Arama Sonuçları Heat treatment. - Daraltılmış: Beytepe Tez KoleksiyonuSirsiDynix Enterprisehttps://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dHeat$002btreatment.$0026qf$003dLOCATION$002509Shelf$002bLocation$0025091$00253ABEYTEPETEZ$002509Beytepe$002bTez$002bKoleksiyonu$0026ic$003dtrue$0026ps$003d300?2024-09-22T04:53:44ZSütün rennetlenme karakteristlikleri üzerine ısı uygulaması sonrası ultrafiltrasyon ile konsantre etmenin etkisi = The effect of concentration by ultrafiltration after heat treatment on renneting characteristics of milkent://SD_ILS/0/SD_ILS:866232024-09-22T04:53:44Z2024-09-22T04:53:44ZYazar Akbulut, Bengi.<br/>Yer Numarası TEZ/6074 A25 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>Manda içyağı ve koyun kuyruk yağının yağ asidi bileşimi ve kimi karakteristik özellikleri, depolama ve ısıl işlemle fiziksel ve kimyasal özelliklerinde meydana gelen değişim = Fatty acid composition and some characteristic properties of water-buffalo tallows and sheep tail fats, and the changes occured in physical and chemical properties during the storage and heat treatmentent://SD_ILS/0/SD_ILS:713432024-09-22T04:53:44Z2024-09-22T04:53:44ZYazar Yaprak, Semra.<br/>Yer Numarası TEZ 4902 .Y19 2000<br/>Format: Kitap<br/>Durum Beytepe Kütüphanesi~1<br/>