
Yer Numarası HD9348 .A2
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118929346
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Flowering plants : structure and industrial products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Khan, Aisha S., author.
Yer Numarası QK495 .A1
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119262794
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Phytonutritional improvement of crops

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Benkeblia, Noureddine, editor.
Yer Numarası SB175 .P498 2017
Elektronik Erişim https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119079972
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Combination Therapy In Dyslipidemia

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Banach, Maciej. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-20433-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Physical Activity, Exercise, Sedentary Behavior and Health

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kanosue, Kazuyuki. editor. Oshima, Satomi. editor. Cao, Zhen-Bo. editor. Oka, Koichiro. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-4-431-55333-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of Clinical Nutrition and Aging

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bales, Connie Watkins. editor. Locher, Julie L. editor. Saltzman, Edward. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1929-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Elucidation of Abiotic Stress Signaling in Plants Functional Genomics Perspectives, Volume 2

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pandey, Girdhar K. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2540-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Phenomics in Crop Plants: Trends, Options and Limitations

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kumar, Jitendra. editor. Pratap, Aditya. editor. Kumar, Shiv. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-81-322-2226-2
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Dairy microbiology : a practical approach

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Papademas, Photis, editor.
Yer Numarası QR121 .D35 2015
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in Wheat Genetics: From Genome to Field Proceedings of the 12th International Wheat Genetics Symposium

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ogihara, Yasunari. editor. Takumi, Shigeo. editor. Handa, Hirokazu. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-4-431-55675-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Mechanisms of Circadian Systems in Animals and Their Clinical Relevance

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Aguilar-Roblero, Raúl. editor. Díaz-Muñoz, Mauricio. editor. Fanjul-Moles, Mária Luisa. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-08945-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Taurine 9

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Marcinkiewicz, Janusz. editor. Schaffer, Stephen W. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-15126-7
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Elucidation of Abiotic Stress Signaling in Plants Functional Genomics Perspectives, Volume 1

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pandey, Girdhar K. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2211-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

High Pressure Bioscience Basic Concepts, Applications and Frontiers

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Akasaka, Kazuyuki. editor. Matsuki, Hitoshi. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-94-017-9918-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Clinical aspects of functional foods and nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ghosh, Dilip, editor. Bagchi, Debasis, 1954- editor. Konishi, Tetsuya, editor.
Yer Numarası QP144 .F85 C55 2015
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Microorganisms and fermentation of traditional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ray, Ramesh C., editor. Montet, Didier, editor.
Yer Numarası TP248.65 .F66 M53 2015
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Liong, Min-Tze. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-23177-8
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Milk and dairy products as functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kanekanian, Ara, editor.
Yer Numarası ONLINE(341629.1)
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118635056 MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=601770
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Antioxidants and functional components in aquatic foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kristinsson, Hordur G., editor.
Yer Numarası ONLINE(341903.1)
Elektronik Erişim http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118855102 John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118855102
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods Principles and Applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Rao, M. Anandha. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9230-6
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Foodinformatics Applications of Chemical Information to Food Chemistry

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Martinez-Mayorga, Karina. editor. Medina-Franco, José Luis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-319-10226-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Seafood Processing By-Products Trends and Applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kim, Se-Kwon. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9590-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Gas Sensing Fundamentals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kohl, Claus-Dieter. editor. Wagner, Thorsten. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim https://doi.org/10.1007/978-3-642-54519-1
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Marine nutraceuticals : prospects and perspectives

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Kim, Se-Kwon.
Yer Numarası RM258.5 .M37 2013
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation in healthy and functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ghosh, Dilip K.
Yer Numarası TP370 .I566 2013
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Evidence-Based Research in Pediatric Nutrition

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Szajewska, H., editor. Shamir, R., editor.
Yer Numarası XX(548826.1)
Elektronik Erişim https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-318-02457-9
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Utilization of fish waste

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Galvez, Raul Perez. Berge, Jean-Pascal.
Yer Numarası SH335.8 .U85 2013
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods and cardiovascular disease

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Moghadisian, Mohammed H. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası RC684 .D5 F857 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods and cardiovascular disease

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Moghadisian, Mohammed H. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)
Yer Numarası RC684 .D5 F857 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Specialty foods : processing technology, quality, and safety

