Arama Sonuçları GIDA. - Daraltılmış: Turkish
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dGIDA.$0026qf$003dLANGUAGE$002509Dil$002509TUR$002509Turkish$0026te$003dILS$0026ps$003d300$0026isd$003dtrue?dt=list
2024-12-29T03:09:06Z
Gıda endüstrisi makineleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:103809
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Saldamlı, İlbilge. Saldamlı, Engin, ort. yaz.<br/>Yer Numarası TP 390 S15 2004<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Hafifleyin gençleşin
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:98396
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Müftüoğlu, Osman.<br/>Yer Numarası QP143 M84 2004<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~3<br/>
Gıda sanayiinde hijyen uygulamaları : seminer, 18 Haziran 2003.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:99021
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Gıda Sanayiinde Hijyen Uygulamaları ( 2003 : İstanbul).<br/>Yer Numarası HD 9016.T92 G53 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Ortadoğu mutfak kültürleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:89181
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Zubaida, Sami, ed. Tapper, Richard, ed. Tansel, Ülkün, çev.<br/>Yer Numarası TX 645 O782 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:22243
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Karacan, Hande Demiralp.<br/>Yer Numarası TEZ/5273 K11 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda teknolojisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:98015
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Bulduk, Sıdıka.<br/>Yer Numarası TP 390 B744 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74231
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Yılmaz, Remziye.<br/>Yer Numarası TEZ/5272 Y56 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74394
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Dinç, Saliha.<br/>Yer Numarası TEZ/5199 D612 2002<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74226
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Boyacı, İsmail Hakkı.<br/>Yer Numarası TEZ/5256 B692 2001<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:55465
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri (2000 : İstanbul) İstanbul Ticaret Odası.<br/>Yer Numarası TX 911.3.S3 Y46 2000<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74199
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Özkaya, Şennur.<br/>Yer Numarası TEZ/5267 O1 2001<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda analizleri
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:98014
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Dokuzlu, Canan.<br/>Yer Numarası TX 545 D648 2000<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:89218
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Çetin, Bahattin.<br/>Yer Numarası HD 9015.T9 C338 1999<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:67658
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü.<br/>Yer Numarası HD 6181.93 G53 1999<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~3<br/>
Gıda kimyası
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:86930
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Saldamlı, İlbilge, ed.<br/>Yer Numarası QU 50 G453 1998<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Gıdaların dondurularak muhafazası
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:103992
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Bilişli, Arsan.<br/>Yer Numarası TP 372.3 B22 1998<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:82023
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Özdemir, Murat. Özay, Güner, ort. yaz. Seyhan, Ferda Gürtaş, ort. yaz.<br/>Yer Numarası SB 401.F5 O2 1998<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Shelf life evaluation of foods
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27721
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Man, C. M. D., ed. Jones, A. A., ed.<br/>Yer Numarası TP 373.3 S43 1994<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu ; 1995-1996 araştırmaları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:82604
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu (III. : 1997 : Ankara) Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü.<br/>Yer Numarası TP 368 G36 1997<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Fungi and food spoilage
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:23800
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Pitt, John Ingram, 1937- Hocking, Ailsa Diane, 1950- ort. yaz.<br/>Yer Numarası QK 603 P686 1997<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda Sektörü
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:10251
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar İstanbul Menkul Kıymetler Borsası. Araştırma Müdürlüğü.<br/>Yer Numarası HD 9015.T9 I7 1996<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gümrük Birliği ve Türk gıda endüstrisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:10671
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Tekelioğlu, Yavuz, 1942- Perez, Roland, ort. yaz.<br/>Yer Numarası HF 1532.92 T235 1996<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~6<br/>
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1990-1993)
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:68098
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.<br/>Yer Numarası HD 9015.T92 T37 1996<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Food enzymes : structure and mechanism
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:23848
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Wong, Dominic W. S.<br/>Yer Numarası QP 601 W734 1995<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Source book of flovors
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27723
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Reineccius, Gary, ed. Heath, Henry B. Source book of flavors.<br/>Yer Numarası TP 418 S68 1994<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Edible coatings and films to improve food quality
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27727
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Krochta, John M., ed. Baldwin, Elizabeth A., ed. Nisperos-Carriedo, Myrna O., ed.<br/>Yer Numarası TP 451.E3 E35 1994<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1988-1991)
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:68394
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.<br/>Yer Numarası HD 9015.T92 T37 1994<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Beslenme kültürümüz
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:6965
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Baysal, Ayşe.<br/>Yer Numarası GT 2850 B39 1993<br/>Format: Kitap<br/>Durum Konservatuvar Kütüphanesi~1 Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
HACCP : principles and applications
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:23850
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Pierson, Merle D., ed. Corlett, Donald A., ed.<br/>Yer Numarası QR 115 H23 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
A handbook of food packaging
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27722
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Paine, Frank Albert. Paine, Heather Y., ort. yaz.<br/>Yer Numarası TP 374 P35 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:87306
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Pala, Mehmet.<br/>Yer Numarası TP 372.5 P65 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:82453
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Pala, Mehmet.<br/>Yer Numarası KKX 3377 P17 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Hukuk Kütüphanesi~1<br/>
Sosyo-ekonomik açıdan Ortadoğu bölgesinde gıda güvenliği
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:81714
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Artam, Atila.<br/>Yer Numarası HD 9016.N32 A78 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Food preservatives
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27714
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Russell, Nicholas J., ed. Gould, Grahame Warwick, ed.<br/>Yer Numarası TP 371.2 F67 1991<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Beslenme kültürümüz
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:6963
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Baysal, Ayşe.<br/>Yer Numarası GT 2850 B39 1990<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Processing and quality of foods
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:27710
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Zeuthen, Peter, ed.<br/>Yer Numarası TP 370.5 P941 1990 V.1<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~3<br/>
Toplu gıda tüketimi yapılan kuruluşlarda insangücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:83977
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Milli Prodüktivite Merkezi.<br/>Yer Numarası TX 360.T9 T562 1989<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:56198
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Saldamlı, İlbilge.<br/>Yer Numarası TX 553.A3 S31 1985<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Türkiye 4. gıda kongresi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:48350
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Türkiye Gıda Kongresi ; (IV. : 1984 : 17-19 Nisan)<br/>Yer Numarası TX 345 T847 1984<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
İktisadi cografya
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:9103
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Türkoğlu, Abdullah.<br/>Yer Numarası HC 79.29 T847 1979 V.1<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Dönüm noktasındaki insanlık : (Roma Kulübü'ne ikinci rapor)
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:74303
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Mesarovic, Mihajlo D. Pestel, E., ort. yaz. Tosun, K., çev.<br/>Yer Numarası HC 59 M45 1978<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Uçurumun kıyısındaki dünyamız
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:72301
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Dumont, Rene, 1904- Tiryakioğlu, Samih, çev.<br/>Yer Numarası HD 9000.5 D86 1976<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Türkiye'de konserve ve soğuk hava deposu işletmeciliğinin problemleri : geliştirilmesi tedbirleri ve tasviyesi : II.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:48356
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Milli Prodüktivite Merkezi.<br/>Yer Numarası TX 357 M51 1969<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>
Türkiye'de konserve ve soğuk hava deposu işletmeciliğinin mevcut durumu ve ekonomik önemi : MPM tarım şubesi.
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:48355
2024-12-29T03:09:06Z
2024-12-29T03:09:06Z
Yazar Milli Prodüktivite Merkezi.<br/>Yer Numarası TX 357 M5 1968<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>