Arama Sonuçları Pişirme. - Daraltılmış: Sağlık Bilimleri Kütüphanesi
SirsiDynix Enterprise
https://katalog.hacettepe.edu.tr/client/tr_TR/default_tr/default_tr/qu$003dPi$0025C5$00259Firme.$0026qf$003dLIBRARY$002509K$0025C3$0025BCt$0025C3$0025BCphane$0025091$00253ASAGLIKBILI$002509Sa$0025C4$00259Fl$0025C4$0025B1k$002bBilimleri$002bK$0025C3$0025BCt$0025C3$0025BCphanesi$0026te$003dILS$0026ps$003d300?dt=list
2024-12-29T19:24:43Z
Ankara'da toplu beslenme yapılan kurumlardan alınan farklı pişirme yötemleri uygulanmış köfte örneklerinin heterosiklik aromatik amin içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:154989
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Kızıl, Mevlüde. Beslenme ve Diyetetik Programı Tez<br/>Yer Numarası TEZ QU 145 K629 2012<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Çeşitli pişirme yöntemlerinin sebzelerin fenolik bileşik ve antioksidan aktivite değerleri üzerine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:114162
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Kalkan, İndrani.<br/>Yer Numarası TEZ QU 145 K125 2007<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Bazı sebzelerin nitrat ve nitrit miktarları ve ıspanakta bekletme, pişirme ve dondurmanın nitrat ve nitrit içeriğine etkisi üzerine bir araştırma
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:80343
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Topçu, (Ayaz) Aylin.<br/>Yer Numarası TEZ/QV 156 T673 2003<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Toplu beslenme hizmeti verilen bir kuruluşra farklı hazırlama ve pişirme yöntemleri ile pişirilen kıymalı patates yemeğinde C vitamini içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine araştırma
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:70740
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Ersin, Mehtap.<br/>Yer Numarası TEZ/QU 146 E73 2001<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Ev tipi mikrodalga ve elektrikli fırında pişirme ile alabalıkta bazı yağ asitleri ve amino asitlerin düzeyinde olan değişikliklerin karşılaştırılması
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:65083
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Ünüsan, Nurhan.<br/>Yer Numarası TEZ/WB 400 U54 1998<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Titanyum, VI-comp ve remanium CS destekli porselen kronların pişirme aşamalarının sonundaki marjinal uyumlarının karşılaştırılması
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:65939
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Çulha, Arsun.<br/>Yer Numarası TEZ/WU 500 C967 1997<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:63456
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Nursal, Berat.<br/>Yer Numarası TEZ/QU 210 N974 1995<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Süt ve sütten yapılan yoğurt ve tatlılarda hazırlama, pişirme ve saklama sırasında oluşan vitamin kayıpları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:63360
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Yazman, Ayşen.<br/>Yer Numarası TEZ/QU 146 Y13 1994<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Kadınların yiyecekleri hazırlama, pişirme, saklama ve sunma konularındaki bilgi ve davranışları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:64747
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Altay, Birsen.<br/>Yer Numarası TEZ/WY 100 A465 1992<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Ekmek pişirme temperatür ve süresinde ısıtılmış arınmış kepeğin (Buğday) genel yapısı ve bazı polisak karidazların yanıtları
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:62961
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Cambaz, Mukaddes.<br/>Yer Numarası TEZ/QU 146 CAM 1978<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Türkiye'de uygulanmakta olan hazırlama, pişirme ve saklama süreçlerinin yeşil yapraklı sebzelerin C vitamini değerine etkisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:62914
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Yücecan, Sevinç.<br/>Yer Numarası TEZ/QU 145 YUC 1973<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Vitaminlerin pratikteki önemleri, pişirme ve hazırlama usullerimizle ilgisi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:55422
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Milli Türk Tıp Kongresi (9. : 21-23 Ekim 1946 : Ankara)<br/>Yer Numarası QU 160 MIL 146 T<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>
Üç nesil kadının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ve bazı antropemetrik ölçümlerinin değerlendirilmesi
ent://SD_ILS/0/SD_ILS:155048
2024-12-29T19:24:43Z
2024-12-29T19:24:43Z
Yazar Demir, Serap. Diyetetik Programı Tez<br/>Yer Numarası TEZ QU 145 D369 2012<br/>Format: Kitap<br/>Durum Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1<br/>