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Zhao, Yanyun, Dr.
Yer Numarası TP369 .U6 S64 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sweeteners : nutritional aspects, applications, and production technology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası TP421 .S94 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional genomics : the impact of dietary regulation of gene function on human disease

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bidlack, Wayne R. Rodriguez, Raymond L.
Yer Numarası QP144 .G45 N8872 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food extrusion technology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Maskan, Medeni. Altan, Aylin.
Yer Numarası TP371 .A375 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Starch-based polymeric materials and nanocomposites : chemistry, processing, and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ahmed, Jasim.
Yer Numarası TP1180 .B55 S73 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Omics technologies : tools for food science

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası TP248.2 .O45 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biopolymer engineering in food processing

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Nicoletti-Telis, Vania Regina.
Yer Numarası TP248.65 .P62 B5455 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food proteins and peptides : chemistry, functionality, interactions, and commercialization

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hettiarachchy, Navam S.
Yer Numarası TP453 .P7 F664 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food science : research and technology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Haghi, A. K.
Yer Numarası TX541 .F66 2012
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Sustainable agriculture and new biotechnologies

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Benkeblia, Noureddine.
Yer Numarası SB106 .B56 S87 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Boskou, Dimitrios. Elmadfa, I.
Yer Numarası TP670 .F79 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Marine polysaccharides : food applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Venugopal, Vazhiyl, 1942, author.
Yer Numarası TP248.65 .P62 V46 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods of the East

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shi, John. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası QP144 .F85 F865 2011
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Bagchi, Manashi. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813821474
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioactive foods in promoting health probiotics and prebiotics

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Watson, Ronald R. (Ronald Ross) Preedy, Victor R.
Yer Numarası ONLINE
Elektronik Erişim EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=320756
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food biochemistry

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Yildiz, Fatih.
Yer Numarası TP248.65 .F66 A355 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Innovation in food engineering : new techniques and products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.
Yer Numarası TP370 .I56 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biotechnology in functional foods and nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Ghosh, Dilip K.
Yer Numarası TP248.65 .F66 B638 2010
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Prebiotics and probiotics

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Jardine, Shelly. Leatherhead International Limited.
Yer Numarası QU 145.5 P9215 2009
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Fiber ingredients : food applications and health benefits

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cho, Sungsoo. Samuel, Priscilla.
Yer Numarası QP144 .F52 F53 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Biocatalysis and agricultural biotechnology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hou, Ching T. (Ching-Tsang), 1935- Shaw, Jei-Fu. International Symposium on Biocatalysis and Biotechnology (2007 : Taichung, Taiwan)
Yer Numarası S494.5 .B563 B48 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Adequate food for all : culture, science, and technology of food in the 21st century

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Pond, Wilson G., 1930- Nichols, Buford Lee, 1931- Brown, Dan L.
Yer Numarası HD9000.5 .A323 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Marine products for healthcare : functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Venugopal, V. (Vazhiyil), 1942, author.
Yer Numarası QP144 .F56 V46 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

An integrated approach to new food product development

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Moskowitz, Howard R. Saguy, Israel, 1946- Straus, Tim.
Yer Numarası TX367 .I56 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Advances in food dehydration

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ratti, Cristina.
Yer Numarası TP371.5 .A37 2009
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Marine nutraceuticals and functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Barrow, Colin J. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası QP144 .F85 M37 2008
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Radionuclide concentrations in food and the environment

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Poschl, Michael. Nollet, Leo M. L., 1948-
Yer Numarası TD196 .R3 R33 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutrition Support for Infants and Children at Risk : 59th Nestlé Nutrition Workshop, Pediatric Program, Berlin, April 2006

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cooke, R.J., editor. Vandenplas, Y., editor. Wahn, U., editor.
Yer Numarası XX(549047.1)
Elektronik Erişim https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-318-01410-5
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Radionuclide concentrations in food and the environment

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Poschl, Michael. Nollet, Leo M. L., 1948-
Yer Numarası TD196 .R3 R33 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Anti-angiogenic functional and medicinal foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Losso, Jack N. Shahidi, Fereidoon, 1951- Bagchi, Debasis.
Yer Numarası QP144 .F85 A58 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of nutraceuticals and functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Wildman, Robert E. C., 1964-
Yer Numarası QP144 .F85 H36 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Functional foods and biotechnology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shetty, Kalidas.
Yer Numarası TP248.65 .F66 F84 2007
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Issues in Complementary Feeding : 60th Nestlé Nutrition Workshop, Pediatric Program, Manaus, October 2006

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Agostoni, C., editor. Brunser, O., editor.
Yer Numarası XX(548939.1)
Elektronik Erişim https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-318-01503-4
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Modern nutrition in health and disease

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shils, Maurice E. (Maurice Edward), ed. Shike, Moshe, ed.
Yer Numarası WB 400 M689 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Complementary medicine in clinical practice : integrative practice in American healthcare

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Rakel, David. Faass, Nancy.
Yer Numarası WB 890 C7376 2006
Format: Kitap
Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Nutraceutical and specialty lipids and their co-products

2026-01-21T23:50:13Z

Yer Numarası QP144 .F85 N84 2006
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food biotechnology

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shetty, Kalidas.
Yer Numarası TP248.65 .F66 F6482 2006
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of functional lipids

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Akoh, Casimir C., 1955-
Yer Numarası QP751 .H327 2006
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional Neuroscience.

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Lieberman, Harris R. Kanarek, Robin B. Prasad, Chandan, 1942-
Yer Numarası QP376 .N865 2005 EB
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367800260 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of industrial biocatalysis

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hou, Ching T. (Ching-Tsang), 1935, author.
Yer Numarası TP248.65 .E59 H68 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Childhood obesity : prevention and treatment

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Parizkova, Jana., author. Hills, Andrew P.
Yer Numarası RJ399 .C6 P37 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Childhood obesity : prevention and treatment

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Parizkova, Jana., author. Hills, Andrew P.
Yer Numarası RJ399 .C6 P37 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food carbohydrates : chemistry, physical properties, and applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cui, Steve W.
Yer Numarası TX553 .C28 F64 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Encapsulated and powdered foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Onwulata, Charles.
Yer Numarası TP371.5 .E53 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Aflatoxin and food safety

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Abbas, Hamed K.
Yer Numarası RA1242 .A344 A35 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Asian functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Shi, John., author. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası QP144 .F85 S535 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Soy in health and disease prevention

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Sugano, Michihiro, 1933-
Yer Numarası RM666 .S59 S68 2005
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar German, J. Bruce. Neeser, Jean-Richard.
Yer Numarası QP144 .F85 B54 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Charged particle and photon interactions with matter : chemical, physicochemical, and biological consequences with applications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Hatano, Y., 1939- Mozumder, A.
Yer Numarası QC793.29 .C48 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of functional dairy products

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar O'Brien, John, 1960 May 26- Shortt, Colette.
Yer Numarası QP144 .M54 H36 2004
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Handbook of fermented functional foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Farnworth, Edward R.
Yer Numarası QP144 .F85 H357 2003
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Poultry products processing : an industry guide

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Barbut, Shabtai., author.
Yer Numarası TS1968 .B37 2002
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Plant biotechnology and transgenic plants

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Barz, W. (Wolfgang), 1935- Oksman-Caldentey, Kirsi-Marja, 1955-
Yer Numarası SB106 .B56 P585 2002
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Engineering and food for the 21st century

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Canovas, Gustavo V. Aguilera, Jose Miguel.
Yer Numarası TP370 .E54 2002
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Food Additives.

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Branen, Alfred Larry, 1945- Davidson, P. Michael, 1950- Salminen, Seppo. Thorngate, John.
Yer Numarası TX553 .A3 .F564 2002 EB
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367800505 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional anemias

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ramakrishnan, Usha.
Yer Numarası RA645 .I75 N88 2000
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Nutritional anemias

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Ramakrishnan, Usha.
Yer Numarası RA645 .I75 N88 2000
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Complex carbohydrates in foods

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Cho, Sungsoo. Prosky, Leon. Dreher, Mark L., 1951-
Yer Numarası TX553 .C28 C66 1999
Elektronik Erişim Click here to view.
Format: Kitap
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1

Surface activity of proteins : chemical and physicochemical modifications

2026-01-21T23:50:13Z

Yazar Magdassi, Shlomo, 1954- editor.
Yer Numarası TP248.65 .P76
Elektronik Erişim Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367803094 OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: Elektrnik Kaynak
Durum Çevrimiçi Kütüphane~1